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商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)教程

發(fā)布時(shí)間:2017-03-02 11:31

  本文關(guān)鍵詞:商務(wù)禮儀實(shí)務(wù),由筆耕文化傳播整理發(fā)布。


本書(shū)是一部全面系統(tǒng)地介紹商務(wù)禮儀基本理論、基本知識(shí)和操作訓(xùn)練的商務(wù)禮儀實(shí)務(wù)教材。內(nèi)容囊括商務(wù)禮儀基本理論、儀表禮儀、服飾禮儀、儀態(tài)禮儀、見(jiàn)面相關(guān)禮儀、介紹禮儀、握手禮儀、名片禮儀、言談禮儀、電話(huà)禮儀、接待禮儀、會(huì)議禮儀、談判禮儀、儀式禮儀、宴請(qǐng)禮儀、辦公禮儀、禮儀文書(shū)、涉外禮儀。在教材的每章設(shè)置了學(xué)習(xí)內(nèi)容、學(xué)習(xí)目標(biāo)、情景導(dǎo)入、延伸閱讀、課堂訓(xùn)練、典型案例等教材環(huán)節(jié)和教學(xué)內(nèi)容。
  本部教材提出了將商務(wù)禮儀內(nèi)容分為基本理論篇、職業(yè)形象篇、商務(wù)交往篇和商務(wù)活動(dòng)篇的思想,使得商務(wù)禮儀知識(shí)在邏輯結(jié)構(gòu)上得到了系統(tǒng)的優(yōu)化。本教材重點(diǎn)突出了對(duì)學(xué)生進(jìn)行商務(wù)禮儀訓(xùn)練的方法及內(nèi)容,特別適合作為應(yīng)用型本科院校或高職高專(zhuān)院校《商務(wù)禮儀》教材,也可作為其他院校的《商務(wù)禮儀》課程教材使用,還可供有志于掌握商務(wù)禮儀知識(shí)、提高商務(wù)禮儀水平、培養(yǎng)商務(wù)禮儀能力的社會(huì)各界人士閱讀學(xué)習(xí)。

本書(shū)特色
本教材主要是針對(duì)應(yīng)用型本科教育和高等職業(yè)教育的學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀而編寫(xiě)。主要具有以下幾方面的特色:
1.知識(shí)體系科學(xué)合理。
2.模塊化設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。
3.創(chuàng)新學(xué)習(xí)目標(biāo)。
4.強(qiáng)調(diào)操作訓(xùn)練。
5.編寫(xiě)體例新穎。
讀者對(duì)象:特別適合作為應(yīng)用型本科院校或高職高專(zhuān)院校商務(wù)禮儀課程教材,也可作為其他院校的商務(wù)禮儀課程教材使用,還可供有志于掌握商務(wù)禮儀知識(shí)、提高商務(wù)禮儀水平、培養(yǎng)商務(wù)禮儀能力的社會(huì)各界人士閱讀學(xué)習(xí)。

