試驗(yàn)以3年生‘夏黑’葡萄為試驗(yàn)材料,分別在開花期、坐果期、果實(shí)膨大期、轉(zhuǎn)色期用不同濃度(0、30、60、90、120 mg/L)的烯效唑進(jìn)行全樹噴施,研究其對(duì)‘夏黑’葡萄生理特性和品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,隨著烯效唑濃度的增加‘夏黑’葡萄脯氨酸含量(Pro)、可溶性蛋白含量(SP)、過氧化物酶活性(POD)、超氧化物歧化酶活性(SOD)、過氧化氫酶活性(CAT)呈現(xiàn)‘先升后降’,在T3處理時(shí)達(dá)到最大值,而電導(dǎo)率(REC)和丙二醛含量(MDA)呈現(xiàn)‘先降后升’,分別在T2和T3時(shí)降低最明顯;在品質(zhì)方面,T2與T3處理顯著增加了單穗重、可溶性固形物含量、固酸比、果實(shí)可溶性蛋白含量、花青素含量、Vc含量,同時(shí)降低了果實(shí)總酸含量、果實(shí)硬度、類黃酮含量。各濃度烯效唑處理對(duì)單粒重、果實(shí)縱橫徑、果形指數(shù)、總酚含量有所增加,但差異性不顯著(P>0.05)。另外,高濃度烯效唑(T4)會(huì)降低單穗重和單粒重。由主成分分析可知,各處理的綜合評(píng)價(jià)排名依次為T2>T3>T1>T4>CK。以上結(jié)果表明,噴施60 mg/L的烯效唑?qū)τ谔岣摺暮凇咸焉砘钚院凸麑?shí)品質(zhì)的綜合效果最好。

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圖1 烯效唑?qū)Α暮凇咸严鄬?duì)電導(dǎo)率、丙二醛及滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)的影響

由圖1可知,不同濃度的烯效唑處理后,‘夏黑’葡萄葉片相對(duì)電導(dǎo)率和丙二醛含量呈先下降后上升的趨勢(shì),T2處理下的相對(duì)電導(dǎo)率與CK差異最顯著(P<0.05),較對(duì)照降低了12.80%,而丙二醛含量在T3處理時(shí)下降最明顯,較對(duì)照降低了16.36%�？扇苄缘鞍缀亢透彼岷侩S著烯效唑濃....

本文編號(hào)：4020227