本文關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

 

休閑農(nóng)業(yè)是激活農(nóng)業(yè)和農(nóng)村資源，發(fā)揮資源文化和技術(shù)服務(wù)整體優(yōu)勢，創(chuàng)新拓展農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的一種復(fù)合型的新型產(chǎn)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)的主體是循環(huán)經(jīng)濟與高新高效生態(tài)農(nóng)業(yè)。休閑農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)主體產(chǎn)業(yè)延伸，并圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和農(nóng)村生活而開展的與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)關(guān)聯(lián)密切的旅游服務(wù)業(yè)，其產(chǎn)品性質(zhì)是服務(wù)產(chǎn)品、無形產(chǎn)品。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，也可以成為一種新型的農(nóng)業(yè)技術(shù)產(chǎn)品市場，通過產(chǎn)業(yè)旅游的方式促進農(nóng)業(yè)產(chǎn)品銷售與農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣與普及。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)功能、促進農(nóng)民增收致富奔小康的重要途徑。休閑農(nóng)業(yè)的根本目標(biāo)是延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，追求休閑農(nóng)業(yè)效益最大化，進而實現(xiàn)區(qū)域整體效益的最大化。  

　　一、休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展呈現(xiàn)的三大突出問題

　　休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展以其獨特的功能、地位和作用，已經(jīng)得到國家和社會的廣泛重視和支持，但是休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)與經(jīng)營管理技術(shù)還很不成熟。休閑農(nóng)業(yè)在實際發(fā)展過程中暴露出很多問題，都需要我們認(rèn)真研究加以解決。這些問題集中表現(xiàn)在：

　　(一)策劃與規(guī)劃不合理，設(shè)施利用不充分，抵御市場風(fēng)險能力差。

　　目前廣大鄉(xiāng)村地區(qū)休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展主要依托兩類設(shè)施：一類是為接待旅游者改造的住宿、餐飲等農(nóng)民家庭接待設(shè)施;另一類是政府公共財政投資建設(shè)的鄉(xiāng)村旅游設(shè)施。那些專為開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)而投資的接待設(shè)施存在季節(jié)性閑置與利用不充分的狀況。同時，由于休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)產(chǎn)品的不可儲存性、設(shè)施的專用性，加大了投資休閑農(nóng)業(yè)的風(fēng)險性，從傳統(tǒng)種植業(yè)到現(xiàn)代服務(wù)業(yè)，從與莊稼打交道到與游客打交道，那些以家庭承包經(jīng)營為基礎(chǔ)的經(jīng)營模式成長起來的休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者還有一個漫長的適應(yīng)過程，他們往往無法與旅游大市場進行對話，更無法抗拒旅游市場的各種風(fēng)險。我們必須通過典型示范與培訓(xùn)教育來推進這種轉(zhuǎn)變過程。

　　(二)利益機制不均衡，經(jīng)營成本偏高，致使違規(guī)經(jīng)營普遍。

　　為保護旅游者的合法權(quán)益，從國家到地方都出臺了鄉(xiāng)村旅游和有關(guān)農(nóng)家樂的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。雖然出臺這些措施是必要的，但客觀上也提高了開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)和交易成本，導(dǎo)致一些還未從農(nóng)家樂經(jīng)營中嘗到甜頭的農(nóng)民不愿按章辦事或者采取各種措施進行規(guī)避。由于“農(nóng)家樂”以個體經(jīng)營為主，分布分散，監(jiān)督成本過高，因此有效監(jiān)管十分困難;一些“農(nóng)家樂”即使有了各種證照，在有效監(jiān)督缺失的情況下也可能產(chǎn)生一定程度上的違規(guī)經(jīng)營。我們必須創(chuàng)新體制與機制來推進休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的規(guī)范化經(jīng)營。只有通過規(guī)范化經(jīng)營，才能促進綜合效益的最大化。

　　(三)設(shè)計與創(chuàng)新缺乏，產(chǎn)品同質(zhì)低級，加劇市場競爭無序。

　　休閑農(nóng)業(yè)是在政府倡導(dǎo)與市場需求刺激下快速發(fā)展起來的，廣大農(nóng)民在示范效應(yīng)的帶動下發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的積極性普遍高漲，但期望值高賺錢心切，因而往往可持續(xù)發(fā)展理念與必要的社會責(zé)任感不夠強，由于市場信息不對稱，經(jīng)營管理者缺乏對市場的敏銳判斷，在經(jīng)營過程中短期行為明顯，突出表現(xiàn)在缺乏設(shè)計創(chuàng)新導(dǎo)致產(chǎn)品開發(fā)粗放、同質(zhì)低級，惡性爭奪客源、市場無序競爭。在經(jīng)濟利益的誘導(dǎo)下，原本純樸和睦的鄰里關(guān)系往往被打破，甚至一些經(jīng)營者在追求自身利益最大化的過程中道德缺失，鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)的美好形象蒙受損失，這與新農(nóng)村建設(shè)和休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的初衷背道而馳。

