【摘要】：本研究比較了植物乳桿菌活菌、菌液、培養(yǎng)液和滅活菌液對肉仔雞生長性能、飼料的表觀消化率、血清生化指標和免疫功能的影響,試驗選取健康的、體重相近的1dAA肉仔雞300只,采用完全隨機分組試驗設計,將肉仔雞隨機分配到5個處理組中。每個處理組6個重復,每個重復10只。分別在21d和42d每個重復選取2只體重接近的肉仔雞,進行解剖。試驗日糧分組如下:對照組:基礎日糧;活菌組:基礎日糧+1.6‰活的植物乳桿菌(僅僅是活菌);菌液組:基礎日糧+1.6‰菌液(包括活菌和培養(yǎng)液);C:基礎日糧+1.6‰的植物乳桿菌培養(yǎng)液(去掉菌體的上層培養(yǎng)液);滅活組:基礎日糧+1.6‰滅活的植物乳桿菌及培養(yǎng)液(死菌和培養(yǎng)液);本論文共分為3個試驗部分:試驗一:研究植物乳桿菌及其培養(yǎng)物對肉仔雞生長性能的影響。結果表明,7~21d,在基礎日糧中添加培養(yǎng)液和滅活菌液肉仔雞的ADG(P0.05)顯著高于對照組,且培養(yǎng)液組提高效果更明顯。22~42d,培養(yǎng)液組的ADG顯著高于對照組和菌液組(P0.05),培養(yǎng)液組和滅活組的料重比均顯著低于對照組(P0.05)、活菌組和菌液組;整個飼養(yǎng)期,與對照組相比,培養(yǎng)液組和滅活組的ADG顯著提高(P0.05),而料重比顯著低于其他三組(P0.05),其中以飼喂培養(yǎng)液組對肉仔雞生長性能促進效果明顯。試驗二:研究植物乳桿菌及其培養(yǎng)物對飼料表觀消化率和肉仔雞盲腸揮發(fā)性脂肪酸的影響。結果表明,添加植物乳桿菌及其培養(yǎng)物能夠提高營養(yǎng)物質的表觀消化率,7~21d,滅活組對飼料中脂肪的表觀消化率顯著高于菌液組(P0.05),與對照組和活菌組相比,滅活組顯著提高了飼料中鈣的表觀消化率(P0.05),培養(yǎng)液組和滅活組磷的表觀消化率顯著高于對照組和菌液組(P0.05);22~42d,培養(yǎng)液組對蛋白的表觀消化率顯著高于對照組、活菌組和菌液組(P0.05),對于飼料中脂肪的表觀消化率,培養(yǎng)液組和滅活組顯著高于對照組(P0.05)、活菌組和菌液組,滅活組的磷的表觀消化率顯著高于其他組(P0.05);添加植物乳桿菌及其培養(yǎng)液能夠顯著提高盲腸揮發(fā)性脂肪酸的含量(P0.05),其中活菌組、菌液組和培養(yǎng)液組的TVFA顯著高于對照組(P0.05)。試驗三:研究植物乳桿菌及其培養(yǎng)物對肉仔雞血清生化指標、免疫指標和新城疫抗體效價的影響。結果表明,21d,試驗組肉仔雞血清中的TP含量顯著高于對照組(P0.05),其中培養(yǎng)液組提高的最為明顯;添加活菌組肉仔雞的脾臟指數、胸腺指數和法氏囊指數顯著高于對照組(P0.05);Ig A的含量試驗組均顯著高于對照組(P0.05),培養(yǎng)液組肉仔雞的IL-2顯著高于對照組(P0.05);42d,添加培養(yǎng)液組和滅活組ALB的含量顯著高于對照組(P0.05),顯著降低了UREA的含量(P0.05);菌液組肉仔雞的胸腺指數顯著高于對照組(P0.05);與對照組相比,活菌組和菌液組顯著提高了IgG的含量(P0.05),試驗組均顯著提高了IgA、IFN-γ和IL-2的含量(P0.05),活菌組、菌液組和培養(yǎng)液組顯著提高了IL-6的含量(P0.05)。42d,滅活組肉仔雞的新城抗體效價顯著高于對照組和活菌組(P0.05)。綜上所述,飼喂活菌、菌液、培養(yǎng)液和滅活菌液對肉仔雞的生長性能和免疫功能均有不同程度的影響,其中以添加1.6‰培養(yǎng)液組對肉仔雞生長性能和免疫功能的促進效果最佳。
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圖片說明： 本試驗以肉仔雞為試驗模型，采用完全隨機分組試驗設計，，研究植物乳桿菌及其培養(yǎng)對肉仔雞生長性能和免疫性能的影響。論文總體研究思路如圖 1.1：≥活菌、菌液、培養(yǎng)液、滅活菌液
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圖片說明： 圖 2.1 植物乳桿菌及其培養(yǎng)物對肉仔雞日增重的影響（g/d）Fig. 2.1 Effect of Lactobacillus and its culture on daily gain of broilers（g/d）1.2.1.3 料重比表 1-5 為植物乳桿菌及其培養(yǎng)物對肉仔雞 F/G 的影響，從表中可以看出，15~21d，菌液組和培養(yǎng)液組的 F/G 顯著高于活菌組（P<0.05），其它組之間差異不顯著（P>0.05）；
【學位授予單位】：吉林農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2015
【分類號】：S831.5

【參考文獻】

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2 李研東;韓雪;王穎;柳增善;;動物微生態(tài)制劑的研究進展[J];飼料研究;2008年02期

3 劉偉學;武文斌;;干酪乳酸桿菌對肉雞生長性能及消化功能的影響[J];飼料與畜牧;2011年12期

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2 趙巍;植物乳桿菌培養(yǎng)物對肉仔雞生產性能和免疫功能的影響[D];吉林農業(yè)大學;2014年

本文編號：2516061