本文選題：產(chǎn)奶量　切入點(diǎn)：牧草　出處：《草業(yè)科學(xué)》2017年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：近15年來(lái),我國(guó)牛奶總產(chǎn)量和人均占有量有兩個(gè)變化階段:2000-2007年為快速增長(zhǎng)期,年均增幅分別達(dá)22.64%和21.97%;2008年"三聚氰胺"奶粉事件至今是緩慢增長(zhǎng)期,年均增幅僅分別為0.72%和0.49%;目前較2000年分別增加了4.35和4.11倍,但牛奶產(chǎn)量只有美國(guó)的1/3、印度的1/2,人均牛奶占有量不到美國(guó)的1/10、印度的1/2。我國(guó)城鄉(xiāng)居民人均乳品消費(fèi)量均隨牛奶產(chǎn)量和乳品進(jìn)口量增加呈線性上升,年均增幅分別為5.35%和15.77%。國(guó)內(nèi)牛奶產(chǎn)量顯著影響鄉(xiāng)村居民乳品消費(fèi),乳制品進(jìn)口量對(duì)城鄉(xiāng)居民消費(fèi)均有顯著作用。比較分析國(guó)內(nèi)外經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn),我國(guó)牛奶生產(chǎn)體系要加快牧草種植-奶牛養(yǎng)殖-牛奶加工-奶品銷售的縱向的系統(tǒng)耦合,同時(shí)加強(qiáng)諸多生產(chǎn)單位通過(guò)契約的橫向的系統(tǒng)耦合;根據(jù)草地農(nóng)業(yè)的理論,建立從水土保持到餐桌的乳品生產(chǎn)監(jiān)管保障體系,改進(jìn)以飼草種植和奶牛養(yǎng)殖為基礎(chǔ)的奶業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的收益分配機(jī)制,發(fā)揮草地-奶牛系統(tǒng)的綜合優(yōu)勢(shì)。
[Abstract]:In the past 15 years, the total milk output and the per capita share of milk in China have two stages of change: the period 2000-2007 is a period of rapid growth, with an average annual growth rate of 22.64% and 21.97.The incident of "melamine" milk powder in 2008 has been a period of slow growth. The average annual growth rate was only 0.72% and 0.49, respectively; at present, it is 4.35 and 4.11 times higher than in 2000, But milk production is only one third of that in the United States, one second of that in India, less than one tenth of that in the United States per capita, and one percent two percent in India. With the increase in milk production and dairy imports, the per capita dairy consumption of urban and rural residents in China has increased linearly. The average annual growth rate is 5.35% and 15.77 respectively. The domestic milk production significantly affects the dairy consumption of rural residents, and the import of dairy products plays a significant role in the consumption of both urban and rural residents. China's milk production system should speed up the vertical system coupling of forage planting, dairy cattle breeding, milk processing and milk marketing, and strengthen the horizontal system coupling of many production units through contracts; according to the theory of grassland agriculture, To establish the dairy production supervision and security system from soil and water conservation to table, to improve the income distribution mechanism of dairy industry chain based on forage planting and dairy cattle breeding, and to give play to the comprehensive superiority of grassland and dairy cow system.
【作者單位】： 草地農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)國(guó)家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室蘭州大學(xué)草地農(nóng)業(yè)科技學(xué)院;
【基金】：公益性行業(yè)(農(nóng)業(yè))科研專項(xiàng)課題(20120304205) 長(zhǎng)江學(xué)者和創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)發(fā)展計(jì)劃(IRT13019) 甘肅省退牧還草工程科技支撐項(xiàng)目(2015620111000485)
【分類號(hào)】：F326.3

【參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前2條

1 劉花花;毛羽;;轉(zhuǎn)換機(jī)制視角下中國(guó)乳品安全監(jiān)管反效果研究[J];甘肅行政學(xué)院學(xué)報(bào);2013年02期

2 侯淑霞;王雪瑞;;乳品產(chǎn)業(yè)鏈縱向組織關(guān)系演變研究——基于制度經(jīng)濟(jì)學(xué)理論的模型與實(shí)證分析[J];財(cái)經(jīng)論叢;2010年02期

