【摘要】：本研究包括2個試驗,試驗1旨在評定大豆磷脂油的有效能值;試驗2旨在研究大豆磷脂油對斷奶仔豬生長性能、血清脂質(zhì)代謝及直腸微生物數(shù)量的影響。試驗1(代謝試驗):選用16頭平均體重(27.54±1.20)kg的"杜×長×大"去勢公豬,隨機分為2個組,每個組8個重復,每個重復1頭豬,分別飼喂基礎(chǔ)飼糧和4%大豆磷脂油替換基礎(chǔ)飼糧的試驗飼糧,預試期5d,正試期4 d。試驗2(飼養(yǎng)試驗):選用54頭23日齡斷奶、初始體重(6.50±0.48)kg"杜×長×大"仔豬,按體重相近原則隨機分為3個組,每個組6個重復,每個重復3頭豬,分別飼喂基礎(chǔ)飼糧(含2%大豆油,對照組)、1.0%磷脂油飼糧(大豆磷脂油等量替代基礎(chǔ)飼糧中50%大豆油,即含1.0%大豆油+1.0%磷脂油)和1.5%磷脂油飼糧(大豆磷脂油等能替代基礎(chǔ)飼糧中50%大豆油,即含1.0%大豆油+1.5%磷脂油),試驗期35 d。代謝試驗結(jié)果表明:大豆磷脂油的表觀消化能為31.32 MJ/kg,表觀代謝能為30.07 MJ/kg。飼養(yǎng)試驗結(jié)果表明,與對照組相比:1)第15~35天,1.0%、1.5%磷脂油飼糧組仔豬平均日采食量(ADFI)分別提高了6.23%和3.13%(P0.05),平均日增重(ADG)分別提高了6.66%和5.28%(P0.05);第1~35天,1.0%磷脂油飼糧組仔豬ADFI和ADG分別提高了5.34%和5.64%(P0.05)。2)1.0%磷脂油飼糧組仔豬腹瀉率和腹瀉指數(shù)分別降低了5.81%和13.41%(P0.05)。3)1.0%磷脂油飼糧組仔豬血清甘油三酯和游離脂肪酸的含量分別降低了10.91%和12.80%(P0.05);1.5%磷脂油飼糧組血清甘油三酯、總膽固醇和高密度脂蛋白膽固醇含量分別降低了7.27%、5.33%和10.53%(P0.05)。4)第15天,1.0%和1.5%磷脂油飼糧組仔豬直腸糞便大腸桿菌數(shù)量分別降低了4.88%和4.12%(P0.05);第36天,1.0%磷脂油飼糧組仔豬直腸糞便大腸桿菌數(shù)量降低了4.88%(P0.05)。綜上可見,大豆磷脂油的表觀消化能為31.32 MJ/kg,表觀代謝能為30.07 MJ/kg;飼糧添加1.0%大豆磷脂油等量替代基礎(chǔ)飼糧中的大豆油,可一定程度提高仔豬ADFI和ADG,降低腹瀉率和直腸糞便大腸桿菌數(shù)量。
[Abstract]:The purpose of this study was to evaluate the effective energy of soybean phospholipid oil and to study the effects of soybean phospholipid oil on growth performance, serum lipid metabolism and rectal microbial count in weanling piglets. Trial 1 (Metabolic test): sixteen castrated pigs with a mean body weight of (27.54 鹵1.20) kg were randomly divided into two groups, each with 8 replicas and 1 pig per repeat. Experimental diets fed with basic diet and 4% soybean phosphatide oil replacement basal diet, respectively, for 5 days in pre-test period and 4 d in positive trial period Trial 2 (feeding experiment): 54 weaned piglets of 23-day-old with initial weight of (6.50 鹵0.48) kg "du 脳 long 脳 Big" piglets were randomly divided into three groups according to the principle of similar body weight, each group had 6 replicates, 3 pigs per repeat, and 3 pigs in each group were randomly divided into three groups according to the principle of similarity in body weight. They were fed basic diet (containing 2% soybean oil, control group) and 1.0% phosphate fat diet (soybean phosphatide oil equivalent to 50% soybean oil in basal diet). The diets containing 1.0% soybean oil (1.0% phosphatide oil) and 1.5% phosphatide oil (soybean phosphatide oil, etc.) can replace 50% soybean oil in basic diet, i.e. 1.5% phosphatide oil containing 1.0% soybean oil. The experiment period was 35 d. The results of metabolic test showed that the apparent digestibility energy of soybean phospholipid oil was 31.32 MJ/kg, and the apparent metabolic energy of soybean phospholipid oil was 30.07 MJ/kg.. The results of feeding experiment showed that: 1) the average daily intake (ADFI) of piglets fed 15-35 days, 1.0%, 1.5% phosphate fat diet increased by 6.23% and 3.13% (P0.05), respectively, compared with the control group, the average daily intake of piglets was increased by 6.23% and 3.13% (P0.05), respectively. The average daily gain (ADG) increased by 6.66% and 5.28% respectively (P0.05). From day 1 to day 35, ADFI and ADG were increased by 5.34% and 5.64% (P0.05) in 1.0% phosphatide oil diet, respectively, and diarrhea rate and diarrhea index were decreased by 5.81% and 13.41% in 1.0% phosphatide oil diet, respectively. (3) the content of serum triglyceride and free fatty acid were decreased by 10.91% and 12.80% in 1.0% phosphate fat diet group (P0.05), and the content of triglyceride and free fatty acid in serum decreased by 10.91% and 12.80% (P0.05) respectively. The contents of serum triglyceride, total cholesterol and high density lipoprotein cholesterol decreased by 7.27%, 5.33% and 10.53% (P0.05) on day 15 in 1.5% phospholipid oil diet, respectively. The number of Escherichia coli in rectal feces decreased by 4.88% and 4.12% in 1.0% and 1.5% P-fat diets, respectively (P0.05). On the 36th day, the number of Escherichia coli in rectum of piglets fed 1.0% phosphate fat diet decreased by 4.88% (P0.05). The apparent digestibility energy of soybean phospholipid oil was 31.32 MJ/kg, and the apparent metabolic energy was 30.07 MJ/kg;. The addition of 1.0% soybean phosphatide oil could increase the ADFI and ADG, of piglets and decrease the diarrhea rate and the quantity of Escherichia coli in rectal feces to a certain extent by replacing soybean oil with 1.0% soybean phosphatide oil in basal diet to a certain extent.
【作者單位】： 四川農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所動物抗病營養(yǎng)教育部重點實驗室;
【基金】：四川省科技支撐計劃項目(2013NZ0056) 廣州倚德生物科技有限公司合作項目
【分類號】：S828.5

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