選用"臺農(nóng)一號"杧為材料,于盛花期后噴施7次不同稀釋倍數(shù)的木醋液,采后測定杧果的株產(chǎn)、單果質(zhì)量、果實硬度、果實色澤、果膠、可溶性固形物、維生素C、可溶性糖、可滴定酸、糖酸比等指標(biāo)。結(jié)果表明,采前噴施適當(dāng)濃度的木醋液能提高杧果株產(chǎn)和單果質(zhì)量,其中木醋液200倍液處理的效果最好,分別比對照提高28.91%和15.44%。噴施木醋液可以促進果實硬度下降、果實轉(zhuǎn)黃、可溶性果膠含量上升以及原果膠含量的下降,其中木醋液400倍液處理的硬度最低,木醋液200倍液處理的果實轉(zhuǎn)黃最快、可溶性果膠含量和原果膠含量變化最明顯。噴施木醋液還可以提高果實內(nèi)在品質(zhì),木醋液200倍液處理的果實可溶性固形物含量最高,比對照提高12.06%;木醋液400倍液處理的杧果維生素C含量和可溶性糖含量均最高,比對照分別提高了70.80%和20.36%,可滴定酸降低最多,比對照低20%。因此,在杧果盛花期后噴施一定濃度的木醋液可以增加產(chǎn)量,提高果實品質(zhì),促進杧果轉(zhuǎn)色,其中以木醋液200倍液和400倍液處理表現(xiàn)較佳,400倍液處理效果最佳。 

【文章來源】：中國南方果樹. 2020,49(05)北大核心

【文章頁數(shù)】：5 頁

【部分圖文】：

花后木醋液處理對貯藏期間“臺農(nóng)一號”杧果實L、a、b和硬度的影響

采后第1天,木醋液處理的果實可溶性果膠含量均比對照高,且隨著木醋液稀釋倍數(shù)的增加呈降低趨勢;在后熟過程中,木醋液處理的果實可溶性果膠上升量均比對照高,其中木醋液200倍液處理的果實可溶性果膠含量上升最快,比對照高7.2%。第9天,木醋液200倍液處理的可溶性果膠含量最高,達0.218%,與對照差異顯著。2.4 對果實內(nèi)在品質(zhì)的影響

【參考文獻】：
期刊論文
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博士論文
[1]木醋液在農(nóng)業(yè)上的應(yīng)用及作用機理研究[D]. 平安.東北林業(yè)大學(xué) 2010
[2]木醋液對植物生長調(diào)節(jié)機理研究[D]. 王海英.東北林業(yè)大學(xué) 2005

碩士論文
[1]木醋液對果園病蟲和蘋果生長及品質(zhì)的影響[D]. 劉哲.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2016
[2]噴施木醋液對葉菜產(chǎn)量和品質(zhì)及土壤性質(zhì)的影響[D]. 畢巍揚.西北農(nóng)林科技大學(xué) 2013



本文編號：3349739