【共引文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前6條

1 陳香玉;李鎖平;;我國(guó)乳品可追溯體系發(fā)展現(xiàn)狀及問(wèn)題分析[J];中國(guó)乳品工業(yè);2015年06期

2 李元松;張建軍;李維林;;針對(duì)乳品安全生產(chǎn)的相關(guān)研究[J];食品安全導(dǎo)刊;2015年03期

3 矯君鳳;江希玲;常帥;王楠;柳增善;張守印;;乳品安全現(xiàn)狀[J];吉林畜牧獸醫(yī);2014年08期

4 李玉文;程懷文;;民間組織行動(dòng)的力量評(píng)估:農(nóng)民用水戶協(xié)會(huì)行動(dòng)績(jī)效研究[J];生態(tài)經(jīng)濟(jì);2014年07期

5 田進(jìn);凌卯亮;;惠農(nóng)政策的效果轉(zhuǎn)換分析——以“家電下鄉(xiāng)”政策為例[J];農(nóng)村經(jīng)濟(jì);2014年06期

6 沈凝;;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化路徑中的金融機(jī)制分析[J];新金融;2013年12期

【二級(jí)參考文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 董銀果;王麗;;我國(guó)乳品安全監(jiān)管失效的制度因素[J];華中農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(社會(huì)科學(xué)版);2012年06期

2 鄭風(fēng)田;;中國(guó)奶業(yè)如何才能挽回國(guó)人的心[J];中國(guó)畜牧業(yè);2011年19期

3 李靜;;中國(guó)食品安全監(jiān)管制度有效性分析——基于對(duì)中國(guó)奶業(yè)監(jiān)管的考察[J];武漢大學(xué)學(xué)報(bào)(哲學(xué)社會(huì)科學(xué)版);2011年02期

4 王彩霞;;政府監(jiān)管失靈、公眾預(yù)期調(diào)整與低信任陷阱——基于乳品行業(yè)質(zhì)量監(jiān)管的實(shí)證分析[J];宏觀經(jīng)濟(jì)研究;2011年02期

5 宋雪蓮;馬玉忠;李妍;;乳品新國(guó)標(biāo),進(jìn)步還是倒退?[J];中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊;2010年33期

6 劉東紅;唐佳妮;;乳品質(zhì)量安全溯源和監(jiān)控體系構(gòu)建[J];東北農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào);2010年05期

7 定明捷;曾凡軍;;網(wǎng)絡(luò)破碎、治理失靈與食品安全供給[J];公共管理學(xué)報(bào);2009年04期

8 王洛忠;郝君超;朱美靜;;協(xié)同政府視域下我國(guó)奶業(yè)食品安全監(jiān)管體制探析[J];中國(guó)行政管理;2009年10期

9 李靜;;我國(guó)食品安全監(jiān)管的制度困境——以三鹿奶粉事件為例[J];中國(guó)行政管理;2009年10期

10 顏海娜;聶勇浩;;食品安全監(jiān)管合作困境的機(jī)理探究:關(guān)系合約的視角[J];中國(guó)行政管理;2009年10期

【相似文獻(xiàn)】

相關(guān)期刊論文 前10條

1 劉峰,吳晶,賈會(huì)彬;建立草地農(nóng)業(yè) 促進(jìn)黑龍江省畜牧業(yè)發(fā)展[J];黑龍江農(nóng)業(yè)科學(xué);2004年01期

2 陳功,畢玉芬;云南草地農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展[J];云南畜牧獸醫(yī);2004年02期

3 林慧龍;;草地農(nóng)業(yè):從結(jié)構(gòu)性描述到精確化發(fā)展芻議[J];草業(yè)科學(xué);2007年06期

4 陳東華;;草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)與西部農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展[J];青海草業(yè);2008年02期

5 王儒堂;;論遼寧西部山區(qū)草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展的必然性[J];遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué);1984年02期

6 朱邦長(zhǎng);;關(guān)于草地農(nóng)業(yè)的理論與實(shí)踐[J];耕作與栽培;1984年02期

7 任繼周;;南方草山是建立草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)發(fā)展畜牧業(yè)的重要基地[J];中國(guó)草原與牧草;1984年01期

8 王正周;草地農(nóng)業(yè)及其生產(chǎn)力(上)[J];草與畜雜志;1986年05期

9 周壽榮;;日本的草地農(nóng)業(yè)[J];四川草原;1986年02期

10 原野;;草地農(nóng)業(yè)及其在慶陽(yáng)試驗(yàn)的簡(jiǎn)介[J];中國(guó)草原與牧草;1986年02期

相關(guān)會(huì)議論文 前9條

1 李向林;任繼周;;南方草地農(nóng)業(yè)模式及潛力[A];2009中國(guó)草原發(fā)展論壇論文集[C];2009年

2 李向林;;南方草地農(nóng)業(yè)潛力及其食物安全意義[A];中國(guó)草學(xué)會(huì)飼料生產(chǎn)委員會(huì)2007年會(huì)暨第十四次學(xué)術(shù)研討會(huì)論文集[C];2007年