　　休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式創(chuàng)新是一項重要而迫切的課題，值得積極探索與認(rèn)真研究。

　　二、創(chuàng)新經(jīng)營管理模式，推進休閑農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展

　　休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營管理模式是一個系統(tǒng)，主要包括戰(zhàn)略策劃、核心產(chǎn)品、質(zhì)量管理、營銷策略、創(chuàng)新研發(fā)以及持續(xù)發(fā)展等八個方面。

　　(一)戰(zhàn)略策劃：依托優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)集聚展示亮點

　　休閑農(nóng)業(yè)要按照產(chǎn)業(yè)旅游的相關(guān)理論指導(dǎo)，集中精力整合區(qū)域優(yōu)勢資源創(chuàng)特色。區(qū)域優(yōu)勢農(nóng)業(yè)資源集聚與集中展示，應(yīng)該成為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的戰(zhàn)略選擇。換句話說，就是一個地方的農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中，什么產(chǎn)品和技術(shù)影響最大，我們的休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展重點和特色定位就是什么。依托區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)資源集聚展示亮點，依托區(qū)域優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)及其品牌拓展休閑農(nóng)業(yè)，這是我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)項目選擇必須堅持的首要原則。

　　依托優(yōu)勢旅游產(chǎn)業(yè)集聚效應(yīng)強化休閑服務(wù)，應(yīng)該作為休閑農(nóng)業(yè)的選址布局原則。我們發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，必須從區(qū)域旅游生產(chǎn)力布局優(yōu)化的戰(zhàn)略高度來研究和論證休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群化問題。這就要求我們在開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)進行規(guī)劃設(shè)計的過程中，必須充分依托現(xiàn)有的旅游接待設(shè)施和重要旅游線路，盡可能毗鄰區(qū)域內(nèi)重要的景區(qū)景點。這樣不僅可以節(jié)約前期開發(fā)投資減少風(fēng)險，而且可以促進旅游產(chǎn)業(yè)集聚，迅速形成旅游競爭力。

　　休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要解決規(guī)劃化問題。這就需要我們因地制宜探索研究土地流轉(zhuǎn)整合新技巧。休閑農(nóng)業(yè)是不改變用地性質(zhì)的農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)業(yè)，這為休閑農(nóng)業(yè)土地規(guī)�；�(jīng)營提供了有利的政策空間。為了實現(xiàn)規(guī)模化經(jīng)營的需要，我們必須進行利益共享機制構(gòu)建與優(yōu)化，休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的運行機制設(shè)計與優(yōu)化，休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)站點的精心設(shè)計與精華濃縮，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品設(shè)計要圍繞農(nóng)業(yè)文化及農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈開展服務(wù)，遵循休閑農(nóng)業(yè)客觀規(guī)律設(shè)計旅游服務(wù)產(chǎn)品。

　　(二)核心產(chǎn)品：開發(fā)體驗項目豐富休閑產(chǎn)品

　　圍繞區(qū)域農(nóng)業(yè)和農(nóng)村文化資源，通過創(chuàng)意設(shè)計創(chuàng)新開發(fā)體驗項目豐富休閑產(chǎn)品。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)一定要在產(chǎn)品上突出特色，特色是就是旅游業(yè)的生命。在打造特色這個課題方面，“越是民族的，就越是世界的”，因此必須切實深入調(diào)查研究吃透地方資源，發(fā)揮創(chuàng)意創(chuàng)新的智慧，創(chuàng)造性地設(shè)計系列休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。以金華為例，這些休閑農(nóng)業(yè)旅游可以包括觀光農(nóng)業(yè)、禽畜娛樂、生態(tài)休閑、運動體驗、膳食滋補以及養(yǎng)生溫泉等等。

　　觀光農(nóng)業(yè)產(chǎn)品：欣賞十里荷花、十里桂花、萬畝茶園、葡萄長廊、桃花勝地、漫山遍野油菜花、茶花盆景以及佛手盆景，考察袁隆平雜交水稻、太空南瓜、大棚番茄、鐵皮石斛、藏紅花、靈芝等珍惜種植業(yè)和麋鹿、長毛兔以及野鴨野雞等特色養(yǎng)殖業(yè)。

　　禽畜娛樂產(chǎn)品：欣賞金華斗牛、武義斗雞、貓抓老鼠、狗拿耗子、蛇吃老鼠、狗算算術(shù)、飛鳥認(rèn)錢以及“兩頭烏”表演迪斯科彰顯“金華火腿”文化。

　　生態(tài)休閑產(chǎn)品：考察牛頭山森林公園、大紅巖風(fēng)景名勝區(qū)、壽仙谷清風(fēng)古寨原始生態(tài);探訪熟溪橋、郭洞俞源古村落以及千年古寺明招寺的質(zhì)樸古風(fēng);了解葉法善“南極仙翁”養(yǎng)生文化的傳承與弘揚。