我國(guó)素有“禮儀之邦”之稱(chēng),人際交往歷來(lái)注重禮儀。但是社會(huì)變革對(duì)傳統(tǒng)禮儀文化的巨大沖擊,使優(yōu)良的禮儀傳統(tǒng)并沒(méi)有得到應(yīng)有的發(fā)揚(yáng)光大,相反卻形成了“斷代式”的禮儀傳承缺失。近代以來(lái),西方商業(yè)禮儀文明逐步東漸,但并沒(méi)有在我國(guó)社會(huì)全面“生長(zhǎng)”。這樣一來(lái),我國(guó)現(xiàn)代社會(huì)禮儀文明程度便實(shí)在不敢恭維了。禮儀這門(mén)課程,人人都有學(xué)習(xí)的必要,而且是越早學(xué)習(xí)越好。商務(wù)禮儀這門(mén)課程,商務(wù)人員和打算從事商務(wù)的人員必須要學(xué),而且要學(xué)好。
2002年,遼寧渤海大學(xué)的禮儀教授曲軍先生來(lái)我校講學(xué),教授商務(wù)禮儀課程。其時(shí),我正在尋找自己的學(xué)科方向,得知有商務(wù)禮儀這門(mén)課,就動(dòng)了向曲軍教授學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的心思。曲軍教授無(wú)私地對(duì)我提供了極大的幫助,使我感念至今。屈指算來(lái),我涉足商務(wù)禮儀這一學(xué)科領(lǐng)域已有十余年,在商務(wù)禮儀學(xué)科上所投入的時(shí)間和精力著實(shí)不小,越研究越覺(jué)得這門(mén)學(xué)問(wèn)太有用了,人人都應(yīng)該學(xué)。2011年年末,某出版社要組織編寫(xiě)商務(wù)禮儀教材,讓我擔(dān)任主編,我也正想對(duì)十年研究和教授商務(wù)禮儀的經(jīng)驗(yàn)做一個(gè)總結(jié),就答應(yīng)了下來(lái)。書(shū)稿基本編好后,這家出版社卻由于某些原因擱置了這本教材的出版,F(xiàn)在機(jī)械工業(yè)出版社使這部教材面世,使我不勝欣慰。本教材如能為我國(guó)商務(wù)人才的培養(yǎng)盡到一份綿薄之力,則是我多年付出心血的回報(bào)。
本教材主要是針對(duì)應(yīng)用型本科教育和高等職業(yè)教育的學(xué)生學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀而編寫(xiě)。主要具有以下幾方面的特色。
1.知識(shí)體系科學(xué)合理。本教材從總體上將商務(wù)禮儀內(nèi)容分為基本理論篇、職業(yè)形象篇、商務(wù)交往篇、商務(wù)活動(dòng)篇和涉外活動(dòng)篇,較好地把握了商務(wù)禮儀的內(nèi)涵和邏輯結(jié)構(gòu),使本教材知識(shí)體系的編排更為科學(xué)、合理。本書(shū)結(jié)構(gòu)新穎,令人耳目一新。
2.模塊化設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。全部教學(xué)內(nèi)容分為18章,實(shí)際上是18講(18個(gè)模塊),每章(講/模塊)最少學(xué)時(shí)數(shù)為2學(xué)時(shí),一次課,理論講授盡量只講要點(diǎn),大部分時(shí)間應(yīng)用于操作訓(xùn)練。本教材十分方便不同學(xué)時(shí)的教學(xué)安排,學(xué)時(shí)少的,有些章節(jié)可略過(guò)不講,安排自學(xué);學(xué)時(shí)多的,有些重要或內(nèi)容較多的章節(jié)可適當(dāng)擴(kuò)展分幾次學(xué)習(xí),以滿(mǎn)足學(xué)時(shí)變化的需要。
