以‘庫(kù)爾勒香梨’和‘新梨7號(hào)’為試材,于大蕾期進(jìn)行不同質(zhì)量濃度的乙烯利處理,研究乙烯利對(duì)‘庫(kù)爾勒香梨’和‘新梨7號(hào)’脫萼率及果實(shí)品質(zhì)的影響。結(jié)果表明,乙烯利處理可增加‘庫(kù)爾勒香梨’脫萼果率、可溶性固形物、維生素C（Vitamin C,VC）含量和出汁率,其中以200 mg·L^-1乙烯利效果最佳,與對(duì)照處理相比,其脫萼果率、可溶性固形物、VC含量、干物質(zhì)含量和出汁率分別提高了8.66%,2.29%,19.61%,15.26%,3.95%,‘香梨’果形指數(shù)、硬度和石細(xì)胞含量在200 mg·L^-1乙烯利處理時(shí)與對(duì)照相比分別降低了7.59%、9.89%、9.05%,單果質(zhì)量和果實(shí)縱橫徑與對(duì)照相比略有降低,但差異不顯著。乙烯利處理可增加‘新梨7號(hào)’脫萼果率、單果質(zhì)量、可溶性固形物、VC含量和干物質(zhì)含量。其中以200 mg·L^-1乙烯利處理效果最佳,與對(duì)照相比,脫萼果率、單果質(zhì)量、可溶性固形物、VC含量和干物質(zhì)含量分別增加了9.66%,11.41%,1.73%,20.94%,33.0%,其果形指數(shù)、硬度、石細(xì)胞和出汁率,與對(duì)照處理相... 

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【文章目錄】：
1 材料與方法
    1.1 試驗(yàn)材料
    1.2 試驗(yàn)處理
    1.3 材料采集及相關(guān)指標(biāo)測(cè)定
    1.4 測(cè)定方法
        1.4.1 脫萼率的調(diào)查
        1.4.2 外觀品質(zhì)測(cè)定
        1.4.3 內(nèi)在品質(zhì)測(cè)定
    1.5 數(shù)據(jù)處理
2 結(jié)果與分析
    2.1 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’脫萼率及單果質(zhì)量的影響
        2.1.1 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’脫萼率的影響
        2.1.2 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’單果質(zhì)量的影響
    2.2 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)縱橫徑及果形指數(shù)的影響
        2.2.1 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)縱橫徑的影響
        2.2.2 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果形指數(shù)的影響
    2.3 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’可溶性固形物、硬度及VC含量的影響
        2.3.1 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’可溶性固形物含量的影響
        2.3.2 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)硬度的影響
        2.3.3 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)VC含量的影響
    2.4 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’石細(xì)胞含量、干物質(zhì)含量及出汁率的影響
        2.4.1 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)石細(xì)胞含量的影響
        2.4.2 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)干物質(zhì)含量的影響
        2.4.3 乙烯利對(duì)‘香梨’和‘新梨7號(hào)’果實(shí)出汁率的影響
3 結(jié)論與討論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]外源脫落酸調(diào)控下辣椒葉片衰老過(guò)程的生理生化變化[J]. 肖懷娟,劉珂珂,馬勇斌,鞏振輝.  河南農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2019(03)
[2]直接碘量法和高錳酸鉀褪色法測(cè)定維生素C含量的探究實(shí)驗(yàn)[J]. 徐丙容.  生物學(xué)教學(xué). 2017(03)
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[5]授粉品種對(duì)‘庫(kù)爾勒香梨’果實(shí)萼片宿存及品質(zhì)的影響[J]. 劉妮,陶書田,張紹鈴,曹玉芬,吳華清,王紀(jì)忠,伍濤.  南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào). 2011(03)
[6]不同藥劑處理對(duì)庫(kù)爾勒香梨脫萼和宿萼果萼筒顯微結(jié)構(gòu)的影響[J]. 馬宏超,王燕凌,文旭,齊曼,李疆.  果樹學(xué)報(bào). 2011(03)
[7]庫(kù)爾勒香梨外觀品質(zhì)影響因素研究[J]. 何子順,李世強(qiáng),茹仙古麗·買買提,張峰,牛建新.  中國(guó)果樹. 2010(06)
[8]乙烯利在果樹上的應(yīng)用研究進(jìn)展[J]. 潘建平,田世堯,袁沛元,林志雄,曾楊.  廣東農(nóng)業(yè)科學(xué). 2004(01)
[9]極早熟梨新品種——新梨7號(hào)[J]. 阿衣先木,庫(kù)熱什.  河北果樹. 2003(01)

博士論文
[1]生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)‘碭山酥梨’果實(shí)萼片脫落與宿存的影響機(jī)制研究[D]. 賈兵.南京農(nóng)業(yè)大學(xué) 2012



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