　　運動體驗產(chǎn)品：可以從學(xué)習(xí)制作“克隆組培”、參與“刨紅薯”、“鋤禾日當(dāng)午”(土地平整)、采茶制茶、牛頭山“狩獵旅游”;欣賞特色茶藝表演、山歌對唱;體驗漂流比賽、游客賽車、武術(shù)表演、書畫創(chuàng)作鑒賞現(xiàn)場拍賣會以及山花節(jié)插花比賽等。

　　膳食滋補產(chǎn)品：品嘗宣平蓮子湯、國藥老母雞、武義老豆腐、壽仙茶葉蛋、蜜汁火腿、白切豬肉、油爆溪魚等等特色風(fēng)味。

　　養(yǎng)生溫泉產(chǎn)品：利用中國第一有機國藥基地的產(chǎn)業(yè)資源優(yōu)勢，積極研制和推出薄荷、女貞子、藏紅花、人參、咖啡、牛奶等各類藥湯養(yǎng)生溫泉產(chǎn)品，在滿足游客需要的同時，不僅弘揚了我國傳統(tǒng)的溫泉文化，而且推動了國藥產(chǎn)業(yè)的繁榮與發(fā)展。

　　(三)質(zhì)量管理：強化服務(wù)質(zhì)量管理品牌提升

　　休閑農(nóng)業(yè)是現(xiàn)代旅游服務(wù)業(yè)，因此特別強調(diào)服務(wù)質(zhì)量管理提升與品牌創(chuàng)建。對于休閑農(nóng)業(yè)來說，從業(yè)人員的主體部分應(yīng)該是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民，這也是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的著力點和源動力。但是，我們必須注意到，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民從第一產(chǎn)業(yè)農(nóng)業(yè)的農(nóng)民轉(zhuǎn)變?yōu)榈谌a(chǎn)業(yè)旅游業(yè)的經(jīng)營服務(wù)人員，必須經(jīng)過嚴(yán)格的服務(wù)技能培訓(xùn)，并建立起一整套的服務(wù)質(zhì)量管理規(guī)范、服務(wù)文化與運行機制。否則，在好的戰(zhàn)略策劃與產(chǎn)品設(shè)計，沒有高質(zhì)量的旅游服務(wù)，休閑農(nóng)業(yè)就會失去活力。“質(zhì)量就是生命”，對于休閑農(nóng)業(yè)來說，這里的質(zhì)量就是指服務(wù)質(zhì)量。

　　服務(wù)質(zhì)量管理提升技巧。我們可以依托旅游院校的專業(yè)人才優(yōu)勢，開展服務(wù)技能培訓(xùn)，實施持證上崗;并聘請專家支持，提供科學(xué)規(guī)劃和實施方案加強休閑農(nóng)業(yè)的服務(wù)文化建設(shè)，實施服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，推進服務(wù)管理流程規(guī)范化并構(gòu)建服務(wù)質(zhì)量控制與反饋機制。

　　作為休閑農(nóng)業(yè)旅游企業(yè)，還必須注重服務(wù)質(zhì)量管理品牌建設(shè)與打造，在實施服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上，注重特色服務(wù)項目產(chǎn)品的設(shè)計與宣傳，努力成為區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)的品牌。休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)質(zhì)量品牌，可以是單項的，比如餐飲服務(wù)、表演服務(wù)、茶文化服務(wù)、講解服務(wù)以及養(yǎng)生服務(wù)等，也可以是綜合的。休閑農(nóng)業(yè)旅游服務(wù)質(zhì)量品牌建設(shè)，往往與休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)的核心競爭力密切相關(guān)，并有利于一個區(qū)域整體形象的提升，因此特別值得重視與期待。

　　服務(wù)質(zhì)量管理品牌提升與輻射。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展進入品牌階段以后，就可以實施連鎖經(jīng)營等戰(zhàn)略，在不斷強化品牌提升的同時，積極整合外部資源不斷對外輻射，謀求綜合效益最大化。

　　(四)營銷策略：整合旅行社營銷與市場拓展

　　市場營銷，是實現(xiàn)休閑農(nóng)業(yè)價值的唯一手段。休閑農(nóng)業(yè)旅游市場營銷工作，需要統(tǒng)籌規(guī)劃，實施整體營銷、關(guān)系營銷、綠色營銷、網(wǎng)絡(luò)營銷與品牌營銷等綜合措施。

