鮮食大豆俗稱毛豆、采用大豆和毛青豆,具有營(yíng)養(yǎng)極其豐富、口味鮮美、農(nóng)藥殘留低等特點(diǎn),是城鄉(xiāng)居民喜愛(ài)的休閑食品。鮮食大豆含有豐富的植物蛋白、賴氨酸,可與肉蛋中的蛋白質(zhì)相媲美;含有多種有益的礦物質(zhì)、維生素及膳食纖維,不僅能改善便秘,還有利于血壓平穩(wěn)和降低人體中甘油三酯和膽固醇。對(duì)鮮食大豆高效栽培種植技術(shù)進(jìn)行研究,有很高的實(shí)用價(jià)值。

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【文章目錄】：
1 種子選擇
    1.1 選擇優(yōu)良品種
    1.2 種子精選
    1.3 種子包衣
2 選地整地
    2.1 選地
    2.2 整地
3 施肥
4 播種
    4.1 平播技術(shù)
    4.2 寬窄行播種技術(shù)
    4.3 起壟種植技術(shù)
    4.4 精量點(diǎn)播技術(shù)
5 田間管理
    5.1 苗期
        5.1.1 補(bǔ)苗間苗技術(shù)
        5.1.2 確保苗全苗壯
    5.2 分枝期
    5.3 花莢期
    5.4 鼓粒期
6 病蟲(chóng)害防治
7 適時(shí)采收



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