本文關(guān)鍵詞：烹調(diào)知識雜志，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

烹調(diào)知識雜志社/雜志簡介 《烹調(diào)知識》（月刊）創(chuàng)刊于1983年，由太原市商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會主辦。吃的朋友有福了。閑暇無事，手捧一卷，了解各種吃法和小竅門�？吹门d起，進(jìn)而踱入廚房，不免從中學(xué)上幾招�！杜胝{(diào)知識》介紹世界飲食文化，更以實(shí)用為原則作您廚房的好顧問。堅(jiān)持“繼承、改革、引進(jìn)、創(chuàng)新”，立足國內(nèi)，面向世界，更以實(shí)用為原則作您廚房的好顧問。努力做到科學(xué)性、技術(shù)性、知識性、趣味性相統(tǒng)一，，為廣大讀者服務(wù)。 烹調(diào)知識收錄情況/影響因子 國家新聞出版總署收錄　中國知網(wǎng)、維普中文期刊網(wǎng)收錄

1、數(shù)據(jù)：MARC數(shù)據(jù)、DC數(shù)據(jù)

2、圖書館藏：國家圖書館館藏、上海圖書館館藏

3、雜志榮譽(yù)：

山西省一級優(yōu)秀期刊；

中國華北地區(qū)一級期刊 烹調(diào)知識欄目設(shè)置 卷首語、烹學(xué)園地、餐飲文化、美饌佳肴、地方風(fēng)味、創(chuàng)新菜點(diǎn)、餐飲天地、編讀熱線、廚技交流、烹飪論壇、民族食風(fēng)、美食趣聞、異域風(fēng)情、食療烹苑、藥膳養(yǎng)生、家庭烹調(diào)、食養(yǎng)寄語、食苑雜談 烹調(diào)知識編輯部/雜志社投稿須知 1.來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者（一般為導(dǎo)師）簡介（包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向），在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金（編號）資助，沒有的不注明。

2.論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容（100字左右），應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞（3～5個）。

3.文稿篇幅（含圖表）一般不超過5000字，一個版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請參照中華人民共和國法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

4.文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

5.參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請按文中出現(xiàn)的先后順序編號。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。

6.來稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個工作日內(nèi)審稿，電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒有收到擬用稿通知（特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知），則請與本部聯(lián)系確認(rèn)。

7.來稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對稿件內(nèi)容和署名無異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對來稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改，雜志一個版面2500字，二個版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù)，出刊日期，是否加急等情況，請?jiān)卩]件投稿時作特別說明。

8.請作者自留備份稿，本部不退稿。

9.論文一經(jīng)發(fā)表，贈送當(dāng)期樣刊1-2冊，需快遞的聯(lián)系本部。

10.請?jiān)谖母搴竺孀⒚鞲寮?lián)系人的姓名、工作單位、詳細(xì)聯(lián)系地址、電話（包括手機(jī)）、郵編等信息，以便聯(lián)系有關(guān)事宜。 烹調(diào)知識同類優(yōu)質(zhì)期刊(排名不分先后)

學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)是專業(yè)學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)站。歷經(jīng)7年多的發(fā)展與廣大會員的積極參與,現(xiàn)已成為全國會員最多、口碑最好的雜志介紹網(wǎng)站。先后3余次榮膺各類媒體的好評和推薦，并在2007年獲得了中國最佳商業(yè)網(wǎng)站排行榜六強(qiáng)的榮譽(yù)稱號。

《學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)》公告：
1、審稿快：內(nèi)部審稿通道為1-7天，大大縮短了投、審、刊的時間；
2、發(fā)刊快：凡是在本站編輯部投稿并確定錄用的稿件，可享受1-4個月見刊；
3、溝通好：專業(yè)老師對你的稿件編輯情況、排刊情況、見刊情況進(jìn)行及時溝通；
4、有保障：有專業(yè)的專家教授團(tuán)隊(duì)，為您免費(fèi)修改需要返修的《烹調(diào)知識》論文；
5、送期刊：凡是在本站投稿的作者，均可免費(fèi)獲得《烹調(diào)知識》雜志一本；

《學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)》聲明:
1、《烹調(diào)知識雜志》為國家承認(rèn)、正規(guī)、合法、雙刊號期刊
2、中國期刊網(wǎng): 可查詢，并全文收錄
3、國家新聞出版總署: 可查詢，收錄期刊
4、本站只收取最低限度的費(fèi)用，如果還有比本站價(jià)格更低，一周之內(nèi)可以退出多收款項(xiàng)。
5、本站成功率高，沒有成功的全額退還一切費(fèi)用。

《學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)》流程:
1.提出要求 → 2.報(bào)價(jià)及推薦刊物→ 3.支付服務(wù)費(fèi)訂金 → 4.發(fā)送材料經(jīng)您確定 → 5.審稿并推薦 → 6.編輯部發(fā)通知書 → 7.最終確定 → 8.寄樣刊

1.《烹調(diào)知識雜志》價(jià)格能不能更便宜一些？

答:由客戶確定類型，由本站為客戶根據(jù)期刊排版日期、收費(fèi)情況來推薦給客戶，價(jià)格可以適當(dāng)下調(diào)，并且出稿的速度會更快。

2.信用有保證嗎？

答:學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)建站7年以來，各方面取得了非常的業(yè)績，開通了支付寶信認(rèn)商家服務(wù)，可以擔(dān)保交易；網(wǎng)銀在線支付是首批2005年用戶；所有的銀行卡號都是2004年注冊的；付款可以支付到對工帳戶(工商銀行)。如果有欺騙行為，所有的收款方式都早就被注銷了。