　　休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)必須謀求將休閑農(nóng)業(yè)旅游區(qū)納入目標(biāo)市場的旅行社銷售系統(tǒng)，積極創(chuàng)建國家級休閑農(nóng)業(yè)旅游示范區(qū)、國家休閑農(nóng)業(yè)4A與5A景區(qū);與區(qū)域及周邊主要景區(qū)、重點旅游區(qū)及黃金旅游線路密切合作，進行整合營銷;與地方重大活動(比如旅游節(jié)慶、農(nóng)交會、花交會以及農(nóng)博會等)進行整合，實施關(guān)系營銷;與發(fā)展生態(tài)產(chǎn)業(yè)推進生態(tài)文明大型宣傳活動相結(jié)合，實施綠色營銷;與主要旅游網(wǎng)絡(luò)進行合作，實施網(wǎng)絡(luò)營銷;與重要媒體合作，創(chuàng)意營銷策劃，實施品牌營銷。

　　這里，，整合旅行社營銷與市場拓展，必須作為一種長期戰(zhàn)略并建立一種長效機制。

　　(五)創(chuàng)新研發(fā)：開展產(chǎn)學(xué)研合作強化人才保障

　　休閑農(nóng)業(yè)是新生事物，在發(fā)展過程中不斷面臨很多新課題。我們可以依托高等院�？蒲性核�，組建決策咨詢、規(guī)劃設(shè)計與培訓(xùn)隊伍;還可以借助休閑農(nóng)業(yè)專業(yè)委員會的智慧，建立交流研發(fā)服務(wù)輻射的科技服務(wù)機制。也可以借鑒四川雅安“專家大院”模式，實施專家智力入股的方式，深化產(chǎn)學(xué)研合作，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)強化人才保障。

　　休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展，根據(jù)市場需求變化推陳出新不斷轉(zhuǎn)換賣點適應(yīng)市場需要。因此休閑農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品設(shè)計與創(chuàng)新是一項長期的工作，不可能一次設(shè)計完成永遠(yuǎn)坐享其成，這就需要專業(yè)人才的持續(xù)不斷地支持。

　　在產(chǎn)學(xué)研合作基礎(chǔ)上，我們要根據(jù)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要，注重有計劃地培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝瞬�，強化專業(yè)人才梯隊建設(shè)，厚積薄發(fā)增強發(fā)展后勁。“人才是興業(yè)的根本”，休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展關(guān)鍵是人才。我們堅信，成千上萬的農(nóng)民真正成為休閑農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的行家里手之日，就是我國休閑農(nóng)業(yè)興旺發(fā)達(dá)之時。我們期待著這一天早日到來。

　　(六)持續(xù)發(fā)展：利益共享互惠多贏推進和諧

　　休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展需要在區(qū)域統(tǒng)籌規(guī)劃的基礎(chǔ)上，創(chuàng)新機制組織經(jīng)營，推進區(qū)域內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)合作互助，優(yōu)勢共創(chuàng)，品牌共創(chuàng)，產(chǎn)業(yè)共樹，利益共贏，風(fēng)險共擔(dān)。

　　休閑農(nóng)業(yè)分散經(jīng)營已經(jīng)暴露了諸如各自為政、監(jiān)管困難、資源閑置、產(chǎn)品雷同、惡性競爭等一系列的問題，這些問題已經(jīng)嚴(yán)重阻礙了休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)勢發(fā)揮和產(chǎn)業(yè)發(fā)展，必須從根本上加以解決。休閑農(nóng)業(yè)必須按照產(chǎn)業(yè)集群化、區(qū)域一體化、業(yè)態(tài)多元化與市場國際化發(fā)展的要求，通過利益共享互惠多贏推進和諧，實現(xiàn)持續(xù)發(fā)展。我國農(nóng)村有進三十年集體經(jīng)濟體制的經(jīng)驗教訓(xùn)，這為我們開展休閑農(nóng)業(yè)互助合作奠定了良好的社會基礎(chǔ)。因此，政府有關(guān)部門要大力支持休閑農(nóng)業(yè)合作互助組織的培育和發(fā)展，要采取措施鼓勵各地積極探索休閑農(nóng)業(yè)合作互助的有效形式，推進休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級與科學(xué)發(fā)展。

　　創(chuàng)新機制組織經(jīng)營，是我國休閑農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展與持續(xù)發(fā)展的必由之路。

　　來源：山合水易機構(gòu)

  讓休閑農(nóng)莊“高大尚”起來的實戰(zhàn)盈利運營策略

 

隨著休閑度假市場的逐漸走熱，僅憑幾片果園、幾塊菜地、幾個魚塘、幾道農(nóng)家菜便能吸引大量游客的“農(nóng)家樂”模式已日趨式微。這種模式之所以不再火爆，并非人們厭倦了淳樸的鄉(xiāng)土人情，而是因為“農(nóng)家樂”缺失了現(xiàn)代人所向往自然純樸之余的品質(zhì)生活。生態(tài)型休閑農(nóng)莊模式恰好適應(yīng)了后工業(yè)時代背景下體驗經(jīng)濟、休閑經(jīng)濟、創(chuàng)意經(jīng)濟、低碳經(jīng)濟的發(fā)展潮流，將農(nóng)莊這個原本帶有“土”味的產(chǎn)品，融入了流行概念和時尚元素（如“有機”、“樂活”、“低碳”、“創(chuàng)意生活空間”、“慢生活”等），提升為文化型、休閑型、地產(chǎn)型的增值產(chǎn)品，做出一個符合市場需求的品質(zhì)生態(tài)農(nóng)莊。

