本文關(guān)鍵詞： 乳酸菌 發(fā)酵飼料 生理功能 動(dòng)物生產(chǎn)　出處：《飼料研究》2016年01期 　論文類型：期刊論文

【摘要】：乳酸菌的生理功能有調(diào)節(jié)腸道內(nèi)菌群的平衡,激活機(jī)體的免疫系統(tǒng),加快營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消化和吸收,提高食品風(fēng)味等。乳酸菌發(fā)酵飼料能降低原料中的不良?xì)馕?增加飼料適口性和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,改善機(jī)體營(yíng)養(yǎng)狀況,提高飼料轉(zhuǎn)化率和動(dòng)物的生長(zhǎng)性能等。對(duì)乳酸菌的各種生理功能和養(yǎng)殖中乳酸菌發(fā)酵飼料的應(yīng)用進(jìn)行綜述。
[Abstract]:The physiological functions of lactic acid bacteria are to regulate the balance of intestinal flora, activate the immune system, accelerate the digestion and absorption of nutrients, and improve the flavor of food. The physiological functions of lactic acid bacteria and the application of lactic acid bacteria fermenting feed in culture were reviewed in order to increase the palatability and nutritional value of the feed, improve the nutritional status of the body, improve the feed conversion rate and the growth performance of animals.
【作者單位】： 東北農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院;
【基金】：黑龍江省科技廳對(duì)外合作攻關(guān)項(xiàng)目(WB13B101)
【分類號(hào)】：S816.6

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本文編號(hào)：1544401