本文關(guān)鍵詞：零售學(xué)，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

零售學(xué) 特色及評(píng)論

《零售學(xué)》：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)與管理規(guī)劃教材·市場(chǎng)營(yíng)銷學(xué)系列。

零售學(xué) 內(nèi)容簡(jiǎn)介

零售是指將商品提供給*終購(gòu)買者用于個(gè)人或家庭消費(fèi)的商業(yè)行為。零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一種發(fā)生于營(yíng)銷渠道末端，以*終購(gòu)買者和商品供應(yīng)者為服務(wù)對(duì)象，以媒介商品交換為目的的職能性服務(wù)。本書從零售企業(yè)的角度，系統(tǒng)介紹了零售學(xué)的基本理論與基本知識(shí)，以及零售管理的主要內(nèi)容，，包括零售企業(yè)的戰(zhàn)略策劃、零售商圈與選址、零售店設(shè)計(jì)、零售商品采購(gòu)、零售商品管理、零售的現(xiàn)場(chǎng)管理、零售業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)以及零售企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)。
本書適合市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的本科生和企業(yè)管理專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷方向的研究生用做教材，也適合相關(guān)實(shí)務(wù)工作者參考。
本書配有相應(yīng)的教輔資料，教師填寫書后的“教師反饋及課件申請(qǐng)表”后可免費(fèi)獲取。

零售學(xué) 本書目錄

第一章　零售與零售企業(yè)
　第一節(jié) 零售的特性和職能
　第二節(jié) 零售、價(jià)值創(chuàng)造與零售企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)
　第三節(jié) 零售企業(yè)
　第四節(jié) 零售業(yè)在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位和重要性
　第五節(jié) 本書的內(nèi)容與結(jié)構(gòu)
　案例1-1 沃爾瑪成功的秘密
　案例1-2　紅蘋果的興衰史
第二　章零售業(yè)態(tài)及其演變的有關(guān)理論
　第一節(jié) 零售業(yè)態(tài)及其分類依據(jù)
　第二節(jié) 零售的主要業(yè)態(tài)
　第三節(jié) 關(guān)于零售業(yè)態(tài)演變的理論
　第四節(jié) 零售業(yè)的四次業(yè)態(tài)革命
　第五節(jié) 中國(guó)零售結(jié)構(gòu)的演變
　案例2-1 中國(guó)零售業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)分析
第三章　零售戰(zhàn)略與策劃
　第一節(jié) 企業(yè)戰(zhàn)略
　第二節(jié) 零售企業(yè)戰(zhàn)略與零售戰(zhàn)略
　第三節(jié) 零售戰(zhàn)略策劃
　案例3-1 西安開(kāi)元控股集團(tuán)股份有限公司2007年年度報(bào)告
第四章　零售商圈與商店選址
　第一節(jié) 零售商圈
　第二節(jié) 商圈分析
　第三節(jié) 零售店選址
　案例4-1 家樂(lè)福選址
　案例4-2 edb公司店址綜合評(píng)價(jià)
第五章　零售店設(shè)計(jì)
　第一節(jié) 零售商店設(shè)計(jì)的一般性問(wèn)題
　第二節(jié) 零售商店外部空間設(shè)計(jì)
　第三節(jié) 商店內(nèi)部空間設(shè)計(jì)
　第四節(jié) 商品陳列設(shè)計(jì)
　第五節(jié) 櫥窗設(shè)計(jì)
　案例5-1 金源新燕莎mall：個(gè)性化設(shè)計(jì)創(chuàng)造購(gòu)物樂(lè)趣
第六章　零售商品采購(gòu)
　第一節(jié) 零售采購(gòu)概述
　第二節(jié) 零售采購(gòu)程序與選擇供應(yīng)商
　第三節(jié) 接觸供應(yīng)商及談判
　第四節(jié) 采購(gòu)合同
　第五節(jié) 評(píng)估、發(fā)展與供應(yīng)商的長(zhǎng)期合作關(guān)系
　案例6-1 百安居的物流采購(gòu)網(wǎng)絡(luò)
第七章　零售商品管理
　第一節(jié) 商品分類
　第二節(jié) 商品結(jié)構(gòu)與目錄
　第三節(jié) 商品組合
　第四節(jié) 商品組合的優(yōu)化
　第五節(jié) 商品庫(kù)存管理
　案例7-1 雀巢與家樂(lè)福之間的供貨商管理庫(kù)存系統(tǒng)
第八章　零售的現(xiàn)場(chǎng)管理
　第一節(jié) 店長(zhǎng)職責(zé)
　第二節(jié) 員工激勵(lì)
　第三節(jié) 顧客服務(wù)
　第四節(jié) 店內(nèi)推銷
　案例8-1　xj商店的損耗獎(jiǎng)勵(lì)制度
第九章　零售業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)
　第一節(jié) 零售業(yè)績(jī)?cè)u(píng)價(jià)的內(nèi)容
　第二節(jié) 零售企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的評(píng)價(jià)
　第三節(jié) 零售企業(yè)服務(wù)效益的評(píng)價(jià)
　……
第十章　零售企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)
后記

零售學(xué) 文章節(jié)選

《零售學(xué)》內(nèi)容簡(jiǎn)介：零售是指將商品提供給*終購(gòu)買者用于個(gè)人或家庭消費(fèi)的商業(yè)行為。零售企業(yè)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)是一種發(fā)生于營(yíng)銷渠道末端，以*終購(gòu)買者和商品供應(yīng)者為服務(wù)對(duì)象，以媒介商品交換為目的的職能性服務(wù)�！读闶蹖W(xué)》從零售企業(yè)的角度，系統(tǒng)介紹了零售學(xué)的基本理論與基本知識(shí)，以及零售管理的主要內(nèi)容，包括零售企業(yè)的戰(zhàn)略策劃、零售商圈與選址、零售店設(shè)計(jì)、零售商品采購(gòu)、零售商品管理、零售的現(xiàn)場(chǎng)管理、零售業(yè)績(jī)的評(píng)價(jià)以及零售企業(yè)的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)�！读闶蹖W(xué)》適合市場(chǎng)營(yíng)銷專業(yè)的本科生和企業(yè)管理專業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷方向的研究生用做教材，也適合相關(guān)實(shí)務(wù)工作者參考�！�零售學(xué)》配有相應(yīng)的教輔資料，教師填寫書后的“教師反饋及課件申請(qǐng)表”后可免費(fèi)獲取。

零售學(xué) 作者介紹

周筱蓮，女，陜西省寶雞市人。1985年獲經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)士學(xué)位，2006年獲統(tǒng)計(jì)學(xué)方向碩士學(xué)位。現(xiàn)為西安財(cái)經(jīng)學(xué)院市場(chǎng)營(yíng)銷系教授，系主任。論文發(fā)表在《管理世界》、《系統(tǒng)工程理論與實(shí)踐》、《管理科學(xué)學(xué)報(bào)》、《管理工程學(xué)報(bào)》、《管理科學(xué)》、《營(yíng)銷科學(xué)學(xué)報(bào)》、《北京工商大學(xué)學(xué)報(bào)》和《商業(yè)經(jīng)濟(jì)與管理》等學(xué)術(shù)期刊上。目前，主持一項(xiàng)陜西省軟科學(xué)項(xiàng)目；參與完成兩項(xiàng)國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目。曾合作出版過(guò)《營(yíng)銷渠道管理》、《市場(chǎng)營(yíng)銷——基本理論與案例分析》等教材。

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