3.創(chuàng)新學(xué)習(xí)目標(biāo)。以往對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)目標(biāo)的界定,通常是定位于知識(shí)的掌握和技能的提高兩個(gè)方面。經(jīng)過(guò)對(duì)商務(wù)禮儀課程學(xué)習(xí)目標(biāo)的理性思考,本書(shū)提出商務(wù)禮儀課程的學(xué)習(xí)目標(biāo)應(yīng)該是在掌握知識(shí)和提高技能的基礎(chǔ)上,構(gòu)建良好的職業(yè)形象,進(jìn)而塑造良好的個(gè)人形象和單位形象。在商務(wù)交往中,成為彬彬有禮、善于交往、極受歡迎的人。
4.強(qiáng)調(diào)操作訓(xùn)練。商務(wù)禮儀是一門(mén)應(yīng)用性、實(shí)踐性極強(qiáng)的學(xué)科,學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)有關(guān)知識(shí),更為重要的是要掌握有關(guān)技能。因此,本教材突出學(xué)生的主動(dòng)性與參與性,研究設(shè)計(jì)了大量的商務(wù)禮儀訓(xùn)練內(nèi)容。讓學(xué)習(xí)者不僅學(xué)到商務(wù)禮儀知識(shí),而且掌握商務(wù)禮儀技能。
5.編寫(xiě)體例新穎。每章都設(shè)置了“情景導(dǎo)入”環(huán)節(jié),使學(xué)習(xí)者能很快進(jìn)入求知學(xué)習(xí)狀態(tài)。知識(shí)內(nèi)容闡述簡(jiǎn)潔明了,重在掌握核心要點(diǎn)。延伸閱讀進(jìn)行了適當(dāng)剪裁。課堂訓(xùn)練進(jìn)行了精心的設(shè)計(jì),致力于學(xué)生掌握商務(wù)禮儀實(shí)際技能是本書(shū)的最大亮點(diǎn)。
本教材由深圳職業(yè)技術(shù)學(xué)院劉礪、廣東新安職業(yè)技術(shù)學(xué)院荊素芳、重慶房地產(chǎn)職業(yè)學(xué)院扶齊共同編著。劉礪負(fù)責(zé)設(shè)計(jì)整體方案,擬定編寫(xiě)提綱并完成了主要編寫(xiě)工作。荊素芳、扶齊參與了部分編寫(xiě)工作并對(duì)編著方案提出了建設(shè)性的修改意見(jiàn),負(fù)責(zé)前期資料收集和后期文字校正等工作。本教材附有教師用光盤(pán),光盤(pán)中刻有本教材課件、知識(shí)鞏固提高同步練習(xí)題、教學(xué)圖片,完整的延伸閱讀材料、備用的典型案例、視頻資料等。需要的教師可向機(jī)械工業(yè)出版社客服索取,也可向編著者索取,,聯(lián)系方式為:lfluent@szpt.edu.cn。
機(jī)械工業(yè)出版社高偉先生對(duì)本書(shū)的出版給予了大力支持和無(wú)私幫助。
在本書(shū)編著過(guò)程中,參考了許多專(zhuān)家、學(xué)者的研究成果,除注明出處的部分外,限于體例未能一一列出說(shuō)明,在此一并表示衷心的感謝。
本書(shū)在編著過(guò)程中,參閱了大量文獻(xiàn)和研究資料,書(shū)后列出了主要參考文獻(xiàn),如有疏漏,敬請(qǐng)諒解。
由于編著者水平有限,加上時(shí)間倉(cāng)促,書(shū)中疏漏與不妥之處在所難免,敬請(qǐng)同行專(zhuān)家和廣大讀者不吝賜教。