本文將深入探討如何將農(nóng)莊做好、做精、做出特色、做出品質(zhì),將解決這一問題的核心概括如下：一定戰(zhàn)略，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向問題；二找靈魂，解決吸引力問題；三做產(chǎn)品，解決玩什么的問題；四破商業(yè)，解決賣什么的問題；五看營銷，解決如何賣的問題。

戰(zhàn)略，解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向問題

作為生態(tài)型休閑農(nóng)莊，農(nóng)業(yè)仍是核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，因此農(nóng)業(yè)應(yīng)當(dāng)繼續(xù)作為園區(qū)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，而農(nóng)業(yè)休閑旅游，乃至旅游地產(chǎn)項目，均是由農(nóng)業(yè)這一基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)衍生而來的，不應(yīng)當(dāng)“反客為主”。

 

　　對旅游產(chǎn)業(yè)和房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與引入，應(yīng)遵循“農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，旅游創(chuàng)品牌，地產(chǎn)求收益”的原則，分期投資，逐步發(fā)展。農(nóng)業(yè)作為基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)，堅持“公司+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)經(jīng)營模式。在此基礎(chǔ)上，再通過休閑旅游的開發(fā)，打造時尚、精致的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈以及農(nóng)業(yè)品牌，提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)品的附加值。旅游業(yè)則以園區(qū)內(nèi)的特色旅游資源為依托，分期投資，打造獨具特色的旅游項目，做好一項是一項，不搞重復(fù)建設(shè)；建立專業(yè)團隊管理旅游工作，形成自己的農(nóng)莊休閑旅游客戶社群，打造旅游品牌。由于房地產(chǎn)的投入較大，因此應(yīng)放到后期發(fā)展，通過爭取擴大建設(shè)用地面積和旅游拉動土地價值兩大手段，撬動房地產(chǎn)業(yè)開發(fā)。

 

靈魂，解決新引力問題

　　一個靈魂,整合優(yōu)勢資源，構(gòu)建核心吸引力主題是策劃的靈魂，抓住這一靈魂，將其貫穿于策劃的每一個環(huán)節(jié)，使策劃的各個要素實現(xiàn)有機組合，提升項目的整體品質(zhì)。

為農(nóng)莊尋找一個靈魂，構(gòu)建核心吸引力，方向方式各不相同，但是綜合目前比較流行的主題模式，總結(jié)如下：

　1、特色農(nóng)業(yè)主題

圍繞莊園的田園景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動和特色農(nóng)產(chǎn)品等吸引物，從景觀性、體驗性、休閑性、有機健康角度進行策劃，定位景觀農(nóng)業(yè)體驗、創(chuàng)意農(nóng)業(yè)休閑等，開發(fā)出農(nóng)業(yè)游、林果游、花卉游、漁業(yè)游、牧業(yè)游等不同特色的主題休閑活動來滿足游客體驗農(nóng)業(yè)、回歸自然的心理需求。

　2、科普教育主題

兼顧生產(chǎn)、科技示范與科普教育的功能，在農(nóng)業(yè)科研基地的基礎(chǔ)上建設(shè)、利用科研設(shè)施作景點、融入現(xiàn)代審美觀的特色型發(fā)展模式。如北京小湯山農(nóng)科科技示范園，蘇州的“未來農(nóng)業(yè)大世界”，珠海的“現(xiàn)農(nóng)業(yè)王國”等。

　3、風(fēng)水養(yǎng)生文化主題

風(fēng)水養(yǎng)生主題是充分結(jié)合地形地貌，導(dǎo)入風(fēng)水養(yǎng)生理念，結(jié)合風(fēng)水藝術(shù)景觀來構(gòu)建風(fēng)水農(nóng)莊；而生態(tài)養(yǎng)生則是利用項目地特有的養(yǎng)生資源，如中藥材、溫泉、森林負(fù)氧離子等，推出一系列特色養(yǎng)生度假發(fā)展模式。

4、商務(wù)會都主題

商務(wù)會都型休閑農(nóng)莊是以發(fā)展模式以優(yōu)美田園風(fēng)光為依托，利用優(yōu)質(zhì)的生態(tài)環(huán)境建立特色主題、建設(shè)商務(wù)套房、會議室等商務(wù)必要設(shè)施，圍繞商務(wù)活動、集會、團體性接待形成對應(yīng)的配套服務(wù)項目如康體、康療、歌舞宴等，來滿足商務(wù)游客各種需求的發(fā)展模式。

