新華社痛批國人：素質低

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“杯不出欄，筷不出緣�！蔽覈湃巳缡侵v究用餐禮儀。國民之“吃相”，關乎國民素養(yǎng)和國家文明形象。然而，這些年，但凡有過出國、出境經(jīng)歷的中國人，大多有這樣的感覺：只要走進中餐館，或是有中國人用餐的地方，氛圍遽變，熱鬧無比，了無國內(nèi)國外、他鄉(xiāng)異鄉(xiāng)之別。

此一現(xiàn)象延綿有年、詬病不斷。記者近日走訪發(fā)現(xiàn)，無論國內(nèi)游還是出境游，某些中國游客的“特色”餐桌陋習依然故我，令人思考。

西餐“中”吃鬧“不適”

日前，記者走進廣州市越秀區(qū)環(huán)市中路的一家西餐廳就餐，鄰近一桌來了游客模樣的4個人，在點了4份不同的主餐牛扒后，和服務員發(fā)生了爭吵。

這是家西餐館，沒有“蒜蓉西蘭花”，只有“芝士西蘭花”。游客沖著服務員吼：“你們不是有西蘭花嗎，蒜蓉西蘭花怎么不能炒？菜單里沒有就不能炒么？”在服務員反復解釋后，他們還是喋喋不休。

4人點的牛扒上桌了，其中兩個人又讓服務員將牛扒回爐，說是“牛扒切開有血水”。其實，點餐時，他們要的就是“五成熟”牛扒。理直氣壯地在西餐館要求中餐服務，讓那些正在西餐館享受情調(diào)與安靜的客人無奈、蹙眉。

“自助餐”變“自家餐”

一些人在中外自助餐上的表現(xiàn)，也頗讓人感到汗顏。長江三峽郵輪游以自助餐為主，這是外國游客投訴最多的項目。科技論壇 新華社重慶一家旅行社的負責人向記者說起這樣一件事：一次，一對外國老夫婦取餐時，發(fā)現(xiàn)吃的都被拿光了。而他們旁邊的中國游客，每人面前都是幾個大盤子，食物聚摞成塔，根本吃不完�！斑@對外國夫婦并不是投訴自己沒吃到東西，而是覺得浪費食物太可惜�！�

寧夏中國旅行社導游徐慧今年多次帶團去泰國、日本、韓國等國家旅行，時常見到中國游客取自助餐時“連吃帶拿”�！爱斂吹狡渌麌业挠慰筒辉敢夂椭袊艘黄鹩貌�，以及特別標注專供中國人就餐位置時，心里真不是滋味�！毙旎壅f。

廣之旅資深領隊黃穎提議，中國游客出境游時，應遵循起碼的用餐禮儀：在有外國客人同場情況下，吃飯聊天的聲音應該盡量��；不要在不同的餐桌間來回走動，推杯換盞；不要隨意在餐廳拿水、甜點等，破壞就餐秩序，影響了別的顧客……

改“吃相”：需引導更須自覺

作為文明禮儀之邦，中國人自古講究“站有站相，坐有坐相，吃有吃相”。國民出游不良“吃相”為何難改？如何能改？

采訪中，部分游客、導游認為，游客頻頻出現(xiàn)不文明行為，主要還是對自身不良行為缺乏認識，認為出游花錢了理應隨心所欲，無所顧忌；其次，部分游客存在從眾心理；同時，缺乏有效的管理措施，單憑導游勸說或者景區(qū)告示，難以從根本上解決長期形成的觀念和習慣。

寧夏社科院專家張萬靜說，旅行社有責任在組團出游前多做功課，強化對游客的宣講、引導，尤其是在吃的方面，提示當?shù)亟�、基本禮儀�！皣�、地方層面要明確對不良行為的懲罰力度，喚醒游客的責任意識。”

據(jù)了解，為倡導文明旅游，中青旅曾發(fā)布文明旅游實用攻略，從基本禮儀和風俗等方面提醒游客：“食物誠可貴，用餐勿浪費”“飯后請將**帶走，請順手將托盤歸位”“在韓國與長輩吃飯，不可比長輩先拿筷子，喝酒請背過頭去”……

廣州近年推行“文明餐桌”活動，從餐桌文化入手，引導社會風尚�！拔拿鞑妥缽奈易銎�、不剩飯、不剩菜”逐漸成為廣州市民用餐自覺。受訪業(yè)者、游客認為，構建旅行的文明，首先還是需要從生活中的點滴做起。旅途上的文明，始于起步。科技論壇 新華社

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新華社我草**，大中華五千年文明，我國人從不隨地吐痰，不隨地大小便，馬路上沒有二手煙，自行車沒鎖停家門口也不會被偷，從不賣假貨。哪一點低了？你敢說低我就草**！

城里人沒素質的居多，農(nóng)村人相對純樸一點

能出國旅游的大部分都是有錢人和官宦之家！所以誰有沒有素質大家一目了然！我是農(nóng)村的，有出國那閑錢我還想給家里添置輛差不多四五萬的轎車呢？我會舍得出國？

吾家有女_104 分鐘前 187樓

1qq_gci1z

就算在讀高等院校和在錢的素質還是跟不上

2m78星云招人_10

越好的學校相對素質越高 至少亂扔**上是很少的 我們學校每一層樓都有一箱水一箱紙在地上 要用就扔1塊錢到旁邊紙盒子里 也從沒聽說誰不扔的

3xzx_007137

呵呵，等你們這批人到了社會就知道了，素質的高低跟你的學歷有絕對關系？

4m78星云招人_10

沒有絕對關系 但是是正相關 越大的城市 經(jīng)濟越好的地方 教育越好的地方 素質的平均水平要好于差的地方 我媽做生意全國到處跑 也跟我多次提到這點

5xzx_007137

**告訴你的是錯的，或者不完全對，其實我一直認為，一個國家或者城市的人素質高低，應該先去問問低收入和弱勢群體，看看他們被其他人是如何對待的，你父母做生意全國各地走，他們所看到的也只是他們那個層次的圈子而已，處于同一階層的，階層不同的就不一定了。比如我們門口車場的師傅，跟他耍橫的基本都是受過高等教育有著體面工作的人。

我這么跟你說。80.90這兩代。公德方面都不是很好。之前的幾代人更不用說了。我自己就是80后。所以這點不用噴。00后接觸太少。暫時不知道。但是我想說說10后。我小孩11年出生。有了小孩后，帶她出門，你必須給她以身作則，**也好，煙頭也好，過馬路，開車，走路說話。各個方面都要注意引導下一代。

素質低？中國多年前某位領導人否定了中國幾千年的信仰 讓所有人沒有了心里的約束讓中國人忘了禮義廉恥 灌輸?shù)囊膊皇俏鞣降拿裰髯杂勺屗袊藶橹偪?現(xiàn)在到底還有幾個人記得謙讓還有誰知道什么是高尚的品德 我們沒有信仰所以不會反抗我們沒有約束所以品德不會高尚

相對論:素質高低要看和誰比