【摘要】：為拓展家兔的粗飼料來源,本研究評定了由四川農(nóng)業(yè)大學玉米研究所選育的大黑山薏苡(Coix lacryma-jobi cv.Daheishan)全株(曬干)對生長肉兔營養(yǎng)價值的影響。在分析化學組成的基礎上,將24只42日齡遺傳背景相同、體重相近(1 107.00±98.42)g的健康法國伊拉商品兔隨機分為兩組(每組12只),單籠飼養(yǎng)在糞尿分開的金屬網(wǎng)籠(60cm×60cm×45cm)中,分別飼喂基礎飼料(100%)和試驗飼糧(85%基礎飼糧+15%大黑山薏苡全株),進行體內(nèi)消化試驗,試驗期11d(預試期7d,收集期4d)。結(jié)果顯示,大黑山薏苡全株的干物質(zhì)(dry matter,DM)含量為88.46%。以DM計,總能(gross energy,GE)、粗蛋白質(zhì)(crude protein,CP)、粗纖維(crude fiber,CF)、中性洗滌纖維(neutral detergent fiber,NDF)、酸性洗滌纖維(acid detergent fiber,ADF)、酸性洗滌木質(zhì)素(acid detergent lignin,ADL)、無氮浸出物(nitrogen free extract,NFE)、粗脂肪(ether extract,EE)、粗灰分(crude ash,Ash)、鈣(calcium,Ca)和總磷(total phosphorus,TP)含量分別為16.94 MJ·kg~(-1)、13.46%、29.58%、62.57%、42.05%、7.01%、31.20%、1.02%、13.19%、1.21%和0.20%,精氨酸(arginine,Arg)、組氨酸(histidine,His)、異亮氨酸(isoleucine,Ile)、亮氨酸(leucine,Leu)、蛋氨酸(DL-Methionine,Met)、賴氨酸(lysine,Lys)、苯丙氨酸(phenylalanine,Phe)、蘇氨酸(L-Threonine,Thr)和纈氨酸(valine,Val)含量分別為0.47%、0.15%、0.37%、0.74%、0.14%、0.41%、0.46%、0.45%和0.49%。對于生長肉兔,大黑山薏苡全株的DM、GE、CP、CF、NDF、ADF、ADL、EE、Ash、Ca和TP全腸表觀消化率分別為31.67%、30.02%、60.09%、4.55%、10.26%、0.80%、29.21%、54.68%、38.17%、58.84%和6.25%,消化能(digestible energy,DE)為5.69 MJ·kg~(-1) DM;Arg、His、Ile、Leu、Met、Lys、Phe、Thr和Val全腸表觀消化率分別為89.98%、87.16%、82.54%、84.31%、72.40%、83.77%、83.63%、75.81%和83.84%。綜上可知,曬干大黑山薏苡全株的營養(yǎng)物質(zhì)尤其是粗蛋白質(zhì)和鈣含量較高,纖維組分構(gòu)成較合理,且其營養(yǎng)物質(zhì)尤其是氨基酸在生長肉兔上的消化率較高。因此,從化學組成和營養(yǎng)物質(zhì)消化利用角度看,大黑山薏苡全株可作為粗飼料用于家兔生產(chǎn)。
[Abstract]:In order to expand the forage source of rabbits, this study evaluated the effect of the whole plant of Coix lacryma-jobi cv.Daheishan (dried in the sun) on the nutritional value of growing meat rabbits, which was selected by the Corn Research Institute of Sichuan Agricultural University. Based on the composition of analytical chemistry, 24 healthy French Eira rabbits with the same genetic background and similar body weight (1 107.00 鹵98.42) g were randomly divided into two groups (12 rabbits in each group). Single cage was fed in 60cm 脳 60cm 脳 45cm, fed with basic feed (100%) and experimental diet (85% basal diet, 15% Coix lachryma L.) respectively. The digestion test was carried out in vivo. The experimental period was 11 days (7 days). The collection period is 4 d). The results showed that the content of dry matter (dry matter,DM) was 88.46. In terms of DM, total energy (gross energy,GE), crude protein (crude protein,CP), crude fiber (crude fiber,CF), neutral detergent fiber (neutral detergent fiber,NDF), acid detergent fiber (acid detergent fiber,ADF), acid detergent lignin (acid detergent lignin,ADL), The contents of nitrogen-free extract (nitrogen free extract,NFE), crude fat (ether extract,EE), crude ash (crude ash,Ash), calcium (calcium,Ca) and total phosphorus (total phosphorus,TP) were 16.94 MJ kg~ (-1), 13.46% and 29.58, respectively. 62.57 and 7.01, including 1.21% and 0.20%, and 1.21% and 0.20%, arginine,Arg, histidine,His, isoleucine,Ile, leucine,Leu, The contents of methionine (DL-Methionine,Met), lysine (lysine,Lys), phenylalanine (phenylalanine,Phe), threonine (L-Thr) and valine (valine,Val) were 0.470.15 and 0.370.74, respectively. 0.14 0.41% 0.46% and 0.49%. For growing meat rabbits, the apparent digestibility of DM,GE,CP,CF,NDF,ADF,ADL,EE,Ash,Ca and TP in the whole plant of Coix was 31.67 and 30.02 and 60.09, respectively. 29.21 54.68 and 38.17%, and the digestible energy,DE is 5.69 MJ kg~ (-1) DM;. The apparent digestibility of Arg,His,Ile,Leu,Met,Lys,Phe,Thr and Val were 89.98 and 87.16, respectively, and 84.31 and 82.54, and 72.40 and 83.77 and 83.63% and 85.81% and 83.84%, respectively. It can be seen that the nutrient, especially the content of crude protein and calcium, is higher, the composition of fiber is reasonable, and the digestibility of nutrient, especially amino acid, in growing meat rabbit is higher. Therefore, from the point of view of chemical composition and nutrient digestion and utilization, the whole Coix seed strain can be used for the production of rabbits.
【作者單位】： 四川農(nóng)業(yè)大學動物營養(yǎng)研究所動物抗病營養(yǎng)教育部重點實驗室;四川農(nóng)業(yè)大學玉米研究所;
【基金】：四川省科技支撐項目(2016NZ0002) 四川農(nóng)業(yè)大學“雙支計劃”項目
【分類號】：S829.1

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