本文關鍵詞： 玉米赤霉烯酮 內質網應激 信號通路 差異蛋白　出處：《沈陽農業(yè)大學》2016年碩士論文　論文類型：學位論文

【摘要】：玉米赤霉烯酮(Zearalenone,簡稱ZEN)是一種由鐮刀菌屬菌株產生的真菌毒素。它廣泛存在于飼料和谷物中,對玉米、小麥、大麥、燕麥、稻谷等具有很強的污染性。目前學術界的研究主要集中在ZEN對機體的生殖毒性、免疫毒性、細胞毒性、遺傳毒性,以及促癌促腫瘤等方面。氧化應激是ZEN毒性作用的一個重要途徑。氧化應激是指機體在接受各種有害刺激時,體內高活性分子產生過多,氧化作用超出氧化物清除作用,促氧化系統與抗氧化系統間的動態(tài)平衡被打破,導致組織損傷的一種病理生理狀態(tài)。當細胞出現氧化應激等異常情況時,則可能出現內質網應激。內質網應激(又稱ER應激)是指內質網穩(wěn)態(tài)發(fā)生紊亂的一種亞細胞器病理狀態(tài)。其本質是內質網中未折疊或錯誤折疊的蛋白過度累積,從而激活一些適應性的信號轉導通路而引起的應激反應。發(fā)生內質網應激的標志是：免疫球蛋白結合蛋白(BiP)和X盒結合蛋白1(XBP-1)表達上調。同時,CHOP和caspase-12等促凋亡分子,GADD34等促存活分子表達或者活化。這些物質的表達或活化,可以判定是否發(fā)生ER應激。我們知道,內質網應激有三條信號通路,其標志性分子是分別PERK, IRE-1, ATF6。通過這三種物質的表達變化,可以判定ZEN引起的ER應激是通過哪條通路實現的。
[Abstract]:Zearalenone (Zen) is a mycotoxin produced by Fusarium strains. It is widely found in fodder and cereals for corn, wheat, barley, and oats. At present, the research of ZEN mainly focuses on the reproductive toxicity, immune toxicity, cytotoxicity and genetic toxicity of ZEN to the body. Oxidative stress is an important pathway of toxic effect of ZEN. Oxidative stress refers to the excessive production of highly active molecules in the body when the body is exposed to various harmful stimuli. Oxidation is more than oxide scavenging, and the dynamic balance between oxidation promoting system and antioxidant system is broken, resulting in a pathophysiological state of tissue injury. Endoplasmic reticulum stress (ER stress). A suborganelle pathological state in which the homeostasis of the endoplasmic reticulum occurs. Its essence is the excessive accumulation of unfolded or misfolded proteins in the endoplasmic reticulum. The markers of endoplasmic reticulum stress are immunoglobulin binding protein (BiP) and X-box binding protein (XBP-1). Upregulation. At the same time. Survivor-promoting molecules such as CHOP and caspase-12, such as GADD34, are expressed or activated. The expression or activation of these substances can be used to determine whether ER stress occurs. Endoplasmic reticulum stress has three signaling pathways, and its signature molecules are PERK, IRE-1, ATF6.Through the changes of expression of these three substances. The ER stress caused by ZEN can be determined by which pathway.
【學位授予單位】：沈陽農業(yè)大學
【學位級別】：碩士
【學位授予年份】：2016
【分類號】：S859.87

【相似文獻】

相關重要報紙文章 前1條

1 記者 夏商;曼谷ZEN匯集頂級服飾潮流[N];中國紡織報;2009年

相關碩士學位論文 前2條

1 王建花;ZEN對R2C細胞毒性作用中的內質網應激機制研究[D];沈陽農業(yè)大學;2016年

2 張雄;利用PCR-SSCP檢測ZEN對大鼠睪丸中p53基因第八外顯子突變的研究[D];湖南農業(yè)大學;2004年

，

本文編號：1472762