3 侯扶江;常生華;南志標(biāo);任繼周;;建立草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)，治理民勤荒漠化[A];農(nóng)區(qū)草業(yè)論壇論文集[C];2008年

4 張寶文;;全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀 大力發(fā)展草地農(nóng)業(yè)[A];2006中國(guó)草業(yè)發(fā)展論壇論文集[C];2006年

5 孫洪仁;武瑞鑫;韓建國(guó);孫建益;關(guān)天復(fù);;論發(fā)展草地農(nóng)業(yè)[A];2006中國(guó)草業(yè)發(fā)展論壇論文集[C];2006年

6 吳道全;;畢節(jié)地區(qū)草地農(nóng)業(yè)之路芻議[A];草業(yè)與西部大開(kāi)發(fā)——草業(yè)與西部大開(kāi)發(fā)學(xué)術(shù)研討會(huì)暨中國(guó)草原學(xué)會(huì)2000年學(xué)術(shù)年會(huì)論文集[C];2000年

7 任繼周;張自和;侯扶江;;發(fā)展草地農(nóng)業(yè),促進(jìn)西部大開(kāi)發(fā)[A];西部大開(kāi)發(fā) 科教先行與可持續(xù)發(fā)展——中國(guó)科協(xié)2000年學(xué)術(shù)年會(huì)文集[C];2000年

8 卓坤水;;淺談加快發(fā)展南方草地農(nóng)業(yè)生產(chǎn)[A];2006中國(guó)草業(yè)發(fā)展論壇論文集[C];2006年

9 趙金華;葛武;;論大力發(fā)展寬城草地農(nóng)業(yè)[A];2006中國(guó)草業(yè)發(fā)展論壇論文集[C];2006年

相關(guān)重要報(bào)紙文章 前10條

1 記者 陳翩翩;全國(guó)首屆草地農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化論證會(huì)在珠召開(kāi)[N];珠海特區(qū)報(bào);2010年

2 本報(bào)記者 王景山;發(fā)展草地農(nóng)業(yè) 引領(lǐng)農(nóng)民致富[N];農(nóng)民日?qǐng)?bào);2011年

3 本報(bào)記者 宋喜群;如何走好草地農(nóng)業(yè)這條路[N];光明日?qǐng)?bào);2014年

4 王朝霞;草地農(nóng)業(yè)：甘肅發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略選擇[N];甘肅日?qǐng)?bào);2014年

5 芮芬;發(fā)展草地農(nóng)業(yè) 破解“三農(nóng)”難題[N];農(nóng)資導(dǎo)報(bào);2005年

6 農(nóng)業(yè)部草原監(jiān)理中心副主任 劉加文;草地農(nóng)業(yè)應(yīng)肩負(fù)起保障糧食安全的重任[N];中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào);2008年

7 西部草業(yè)工程技術(shù)研究中心，甘肅草原生態(tài)研究所 任繼周院士;草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)功莫大焉[N];中國(guó)畜牧報(bào);2002年

8 勿日汗邋柴海亮;發(fā)展草地農(nóng)業(yè)：解決中國(guó)食物安全的新思路[N];中國(guó)畜牧獸醫(yī)報(bào);2008年

9 任繼周 張自和 侯扶江;草地農(nóng)業(yè)：西部生態(tài)系統(tǒng)的選擇[N];農(nóng)民日?qǐng)?bào);2000年

10 記者 楊連成;專家倡議 發(fā)展草地農(nóng)業(yè) 緩解人畜爭(zhēng)糧[N];光明日?qǐng)?bào);2010年

相關(guān)碩士學(xué)位論文 前3條

1 白成芳;西寧市發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的模式與路徑研究[D];蘭州大學(xué);2015年

2 叢慧;湖南省發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的實(shí)證研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2013年

3 唐羽彤;我國(guó)食物安全的草地農(nóng)業(yè)替代模式研究[D];蘭州大學(xué);2013年

，

本文編號(hào)：1642923