發(fā)布時(shí)間：2018-05-28 13:48

  本文選題：犢牛 + 斷奶日齡��； 參考：《新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)》2015年碩士論文

【摘要】：本文針對(duì)我國(guó)南方地區(qū)肉牛犢牛,研究不同斷母乳日齡、代乳品中的營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)犢牛生長(zhǎng)性能和瘤胃發(fā)酵以及血清生化指標(biāo)的影響。旨在得出適合我國(guó)南方肉犢牛的適宜斷母乳日齡和犢牛代乳品最佳能量、蛋白質(zhì)水平,從而為我國(guó)犢牛日糧配制提供科學(xué)營(yíng)養(yǎng)素參數(shù),進(jìn)而為肉犢牛的早期培育提供理論和可操作依據(jù)。本研究由四個(gè)部分組成,內(nèi)容如下:試驗(yàn)一斷母乳日齡對(duì)紅安格斯雜交犢牛生長(zhǎng)性能的影響本試驗(yàn)選用60頭紅安格斯與西門(mén)塔爾雜交犢牛,按體重和日齡一致的原則分為5個(gè)處理,其中試驗(yàn)組4個(gè),犢牛分別在28、42、56、70 d斷母乳并飼喂統(tǒng)一的代乳品至90 d完全斷代乳品,對(duì)照組犢牛隨母牛哺乳至150 d。所有犢牛從29 d起自由采食開(kāi)食料和粗飼料直至150 d試驗(yàn)結(jié)束。每日觀測(cè)犢牛的健康及腹瀉情況,每?jī)芍軠y(cè)定犢牛的體重和體況變化。結(jié)果表明:70 d前各組間犢牛平均日增重和體尺指標(biāo)存在差異(P0.05),28 d斷奶犢牛日增重?cái)?shù)值較低;71~150 d階段四個(gè)試驗(yàn)組犢牛均在增重、體高、體斜長(zhǎng)、胸圍、腹圍等方面顯示出優(yōu)勢(shì)。全期各試驗(yàn)組之間犢牛的增重、體尺指標(biāo)及腹瀉率均差異不顯著。結(jié)論:斷母乳日齡對(duì)犢牛體增重和體尺指標(biāo)的影響主要發(fā)生在在70d前,隨后逐漸減弱;早期斷奶犢牛具有明顯的增重和發(fā)育優(yōu)勢(shì);綜合分析,紅安格斯與西門(mén)塔爾雜交肉犢牛在42 d時(shí)以代乳品替代母乳可以取得好的生長(zhǎng)性能。試驗(yàn)二斷母乳日齡對(duì)犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和血清生化指標(biāo)的影響本試驗(yàn)旨在研究不同斷母乳日齡對(duì)犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和血清生化指標(biāo)影響。試驗(yàn)動(dòng)物、試驗(yàn)設(shè)計(jì)及日糧同試驗(yàn)一,犢牛每?jī)芍芊Q(chēng)量體重并采血,整個(gè)試驗(yàn)期每組選取6頭犢牛進(jìn)行兩期消化試驗(yàn),分別在斷代乳品和試驗(yàn)結(jié)束前一周進(jìn)行。結(jié)果顯示:(1)試驗(yàn)全期體重各組間無(wú)顯著差異(P0.05);(2)斷奶前(80~90日齡)各試驗(yàn)組犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率差異不顯著(P0.05),斷奶后(140~150日齡)28A、42B組犢牛干物質(zhì)和有機(jī)物消化率顯著高于56C、70D組(P0.05);(3)試驗(yàn)結(jié)束時(shí)犢牛血清中代謝物和免疫因子28A和42B與CK組相比差異不顯著(P0.05);結(jié)合珠蛋白、白細(xì)胞介素-2含量和胰島素生長(zhǎng)因子-Ⅰ濃度均與CK組無(wú)明顯差異(P0.05)。結(jié)論:物質(zhì)代謝和血清學(xué)檢驗(yàn)指標(biāo)也表明紅安格斯與西門(mén)塔爾雜交肉犢牛的斷母乳時(shí)間以42日齡為適宜。試驗(yàn)三代乳品能量和蛋白水平對(duì)肉犢牛哺乳期生產(chǎn)性能和瘤胃發(fā)酵的影響本試驗(yàn)旨在篩選適宜能量和蛋白水平的犢牛代乳品,獲得南方地區(qū)肉用犢牛早期斷奶獲得第一手材料,為具有南方地區(qū)特色的犢牛代乳品配制提供依據(jù)。選取夏南牛與德國(guó)黃牛雜交犢牛40頭,按日齡和體重相近的原則分為4組,每組10頭犢牛,21日齡斷母乳并飼喂四種不同能量蛋白的代乳品,分別為高能量高蛋白組(HEHP:消化能16 MJ/kg,粗蛋白25%)、高能量低蛋白組(HELP:消化能16 MJ/kg,粗蛋白22%)、高蛋白低能量組(HPLE:粗蛋白25%,消化能14 MJ/kg)、低能量低蛋白組(LELP:消化能14 MJ/kg,粗蛋白22%),90日齡斷代乳品試驗(yàn)結(jié)束。