　5、果酒莊園主題

以酒文化為主線，帶動各類特色果品的種植、采摘和體驗，同時形成各類不同類型的酒莊、酒窖、酒文化博覽館等。

6、體育公園主題

融入現(xiàn)代體育運動與康體度假，打造體育花園與康復(fù)社區(qū)為主題的休閑農(nóng)莊。

　7、低碳環(huán)保主題

　　低碳環(huán)保成為現(xiàn)代社會的流行理念，在農(nóng)莊中通過一批具有示范意義和推廣價值的綠色生態(tài)建筑、節(jié)能環(huán)保建筑及其他新能源產(chǎn)品，形成體現(xiàn)未來生活的未來主題農(nóng)莊。如利用高新能源做出一個低碳休閑農(nóng)莊樣板。

 

產(chǎn)品，解決玩什么的問題（轉(zhuǎn)型升級）

　1、理念升級：從觀光旅游到休閑度假

從觀光旅游到休閑度假的過程，是一種理念的轉(zhuǎn)變，即由“單一農(nóng)業(yè)觀光”向“復(fù)合休閑度假”提升，從而形成7x24x365天的休閑概念，并將快樂的休閑度假理念融入到項目打造中去。

　　2、角色的升級：從開發(fā)商向經(jīng)營商、運營商升級

作為休閑農(nóng)莊的開發(fā)商，角色定位應(yīng)向整合經(jīng)營商、運營商升級，在項目的打造中立足區(qū)域開發(fā)與核心項目建設(shè)與開發(fā)的角色，將未來最具潛力與盈利價值的項目拿在手中，同時打造出以休閑度假為依托的運營平臺，充分導(dǎo)入具有聯(lián)動供應(yīng)能力的專業(yè)休閑、游樂、餐飲等機構(gòu)，實現(xiàn)運營協(xié)作。

　3、規(guī)模的升級：從大景觀發(fā)展到大旅游，從地塊本身發(fā)展到區(qū)域聯(lián)動

　　1）做“大”景區(qū)，實現(xiàn)大景觀向大旅游的跨越

目前，項目地旅游的發(fā)展不能夠僅僅是做到大景觀，而是應(yīng)當(dāng)從“大景觀”，過渡到“大景區(qū)”，最終做到“大旅游”。第一，是景區(qū)規(guī)模要大；第二，是景區(qū)產(chǎn)品體系完善，足以滿足游客的各種需求，留住游客；第三，是景區(qū)影響力要大，成為重要的休閑度假旅游目的地。

　　2）跳出地塊看區(qū)域，實現(xiàn)區(qū)域聯(lián)動

項目的發(fā)展絕不能夠局限于項目地塊本身，而應(yīng)當(dāng)從發(fā)展特色和發(fā)展?jié)摿紤]，跳出項目地塊放眼區(qū)域，即立足地塊，作為啟動核心，聯(lián)動實現(xiàn)區(qū)域的整合升級，為整個區(qū)域的特色農(nóng)業(yè)發(fā)展發(fā)揮帶動和示范作用。

　4、產(chǎn)品的升級：六大策略提升產(chǎn)品品質(zhì)

傳統(tǒng)型的農(nóng)家樂產(chǎn)品已并不能滿足現(xiàn)代人對于品質(zhì)的需求，如何做出品質(zhì)產(chǎn)品，則需要從以下6大方面進行升級：做有品牌的產(chǎn)品，有知識性的產(chǎn)品，有文化的產(chǎn)品，有娛樂性的產(chǎn)品，有體驗性的產(chǎn)品，國際化的產(chǎn)品。

1）品牌化：一種是將企業(yè)的品牌文化融入休閑農(nóng)莊形成品牌化的休閑農(nóng)莊；另一種是善用資源，結(jié)合區(qū)域文化，塑造農(nóng)莊特色，農(nóng)莊經(jīng)營者充分發(fā)掘其優(yōu)勢資源，結(jié)合區(qū)域文化，做出創(chuàng)意和特色，塑造農(nóng)莊品牌。

2）知識化：休閑農(nóng)業(yè)是“自然與生活科技”學(xué)習(xí)領(lǐng)域?qū)嵤┳匀唤逃膱龅刂�，農(nóng)業(yè)園教育形態(tài)也將是未來休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的一個方向。

　　3）體驗化：重視游客參與，設(shè)計體驗活動。將游客融入情境，感動其視、聽嗅、味、觸覺，使其產(chǎn)生美好的感覺，這將是未來休閑農(nóng)場在競爭中取勝的關(guān)鍵。

　　4）娛樂化：創(chuàng)新產(chǎn)品的游樂方式，讓游客在美景如畫的環(huán)境中玩的盡情盡興。

5）養(yǎng)生化：發(fā)揮養(yǎng)生功能，促進人們健康。休閑農(nóng)業(yè)的基本功能，就是提供一個減壓、養(yǎng)生保健的場地。休閑農(nóng)場就是提供市民暫時脫離家庭與工作束縛的“第三空間”。

