【摘要】：試驗(yàn)旨在研究初乳巴氏殺菌與否對(duì)犢牛生長(zhǎng)性能及胃腸道發(fā)育的影響。選取體重相近、健康狀況良好的20頭新生荷斯坦牛犢牛,隨機(jī)分為2組,對(duì)照組犢牛飼喂未經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的初乳,試驗(yàn)組犢牛飼喂經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的初乳,試驗(yàn)期90d。試驗(yàn)期間測(cè)量?jī)山M犢牛體重、平均日增重(ADG)、平均日采食量(ADFI)及料重比(F/G),同時(shí)觀察犢牛腹瀉情況,在0、30、60及90日齡測(cè)量?jī)山M犢牛體尺指標(biāo)。結(jié)果顯示,在90日齡時(shí),與對(duì)照組相比,試驗(yàn)組犢牛的平均日采食量和平均日增重分別增加了1.74%和2.33%(P0.05),試驗(yàn)組犢牛管圍和體斜長(zhǎng)分別增加了2.68%和1.41%(P0.05),而腹瀉率和料重比卻分別降低了0.67%和2.40%(P0.05)。初乳巴氏殺菌與否對(duì)犢牛復(fù)胃重、小腸重及小腸長(zhǎng)度的影響不顯著(P0.05),但顯著降低了犢牛復(fù)胃重與活體重比(P0.05)。綜上所述,巴氏初乳對(duì)90日齡內(nèi)犢牛的生長(zhǎng)發(fā)育有一定促進(jìn)作用。
[Abstract]:The purpose of this study was to study the effects of pasteurization on growth performance and gastrointestinal development of calves. Twenty newborn Holstein calves of similar weight and good health were randomly divided into two groups. The control group calves were fed colostrum without pasteurization and the experimental group calves were fed pasteurized colostrum for 90 days. The body weight, average daily gain (ADG), daily feed intake (ADFI) and feed weight ratio (F / G) of the two groups were measured during the experiment. The diarrhea of the calves was observed at the same time. The body sizes of the two groups were measured at the age of 0 ~ 30 ~ 60 and 90 days. The results showed that the average daily intake and average daily gain of calves in the experimental group increased by 1.74% and 2.33%, respectively, compared with the control group at 90 days of age (P0.05). In the experimental group, the tube circumference and body oblique length increased by 2.68% and 1.41% (P0.05), while the diarrhea rate and feed / weight ratio decreased by 0.67% and 2.40% respectively (P0.05). Colostrum pasteurization or not had no significant effect on the weight of stomach, the weight of small intestine and the length of small intestine (P0.05), but significantly decreased the ratio of restomach weight to live weight (P0.05). In conclusion, pasteurized colostrum can promote the growth and development of calves within 90 days of age.
【作者單位】： 寧夏大學(xué)農(nóng)學(xué)院;中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室;CAAS-ICRAF農(nóng)用林業(yè)與可持續(xù)畜牧業(yè)聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室;湖南畜產(chǎn)品質(zhì)量安全協(xié)同創(chuàng)新中心;
【基金】："十二五"科技支撐(2012BAD12B02-5) 中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程(ASTIP-IAS07)
【分類號(hào)】：S823.5

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本文編號(hào)：2379696