試驗(yàn)結(jié)果表明,代乳品中的營(yíng)養(yǎng)水平對(duì)犢牛的增重有顯著影響,高能高蛋白組犢牛的日增重(524.12 g)顯著高于低能低蛋白組(432.48 g);對(duì)體況的影響主要體現(xiàn)在胸圍的發(fā)育,77和90日齡LELP組胸圍顯著小于HEHP組(P0.05);瘤胃發(fā)酵:各組pH、乙酸、丙酸、丁酸、戊酸和乙丙比未出現(xiàn)顯著性差異(P0.05),氨態(tài)氮濃度HPLE組顯著高于LELP組和HELP組(P0.05),HELP組和HPLE組異丁酸濃度均高于LELP組,差異顯著(P0.05),異戊酸濃度LELP組顯著小于其它各組(P0.05)。日糧高能量(DE:16 MJ/kg)水平有助于肉用犢牛生長(zhǎng)性能發(fā)揮和瘤胃發(fā)酵,高蛋白(CP:25%)水平代乳品可以滿(mǎn)足犢牛生長(zhǎng)發(fā)育所需要的蛋白質(zhì),低能量低蛋白水平(CP 22%,DE 14 MJ/kg)的代乳品不能滿(mǎn)足這個(gè)生理時(shí)期南方肉犢牛生長(zhǎng)發(fā)育的需要。試驗(yàn)四代乳品能量和蛋白水平對(duì)肉犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率和血清指標(biāo)的影響研究不同能量、蛋白質(zhì)水平的代乳品對(duì)南方地區(qū)哺乳期肉用犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化和血清指標(biāo)的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)和日糧組成均同于試驗(yàn)三,于77~85日齡進(jìn)行消化試驗(yàn)并靜脈采集血液。結(jié)果顯示相同能量水平,犢牛對(duì)代乳品中粗脂肪和鈣的表觀消化率隨粗蛋白水平的升高而提高(P0.05);較低粗蛋白水平代乳品,隨其能量水平的升高,粗蛋白消化率顯著提升(P0.05);低能低蛋白組(DE:14 MJ/kg,CP:22%)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化率略小于其它各組。飼喂低能量水平代乳品時(shí),隨其粗蛋白水平的升高,犢牛血清中尿素氮含量顯著降低(P0.05);而飼喂高能量水平代乳品時(shí),隨其粗蛋白水平的升高,犢牛血清谷草轉(zhuǎn)氨酶含量顯著提高(P0.05);代乳品能量和粗蛋白水平對(duì)犢牛其它血清指標(biāo)均無(wú)顯著影響(P0.05)。高能量水平(DE:16 MJ/kg)有助于犢牛粗蛋白質(zhì)消化吸收,高蛋白水平(CP:25%)有助于犢牛對(duì)粗脂肪和鈣的利用,低能低蛋白水平(DE:14 MJ/kg,CP:22%)日糧不利于犢牛營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消化吸收。綜上所述,對(duì)于南方肉犢牛的培育,適宜斷奶日齡為42日齡,適宜的代乳品蛋白水平為25%。
[Abstract]:The results showed that the average daily gain and body size index of calves were different from 29 days . The results showed that the daily gain and body size of calves were significantly different from 29 days . The results showed that the dietary energy and protein levels were significantly higher than those in LELP group ( P0.05 ) . Low energy level ( DE : 14 MJ / kg , CP : 22 % ) increased significantly ( P0.05 ) .
【學(xué)位授予單位】：新疆農(nóng)業(yè)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類(lèi)號(hào)】：S823.5

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本文編號(hào)：1946952