<正>中國(guó)的飲食文化是經(jīng)過(guò)上千年時(shí)間沉淀后的精華,其中涵蓋了無(wú)數(shù)的歷史故事、傳統(tǒng)文化,更無(wú)法細(xì)數(shù)其中所包含的先人、前輩們的心血。一道菜品、一種食物可以很簡(jiǎn)單,但也可以很復(fù)雜,簡(jiǎn)單到只是從植物上采摘下來(lái)即可被端上餐桌供食客品嘗,復(fù)雜到食材背后細(xì)心的培育與呵護(hù),復(fù)雜到不同食材之間的精心搭配, 

【文章來(lái)源】：食品工業(yè). 2020,41(10)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)


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