編著者
2014年12月

前 言
教學(xué)建議
基本理論篇
第1章 認(rèn)識(shí)商務(wù)禮儀 / 2
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
1.1 商務(wù)禮儀的內(nèi)涵及基本特征 / 2
1.2 商務(wù)禮儀的基本理念與基本原則 / 6
1.3 商務(wù)禮儀的功能與適用范圍 / 8
1.4 商務(wù)禮儀修養(yǎng) / 10
1.5 學(xué)習(xí)商務(wù)禮儀的作用與意義 / 14
職業(yè)形象篇
第2章 儀表禮儀 / 20
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
2.1 個(gè)人形象 / 20
2.2 儀容禮儀 / 23
2.3 儀表禮儀 / 27
第3章 服飾禮儀 / 35
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
3.1 服飾的一般理論 / 35
3.2 男士職場(chǎng)著裝禮儀 / 40
3.3 女士著裝禮儀 / 42
3.4 飾品佩戴禮儀 / 46
3.5 手袋、公文包、錢(qián)夾禮儀 / 47
第4章 儀態(tài)禮儀 / 52
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
4.1 站姿 / 53
4.2 坐姿 / 54
4.3 蹲姿 / 56
4.4 行姿(走姿) / 57
4.5 手勢(shì) / 58
商務(wù)交往篇
第5章 見(jiàn)面相關(guān)禮儀 / 70
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
5.1 見(jiàn)面禮 / 70
5.2 與見(jiàn)面相關(guān)禮儀 / 73
5.3 面試禮儀 / 79
第6章 介紹禮儀 / 90
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
6.1 介紹概述 / 90
6.2 自我介紹 / 91
6.3 介紹他人 / 93
6.4 業(yè)務(wù)介紹 / 94
6.5 集體介紹 / 95
第7章 握手禮儀 / 97
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
7.1 握手的場(chǎng)合 / 98
7.2 握手的標(biāo)準(zhǔn)方式 / 98
7.3 握手時(shí)伸手的先后順序 / 99
7.4 與多人握手的順序 / 100
7.5 握手禁忌 / 100
第8章 名片禮儀 / 104
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
8.1 名片概述 / 105
8.2 名片交換 / 110
8.3 索取名片 / 112
8.4 名片使用三不準(zhǔn) / 113
第9章 言談禮儀 / 115
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
9.1 語(yǔ)言類(lèi)別 / 115
9.2 言談?lì)愋汀? 118
9.3 言談禮儀規(guī)范 / 119
9.4 職場(chǎng)言談技巧 / 123
9.5 言談禮儀注意事項(xiàng) / 128
第10章 電話(huà)禮儀 / 133
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
10.1 電話(huà)形象 / 133
10.2 接電話(huà)禮儀 / 137
10.3 打電話(huà)禮儀 / 141
10.4 手機(jī)使用禮儀 / 143
商務(wù)活動(dòng)篇
第11章 接待禮儀 / 150
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
11.1 接待禮儀概述 / 150
11.2 座次禮儀 / 152
11.3 接待禮儀 / 155
11.4 拜訪禮儀 / 159
11.5 饋贈(zèng)禮儀 / 161
第12章 會(huì)議禮儀 / 168
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
12.1 商務(wù)會(huì)議籌備、準(zhǔn)備與服務(wù) / 169
12.2 商務(wù)會(huì)議主持、發(fā)言和參會(huì)禮儀 / 174
12.3 幾種常見(jiàn)的商務(wù)會(huì)議禮儀 / 175
第13章 談判禮儀 / 185
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
13.1 商務(wù)談判的態(tài)度 / 186
13.2 商務(wù)談判的形象 / 188
13.3 商務(wù)談判的語(yǔ)言 / 189
13.4 商務(wù)談判過(guò)程中的禮儀 / 189
第14章 儀式禮儀 / 195
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
14.1 開(kāi)業(yè)儀式禮儀 / 195
14.2 簽字儀式禮儀 / 197
14.3 剪彩儀式禮儀 / 200
14.4 慶典儀式禮儀 / 204
14.5 交接儀式禮儀 / 206
第15章 宴請(qǐng)禮儀 / 210
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
15.1 宴請(qǐng)概述 / 211
15.2 中餐宴請(qǐng)禮儀 / 215
15.3 西餐宴請(qǐng)禮儀 / 220
15.4 赴宴禮儀禁忌 / 225
第16章 辦公禮儀 / 229
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
16.1 樹(shù)立職業(yè)形象 / 229
16.2 營(yíng)造宜人的辦公環(huán)境 / 231
16.3 職場(chǎng)工作規(guī)范 / 233
16.4 職場(chǎng)關(guān)系禮儀 / 234
第17章 禮儀文書(shū) / 240
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
17.1 商務(wù)信函禮儀 / 240
17.2 商務(wù)致辭禮儀 / 249
17.3 有關(guān)對(duì)外文書(shū)禮儀注意事項(xiàng) / 257
涉外活動(dòng)篇
第18章 涉外禮儀 / 262
學(xué)習(xí)內(nèi)容/學(xué)習(xí)目標(biāo)/情景導(dǎo)入
18.1 涉外禮儀基本理念 / 262
18.2 涉外禮儀基本原則 / 263
18.3 涉外基本禮儀規(guī)范 / 266
18.4 禮賓活動(dòng)禮儀 / 268
參考文獻(xiàn) / 272

通識(shí)課


  本文關(guān)鍵詞:商務(wù)禮儀實(shí)務(wù),由筆耕文化傳播整理發(fā)布。



本文編號(hào):247067

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