　　6）國際化：擴大視野，邁向國際旅游市場。一是把休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展納入政府旅游推介活動中去，提升休閑農(nóng)業(yè)的人氣。二是產(chǎn)品設(shè)計上更加人性化、國際化，吸引國際友人更多的走進農(nóng)業(yè)園區(qū)，體驗中國農(nóng)業(yè)休閑文化。

商業(yè)，解決賣什么的問題（商業(yè)模式）

商業(yè)模式解決的是項目賣什么的問題，作為生態(tài)型的休閑農(nóng)莊項目，優(yōu)鮮農(nóng)業(yè)從運營的角度上來看有七大賣點。前三項所賣為虛，是一種潛在的價值；后四項所賣為實，是項目收益所在。

　　一賣理念：獨具匠心的理念，是一個項目的靈魂。它雖不能帶來直接的經(jīng)濟效益，卻決定了項目可持續(xù)發(fā)展的前景，并能夠從精神上吸引一批志同道合的旅游者。

二賣品牌：品牌是心靈的烙印，通過品牌，能夠提升項目地的形象，提高地塊的潛在價值，形成巨大的無形資產(chǎn)。

三賣生態(tài)：強調(diào)的是一種生態(tài)環(huán)境，一種低碳環(huán)保、有機樂活的理念。充分發(fā)揮都市農(nóng)業(yè)凈化、美化、綠化環(huán)境的作用，為城市輸送新鮮的空氣，建立人與自然、城市與農(nóng)業(yè)和諧的生態(tài)環(huán)境，使城市充滿生機和活力。

四賣生產(chǎn)：對于農(nóng)業(yè)型休閑莊園，農(nóng)業(yè)仍然是其長期發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，應(yīng)奠定其主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的基礎(chǔ)。因此從產(chǎn)業(yè)化角度考慮，發(fā)展一要脫離初級農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展模式，延伸農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條；二要通過農(nóng)產(chǎn)品的研發(fā)、種植、深加工、包裝、儲藏、物流運輸、銷售等一系列活動實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，形成農(nóng)莊的核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。

五賣生活：開發(fā)休閑農(nóng)莊度假項目并結(jié)合休閑地產(chǎn)項目，讓久居都市的游客在鄉(xiāng)野田間享受一種慢節(jié)奏、自然品質(zhì)的生活方式，而這正是市場的需求。

六賣項目：是賣市場升值后形成的溢價區(qū)間。這里面積很大，里面有很多具體項目，有些項目做初期開發(fā)，然后再把它賣掉，這就是賣市場升值以后的溢價空間。

七賣綜合：形成多產(chǎn)業(yè)融合。根據(jù)多年研究，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)是農(nóng)業(yè)型休閑莊園的核心產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，但不是唯一。休閑農(nóng)業(yè)項目能夠整合資源，向旅游業(yè)、地產(chǎn)業(yè)等方向發(fā)展，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)融合。對旅游產(chǎn)業(yè)和房地產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的開發(fā)與引入，應(yīng)遵循“農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)，旅游創(chuàng)品牌，地產(chǎn)求收益”的原則，分期投資，逐步發(fā)展。

營銷，解決如何賣的問題（策略）

　1、特色帶動

圍繞項目的核心吸引力——打造私屬農(nóng)莊游樂和樂活理念旅游產(chǎn)品，運用合理的營銷手段影響和吸引其對應(yīng)的旅游市場，形成品牌客戶群，增加旅游附加值，充分重視此類市場的需求，以體驗營銷的方式，從每個細(xì)節(jié)出發(fā)，創(chuàng)造完美的旅游體驗。

　2、整合渠道和資源

　　在進行旅游宣傳促銷時，應(yīng)針對農(nóng)業(yè)、房地產(chǎn)業(yè)、旅游業(yè)等不同的單體項目調(diào)動政府部門、旅游企業(yè)、媒體、社會組織的積極性，進行聯(lián)合促銷，共同推動旅游開發(fā)。也就是說通過營銷造勢，實現(xiàn)多方共贏的良性循環(huán)結(jié)構(gòu)：對政府，通過區(qū)域帶動型龍頭項目，形成示范效應(yīng)，帶動地方社會經(jīng)濟的大力發(fā)展；對投資商，在滿足上級主管部門的需求、實現(xiàn)收益的同時，提升企業(yè)的形象，為企業(yè)的未來發(fā)展奠定品牌基礎(chǔ)；對旅行社，要有足夠的活力空間；對游客，要有足夠的具有吸引力的休閑項目和舒適的游憩環(huán)境；對農(nóng)民，要提供一個宜居的居住環(huán)境、一個穩(wěn)定的就業(yè)和創(chuàng)業(yè)平臺。

（文章圖文信息來源于網(wǎng)絡(luò)，僅供學(xué)習(xí)交流使用）

 

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蔬菜體內(nèi)絕大部分是水，水分占蔬菜鮮重的75%-90%。

 

