發(fā)布時(shí)間：2021-09-01 05:23

　　為了豐富食用百合品種多樣性,篩選具有較高食用開(kāi)發(fā)潛能的食用百合新品種,試驗(yàn)選取大花卷丹為試材,以傳統(tǒng)蘭州百合為對(duì)照,在鱗莖采收期測(cè)定其營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和活性物質(zhì)含量。結(jié)果表明,大花卷丹鱗莖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中蛋白質(zhì)、淀粉、維生素C含量分別為138.09、625.98和374.65 mg/g,均高于蘭州百合;大花卷丹鱗莖活性物質(zhì)中皂苷和總黃酮的含量分別為1.24 mg/g和3.09 mg/g,均高于蘭州百合。大花卷丹可以做為食用百合在撫順地區(qū)推廣種植。 

【文章來(lái)源】：遼寧農(nóng)業(yè)科學(xué). 2020,(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)地點(diǎn)
    1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)
        1.2.1 田間種植設(shè)計(jì)
        1.2.2 田間管理
    1.3 試驗(yàn)材料采集與指標(biāo)測(cè)定
        1.3.1 試驗(yàn)材料采集
        1.3.2 指標(biāo)測(cè)定
    1.4 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 百合鱗莖營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)含量測(cè)定分析
    2.2 百合鱗莖活性物質(zhì)含量測(cè)定分析
3 結(jié)論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]百合屬植物的研究進(jìn)展[J]. 李曉玉,張命軍.  農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)與裝備. 2019(12)
[2]甘肅不同種植區(qū)蘭州食用百合總糖與粗纖維含量的變化規(guī)律[J]. 林玉紅.  貴州農(nóng)業(yè)科學(xué). 2019(11)
[3]4種百合營(yíng)養(yǎng)成分的差異性研究[J]. 茅云楓,李枝林,段青,杜文文,崔光芬.  云南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào)(自然科學(xué)). 2017(02)
[4]百合基本營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)研究進(jìn)展[J]. 李玉帆,明軍,王良桂,袁素霞,劉春,王瑩,梁云,馮慧穎,徐雷鋒.  中國(guó)蔬菜. 2012(24)
[5]食用百合引種鑒定和新品系選育研究[J]. 付艷華,劉湘林,魏先運(yùn).  浙江農(nóng)業(yè)科學(xué). 2010(03)
[6]兩種食用百合鱗莖營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)分析及抑菌性[J]. 李紅娟,牛立新,李章念,張延龍,張衛(wèi)強(qiáng).  營(yíng)養(yǎng)學(xué)報(bào). 2007(02)
[7]吉林省不同生態(tài)區(qū)高油玉米品質(zhì)及產(chǎn)量變化研究初報(bào)[J]. 谷巖,黃智鴻,梁煊赫,包巖,吳春勝.  玉米科學(xué). 2006(04)
[8]食用百合品種介紹[J]. 鄧成忠,楊云光.  中國(guó)果菜. 2002(05)

博士論文
[1]卷丹百合營(yíng)養(yǎng)成分、活性物質(zhì)及栽培特性的研究[D]. 李紅娟.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3376346