【摘要】：桑葉中含有多種活性物質(zhì),有降血脂和抗氧化功效.文中以獺兔為研究對(duì)象,設(shè)置了5個(gè)桑葉粉添加量(0,5%,10%,15%,20%),檢測(cè)了獺兔血清和肝臟樣品中脂質(zhì)代謝相關(guān)酶的活性和代謝產(chǎn)物,研究了桑葉粉的添飼效果.結(jié)果表明,在桑葉粉添加量≤15%時(shí),血清T-CHO、TG和LDL-C呈下降趨勢(shì)(P≥0.05),添飼桑葉粉組獺兔肝臟SOD、GSH-Px和CAT活力則隨添加量增加而升高;20%桑葉粉添加量組SOD活力顯著高于對(duì)照組(P0.05),GSH-Px活力極顯著高于5%和10%添加量組(P0.01),CAT活力極顯著高于5%添加量組(P0.01);10%~20%添加組肝臟蛋白含量顯著少于對(duì)照組,且添加量越高蛋白含量越少(P0.05);H2O2和MDA含量隨桑葉粉添加量的增加有升高趨勢(shì)(P≥0.05).添飼桑葉粉(5%~20%)能顯著增強(qiáng)獺兔肝臟的抗氧化酶活性,但15%以內(nèi)的添加量不能顯著降低健康獺兔的血脂,而添加量≥15%則又不利于肝臟消除自由基.

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本文編號(hào)：2580804