【摘要】：背景與目的用單細胞凝膠電泳法研究阿魏酸、咖啡酸、香草酸、阿司匹林(乙酰水楊酸)和水楊酸五種酚類物質(zhì)對DNA損傷的影響。材料與方法取正常人外周血淋巴細胞與不同濃度(0、50、100、500μmol/L)阿魏酸、咖啡酸、香草酸、阿司匹林、水楊酸五種酚類化合物于37℃下共同孵育30min后用或不用H2O2于4℃下處理10min,采用單細胞凝膠電泳法對DNA損傷進行分析、比較。結(jié)果分別用五種酚類化合物對淋巴細胞進行預處理后,經(jīng)過H2O2處理,與陽性對照組相比,彗星尾距都有不同程度的縮短,其中阿魏酸、香草酸的作用最明顯,并隨著劑量的增加,尾距有減小的趨勢(各濃度組之間沒有顯著差異),而咖啡酸、阿司匹林、
【圖文】：

(50μmol/ L、100μmol/ L)相比,彗星尾距反而有所增加,尤其以咖啡酸最為明顯。圖2為咖啡酸(500μmol/ L)、阿司匹林(500μmol/L)和水楊酸(500μmol/L)與淋巴細胞共同孵育30 min(37℃),未經(jīng)H2O2處理,彗星電泳后觀察到的DNA損傷情況。從圖中可看出與對照組相比,經(jīng)咖啡酸作用后的彗星尾距顯著增加(P<0.05),而經(jīng)阿司匹林和水楊酸作用后的彗星尾距雖有增加,但與對照組之間差異無統(tǒng)計學意義。3討論許多流行病學調(diào)查都已表明大量植物酚的攝入與減少心血管疾病和腫瘤的發(fā)病率相關[4,5]。然而酚類化合物的抗氧化機制尚未完全清楚,而且一些酚類化合物在研究過程中并未表現(xiàn)出抗氧化作用

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