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飼料中玉米秸稈的預處理與理化特征研究

發(fā)布時間:2020-04-18 22:23
【摘要】:隨著人口增長和生活水平的提高,人們對畜產品的需求量越來越大畜牧業(yè)生產的主要成本是飼料成本,農副產品是最豐富的飼料資源,包括玉米秸稈,稻草秸稈、麥秸等。秸稈作為重要的粗飼料資源,在飼料中應用廣泛,同時也是生物燃料、商業(yè)產品的重要原料。反芻動物日糧中,秸稈是重要的粗飼料來源,能補充物理有效纖維。在作物秸稈類飼料中,玉米秸稈是最重要的飼料,但它的營養(yǎng)價值偏低,主要以纖維素、半纖維素和木質素為主。玉米秸稈的細胞壁結構復雜,難以被瘤胃微生物分泌的酶降解,導致利用率偏低。另外,玉米秸稈的木質纖維中有很多的酚酸,酚酸是纖維素酶的抑制劑,導致纖維素酶催化效率下降。所以,人們通常對秸稈進行一定的預處理,再進行利用。生物燃料領域通過預處理,提高秸稈等生物質的糖化從而提高生物燃料的產量纖維素結晶度指數(shù)(CRI)還沒有被用來作為一種間接的秸稈營養(yǎng)或抗營養(yǎng)成分測定的評價指標。因此,本研究目的是利用纖維素的結晶度指數(shù)(CRI),評估玉米秸稈的營養(yǎng)和抗營養(yǎng)成分。為了借鑒生物燃料領域的秸稈預處理技術,對多篇研究性論文進行了綜述。在預處理技術方面,雖然大多數(shù)預處理技術都使用對動物有毒的催化劑和化學物質,但是還有許多其他的安全技術,包括高溫液態(tài)水(LHW)和氨纖維爆破(AFEX)處理,是處理秸稈的有效、經濟的方法。在第二個研究工作中,以氫氧化鈣、尿素-氫氧化鈣、蒸汽爆炸和氨處理方式對玉米秸稈進行預處理,檢測酚酸、營養(yǎng)素和結晶度指數(shù)(CRI),營養(yǎng)成分和酚酸含量數(shù)據(jù)均采用皮爾森相關分析和主成分分析(PCA)方法分析。主成分分析表明酚酸成分聚集在一組而結構成分中除了CrI、aNDF和ADFom其他數(shù)據(jù)都不聚集成組。有趣的是,CP、木質素(SA)和灰分與酚酸組分聚集在一起。皮爾森相關分析和主成分分析分析確定了CRI與酯基阿魏酸含量之間的負相關關系。這表明蒸汽處理與尿素-氫氧化鈣處理對玉米秸稈營養(yǎng)和酚酸的變化有類似的作用模式。
【學位授予單位】:中國農業(yè)科學院
【學位級別】:博士
【學位授予年份】:2018
【分類號】:S816.5

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本文編號:2632603

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