3.你們的網(wǎng)站有退款服務(wù)嗎？

答:請客戶保留匯款憑證。不成功全額退還客戶。

4.什么是國家級、省級、核心期刊

答:“國家級”期刊，即由黨中央、國務(wù)院及所屬各部門，或中國科學(xué)院、中國社會科學(xué)院、各民主黨派和全國性人民團(tuán)體主辦的期刊及國家一級專業(yè)學(xué)會主辦的會刊�！笆〖墶逼诳从筛魇�、自治區(qū)、直轄市及其所屬部、委辦、廳、局主辦的期刊以及由各本、�？圃盒Ｖ鬓k的學(xué)報(bào)（刊）。核心期刊是學(xué)術(shù)界通過一整套科學(xué)的方法，對于期刊質(zhì)量進(jìn)行跟蹤評價(jià)，并以情報(bào)學(xué)理論為基礎(chǔ)，將期刊進(jìn)行分類定級，把最為重要的一級稱之為核心期刊。

5.一般多長時間？

答:根據(jù)客戶的要求和選擇的期刊類型不同，而且編輯部也有審稿、發(fā)稿等時間安排，一般是1－4個月見刊，不排除有更長久的時間，建議有需求的用戶一般提前2個月就開始提交業(yè)務(wù)比較理想。

6.我可以隨時跟蹤進(jìn)展情況嗎？

答:當(dāng)然，我們的每一位客戶，都會分配一名專職的客服經(jīng)理為你全程負(fù)責(zé)，隨時通報(bào)進(jìn)展情況。

7.是否可以真的做到100%？

答:一般來說，可以做到98%以上，如果編輯手里的文章已經(jīng)比較多的時候，就會推遲一些。該期刊特別忙的話，在征得客戶你的同意后，可以免費(fèi)更換同級期刊。

8.可以通過那些方式付款？

答:目前，我們支持工商銀行、建設(shè)銀行、農(nóng)業(yè)銀行、中國銀行、郵政儲蓄等銀行的柜臺匯款；網(wǎng)銀在線付款；支付寶、淘寶在線付款；企業(yè)的對工帳戶付款。我們的法人代表是“任本芬”、對工帳戶是“四川博文網(wǎng)絡(luò)科技有限責(zé)任公司”，有疑問請聯(lián)系投訴與建議中心楊老師：13378216660。

因篇幅限制，更多問題請進(jìn)入專題了解>>

學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)有投稿合作的均為正規(guī)期刊的編輯部，可在新聞出版總署網(wǎng)站查詢到相關(guān)信息。本站以7年相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，幫助選擇最適合的正規(guī)雜志社，以最快的速度達(dá)到客戶最滿意的效果。

在線咨詢：

《烹調(diào)知識》論文范例
從低碳飲食所想到的李樂清；
中國古代的廚神巫其祥；
餃子文化寓吉祥繆士毅；
春節(jié)經(jīng)典家宴酒菜李慶生；
佳肴美饌?cè)壳恫死羁≈鳎?bR>八道江蘇傳統(tǒng)菜(一)湯軍華；
回味無窮的砂鍋菜秦文軍；
菜藍(lán)子里的美容佳品劉新華；
鮑魚味美亦食亦藥董紹軍；
阿拉上海本幫菜王國華；
怎么選鍋更科學(xué)惠及；
冷鮮肉究竟是怎么回事兒于濱力；
三招購買“放心魚”張聞遠(yuǎn)；
中西節(jié)日家宴(一)
脆皮糊的調(diào)制及要領(lǐng)孟祥忍；朱文政；
晉菜過油肉誘人之內(nèi)涵李嗣良；
武漢的熱干面和涼面苗連貴；
中國烹飪發(fā)展過程中應(yīng)注意的五種意識湯君華；
山西面食的故事——饃饃篇賈保義；
吃的歷史傳說周明；
版納美食雨林盛宴傅映平；
峽谷人家傈僳族的食風(fēng)李永祥；
吃在希臘駱昌芹；
世界國宴各不同高山夆；
秋冬進(jìn)補(bǔ)銀耳膳王延群；
兔年兔肉話食療牛國強(qiáng)；
我做家常水餃——關(guān)東主食系列談之一張勝文；
大白菜經(jīng)典吃法兩款邱啟明；
家庭自制四種蝦胡安仁；
我的愛情蘑菇湯王春華；
老媽包湯圓王茂芝；
自家“鹵”出美味菜謝玉清；
飯局上的飲食誤區(qū)李雷；
飲食有講究吃對能防病王斌；
海派飲食習(xí)慣:最科學(xué)的飲食方式高峰；
吃紅薯也有講究是明啟；
食物的營養(yǎng)烹調(diào)技法陽軍；
解“饞”劉建平；
有些食物“渣滓”更有營養(yǎng)價(jià)值劉英華；
流行美食也有缺陷譚慶全；
補(bǔ)鈣訣竅烹飪4精要汪正園；
國人最缺的三種礦物質(zhì)何麗；
孫中山先生的飲食養(yǎng)生觀郭振東；
挑選速凍食品小招數(shù)胡安仁；
從城鄉(xiāng)飲食差異看我國飲食業(yè)的發(fā)展趨勢西峰林；

學(xué)術(shù)雜志網(wǎng)致力于學(xué)術(shù)雜志信息整理收錄和投稿，我們只協(xié)助已經(jīng)獲得授權(quán)的雜志社進(jìn)行征稿（征稿授權(quán)和經(jīng)營許可）。本站非烹調(diào)知識雜志社編輯部網(wǎng)站，查詢稿件的朋友可以直接聯(lián)系雜志社的編輯部。如果貴雜志社不希望我們收錄您的期刊信息，請致電13378216660(8:00-22:00)。 。

    本文地址：

  本文關(guān)鍵詞：烹調(diào)知識雜志，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：100272