本文關(guān)鍵詞：包粽子的步驟

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圖解端午節(jié)各種粽子包法大全 2017-05-28 07:51網(wǎng)絡(luò)綜合

　　端午放假不知道干啥？不如現(xiàn)在行動(dòng)起來(lái)，親手包粽子吧！每年都去超市買現(xiàn)呈的會(huì)不會(huì)覺得乏味?有沒有想過自己挽起袖子和家人一起包粽子?圓的、扁的、四角的、錐形的……下面一起來(lái)看看各種粽子的包法大全吧！

　　端午節(jié)長(zhǎng)棕包法

　　圖解端午節(jié)粽子的包法

　　特色：這種粽子多見廣西等地，一般用粽葉包裹，粽葉非常寬大，像芭蕉葉一般，這樣可以在其中放入豐富的餡心，之后用繩子捆綁，形狀雖然一般，但味道絕美。

　　包法：

　　1、將粽葉平放在桌子上，折起一個(gè)邊，用手壓實(shí)。

　　2、葉子兩端分別向中間折，用手壓實(shí)后，葉子呈長(zhǎng)信封狀。

　　3、將糯米放入折好的粽葉當(dāng)中。

　　4、將另外一邊向下折，完全將糯米包裹住。

　　5、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　端午節(jié)南方四角棕包法

　　圖解端午節(jié)粽子的包法

　　特色：南方四角棕主要是以咸味粽為最大的特色，餡料相當(dāng)豐富可以是腌肉、蛋黃、干貝、冬菇、綠豆、叉燒、海米、栗子等。

　　包法：

　　1、取一片較大的粽葉，對(duì)折。

　　2、將雙層的下邊向上折，用手壓實(shí)。

　　3、將粽葉打開，填入糯米，，盡量將糯米填成一個(gè)長(zhǎng)條形狀。

　　4、將粽葉沒有米的部分折過來(lái)。

　　5、隨即用手將葉子的兩側(cè)捏下去，之后的粽葉尖端向一側(cè)折疊。

　　6、用線繩將粽子捆綁結(jié)實(shí)即可。

　　

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