本文關(guān)鍵詞：緩釋氫氧化鈣和緩釋鹽酸對家兔營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的影響

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【摘要】：本試驗選用體重為(2.0±0.5)kg的家兔為試驗動物,分別采用緩釋氫氧化鈣和緩釋鹽酸調(diào)節(jié)家兔的消化吸收,測定其對營養(yǎng)物質(zhì)消化吸收的影響。結(jié)果表明:緩釋氫氧化鈣能促進營養(yǎng)物質(zhì)特別是鈣和粗蛋白質(zhì)的消化吸收,其消化率分別從41.0%和65.2%增加到89.8%和93.8%;緩釋鹽酸對營養(yǎng)物質(zhì)特別是鈣和粗蛋白質(zhì)的消化吸收不利,其消化率分別從55.5%和84.9%下降為28.4%和68.7%;此外,緩釋氫氧化鈣的促進消化吸收效果可維持3~4 d。由此可知,緩釋氫氧化鈣對鈣以及蛋白質(zhì)的消化吸收具有促進作用,而脂肪的消化吸收無論狀態(tài)如何都具有良好的效果,因此增加脂肪的攝入容易產(chǎn)生營養(yǎng)過剩。然而,服用緩釋鹽酸會降低營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收效果。
【作者單位】： 廣西大學(xué)化學(xué)化工學(xué)院廣西高校資源化工應(yīng)用新技術(shù)重點實驗室;
【關(guān)鍵詞】： 緩釋氫氧化鈣 緩釋鹽酸 營養(yǎng)物質(zhì) 消化吸收 影響 家兔
【基金】：國家自然科學(xué)基金項目(21576055)
【分類號】：S829.1
【正文快照】： 營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收是機體發(fā)揮生理功能調(diào)節(jié)的基礎(chǔ)[1]。當今社會,食物豐富及多樣化,加上生活工作壓力加大,人們的營養(yǎng)吸收一方面產(chǎn)生了供能物質(zhì)過剩,主要為葡萄糖和脂肪,而另一方面礦物質(zhì)及蛋白質(zhì)等物質(zhì)攝入不足,使體內(nèi)的營養(yǎng)吸收產(chǎn)生失衡,由此產(chǎn)生的代謝紊亂及鈣流失等已嚴重

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本文編號：1030234