【摘要】：隨著肉雞養(yǎng)殖集約化和規(guī)模化程度進(jìn)一步提高,養(yǎng)殖過程所面臨的環(huán)境應(yīng)激不斷增多,致使腸道條件性致病菌所帶來的肉雞腸道健康問題越加突出。肉雞腸道條件性致病菌所導(dǎo)致的腸道疾病已成為制約肉雞產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展主要問題之一,主要體現(xiàn)在缺乏重現(xiàn)性較好的綠色飼料添加劑有效解決方案。本研究結(jié)合肉雞生產(chǎn)性能闡明階段性添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞腸道形態(tài)及腸道微生物區(qū)系的影響,從而為精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物在家禽生產(chǎn)中的合理應(yīng)用和優(yōu)化腸道微生物區(qū)系來解決腸道健康問題提供試驗(yàn)依據(jù)。試驗(yàn)一日糧添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞生長性能的影響本試驗(yàn)通過階段性添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物,探究其對(duì)肉雞生長性能、免疫器官指數(shù)及死淘率的影響。1050只1日齡科寶500肉仔雞隨機(jī)分為7組,每組10個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)15只。試驗(yàn)期42 d,分飼養(yǎng)前期和飼養(yǎng)后期各21 d。試驗(yàn)處理分別為:陰性對(duì)照組全期飼喂基礎(chǔ)日糧(C);陽性對(duì)照組全期飼喂C+抗生素,ANT;試驗(yàn)組全期C+精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物,EOA;前期C+精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物,后期C,EO+C;前期C+抗生素,后期C,ANT+C;前期C,后期C+抗生素,C+ANT;前期C,后期C+精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物,C+EO。試驗(yàn)結(jié)果表明:添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物組和其它各處理組相比,1-21日齡平均日采食量、平均日增重及料肉比均無顯著差異(P0.05);和C組相比,添加抗生素組、EOA組和EO+C組顯著降低22-42日齡料肉比(P0.05);EO+C組和C+ANT組相比于C+EO組和ANT+C組顯著降低1-42日齡料肉比(P0.05)。精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)及死淘率均無顯著影響(P0.05)。全期以及前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物可提高肉雞后期飼料轉(zhuǎn)化率,且前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物具有改善肉雞全期料肉比作用。試驗(yàn)二日糧添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞腸道功能的影響本試驗(yàn)采用石蠟切片,HE染色等手段,結(jié)合ELISA試劑盒探究階段性添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞腸道形態(tài)結(jié)構(gòu)、消化酶及小腸黏膜中SIg A的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一。結(jié)果表明,與EOA組和C+EO組相比,EO+C和C+ANT組顯著提高42日齡肉雞十二指腸絨毛高度(P0.05);相比于C+EO組,ANT+C組顯著提高42日齡肉雞十二指腸絨毛高度(P0.05);與EO+C組、C+EO組和C組相比,EOA組提高了42日齡肉雞空腸絨毛高度和絨毛高度/隱窩深度,但差異不顯著(P0.05)。EOA組和EO+C組顯著提高了21日齡和42日齡肉雞十二指腸脂肪酶和胰蛋白酶活性(P0.05);與C組相比,EOA組和EO+C組顯著提高21日齡和42日齡肉雞十二指腸糜蛋白酶活性(P0.05)、21日齡肉雞空腸脂肪酶和胰蛋白酶活性、42日齡空腸胰蛋白酶和糜蛋白酶活性(P0.05)以及21日齡肉雞回腸胰蛋白酶和糜蛋白酶活性(P0.05);相比于其它組,EOA組顯著提高了42日齡肉雞回腸糜蛋白酶活性(P0.05)。與EO+C組和C組相比,EOA組、C+ANT組、C+EO組和ANT組顯著提高了42日齡肉雞十二指腸腸黏膜中SIg A含量(P0.05),且C+ANT組和C+EO組顯著ANT組(P0.05)。全期以及前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物能夠改善肉雞十二指腸和空腸絨毛高度,且改善作用與精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物的添加階段有關(guān);此外,精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物可以提高十二指腸和空腸胰蛋白酶、脂肪酶及糜蛋白酶的活性;精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物能夠提高十二指腸腸黏膜中SIg A含量,且對(duì)十二指腸腸黏膜中SIg A的作用與肉雞的飼養(yǎng)階段有關(guān)。試驗(yàn)三日糧添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞小腸微生物區(qū)系的影響本試驗(yàn)采用聚合酶鏈?zhǔn)椒磻?yīng)-變性梯度凝膠電泳(PCR-DGGE)技術(shù),再結(jié)合DNA測(cè)序技術(shù)的生物學(xué)方法,探究階段性添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)肉雞十二指腸、空腸及回腸微生物區(qū)系的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)同試驗(yàn)一。結(jié)果表明,日糧添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物可以改變?nèi)怆u腸道微生物群落結(jié)構(gòu),減少了小腸中鳥乳桿菌和十二指腸淀粉乳桿菌和唾液乳桿菌含量,增加了空腸唾液乳桿菌及22-42 d羅伊乳桿菌和敏捷乳桿菌的數(shù)量,降低回腸后期淀粉乳桿菌及羅伊乳桿菌的數(shù)量,同時(shí)增加敏捷乳桿菌的數(shù)量。且前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)微生物的作用具有一定的持續(xù)性。精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)腸道微生物的多樣性的作用體現(xiàn)在優(yōu)勢(shì)物種的增大,而且微生物群落結(jié)構(gòu)的戴維斯相似系數(shù)結(jié)果顯示,精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物具有維持空腸微生物群落結(jié)構(gòu)的作用;腸道優(yōu)勢(shì)菌DGGE圖譜中共性和差異性等特征性條帶切膠回收并測(cè)序結(jié)果顯示,肉雞小腸中主要優(yōu)勢(shì)菌為乳桿菌,且優(yōu)勢(shì)菌的種類及數(shù)量在肉雞小腸中具有階段差異性。全期以及前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物可降低肉雞十二指腸淀粉乳桿菌、唾液乳桿菌的及小腸鳥乳桿菌的數(shù)量,增加回腸敏捷乳桿菌的含量,且前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物對(duì)小腸微生物的作用可持續(xù)到后期。綜上所述,全期以及前期添加精油和有機(jī)酸復(fù)合包被物能夠通過改善十二指腸、空腸及回腸腸道微生物群落結(jié)構(gòu),降低小腸鳥乳桿菌的數(shù)量來改善其對(duì)肉雞生長性能的抑制,同時(shí)增加回腸敏捷乳桿菌的數(shù)量來改善肉雞腸道健康,使得十二指腸、空腸及回腸的消化酶活性有了不同程度的提高,改善十二指腸及空腸的形態(tài)結(jié)構(gòu),從而改善肉雞的生長性能。
【學(xué)位授予單位】：西北農(nóng)林科技大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號(hào)】：S831.5

【參考文獻(xiàn)】

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本文編號(hào)：2555527