蔬菜所需要的水分大部分是從上壤中得到的，少部分從空氣中得到。蔬菜不斷地由根部吸收水分供葉面蒸發(fā)，同時也把蔬菜所需的各種無機鹽從土壤中吸收到蔬菜體內(nèi)，供蔬菜制造養(yǎng)料，以利其生長發(fā)育。各種蔬菜要求水分的多少，存品種之間、不同的生育階段及不同的氣候條件下部有較大的差異。一蔬菜對水分的要求1不同蔬菜的需水特性①要求土壤濕度較高，耗水量也多的蔬榮，如白菜類、甘藍(lán)類和綠葉菜類。②要求土壤濕度較高，但耗水龜少的蔬菜，如蔥蒜類、百合等。③要求土壤濕度適中，但耗水卻很多的蔬菜，主要是茄果類、南瓜、薄皮甜瓜、西葫蘆、胡蘿卜等。④要求七壤較小的濕度，耗水量也少的蔬菜，如西瓜、厚皮甜瓜。2不同生育期的需水特點各種蔬菜在不同的生長發(fā)育期對土壤濕度的要求也各不相同。在發(fā)芽期、產(chǎn)品形成期及開花結(jié)果期需水一般較多，而在幼苗期及生長初期需水較少。①種子發(fā)芽期：播種期澆足底水，以后只要保持適宜的土壤濕度。②幼苗期；植株較小，需水不多，但由于根群少且分布淺，易受干旱影響。因此要注意澆水，保持一定的土壤濕度。另一方面，也要控制上壤水分，促進根系深扎。③營養(yǎng)生長盛期：此期植株生長量人，需水多，應(yīng)加大水分管理，但叉要防止因水分供應(yīng)過多而引起莖葉徒長。④開花結(jié)果期：果榮類蔬菜始開花起應(yīng)適當(dāng)控制澆水，以控制營養(yǎng)生長，防止落花落果。座果后及時澆水，保證水分的均勻供應(yīng)。⑤座果盛期：果菜類在此期需水最多，應(yīng)保證水的充分供應(yīng)，同時也應(yīng)防止葉面積水利窄氣濕度過火而造成病害的發(fā)生，故在澆水后應(yīng)加強通風(fēng)。二澆水的方法1對水質(zhì)的要求①最理想的是雨水，其次是河水和池塘水。②城市里廣泛使用的是白來水，自來水經(jīng)過處理也可使用。處理方法足將自來水盛在容器中1-2天，待水中氯氣揮發(fā)掉后再使用，也可用家中凈水器過濾后的自來水。③鈣、鎂等鹽類及含鹽量大于0.1%的地下水不能作為盆栽蔬菜用水。2澆水時間澆水量的多少及盆土干濕程度的控制與蔬菜生長的好壞有密切的關(guān)聯(lián)。由于盆栽蔬菜的盆土量有限，水的多少完全靠人工供給，但是，水澆多了，往往引起根系腐爛：如供水不足，又容易使植株因根系缺水而死亡。判斷盆土是否要澆水的方法很多，主要是通過眼看、手摸等方法。盆表土為黑褐色或手捏后成片或成團的不需要澆水：盆表土為灰白色或手捏就碎并成粉末狀的則需澆水。春秋季節(jié)，大盆蔬菜可2-3天澆一次透水（所謂“透水”就是澆水要澆到有水從盆底排水孔流出），而小盆蔬菜l-2天就要澆一次透水。在盛夏季節(jié)，植株蒸騰量大，土壤失水快，因而要每天觀察盆土干濕情況，天天澆水。澆水時間因季節(jié)而有差異，初秋到切復(fù)，一般在中午前后，而在夏天炎熱期間一般在早晨8時前或下午5時后進行。3澆水量蔬菜的種類及不同的生育階段以及外界氣溫的高低，是決定澆水量多少的主要因子。葉面積大、蒸騰量大的蔬菜用水量較大，氣溫高的盛夏用水量大，初冬與早春為一年中用水量最少的時期，其他季節(jié)隨著溫度的升高而需逐漸增加，反之隨著溫度的降低而逐步減少。澆水應(yīng)掌握見干就澆，澆則澆透的原則。4澆水的方法①噴水壺澆水：噴水壺是家庭翁栽蔬菜澆水的主要工具，使用方便，澆水量也容易控制與掌握。噴頭是活動的，用時套上，不用時取下。一般蔬菜在苗期及噴葉面時需用噴頭，其他時期可不用噴頭。②浸水：把盆栽蔬菜放入盛水容器中，水深低于盆土土面，讓水自盆底部的排水孔滲入盆土內(nèi)，通過土壤的毛細(xì)管作用使水由下而上滲入，直到盆土表面見濕，然后將盆從水中取出。浸水法主要用于種子播種后及小苗移栽后的菜盆灌水，以避免種子及幼苗移位，也可減少培養(yǎng)土板結(jié)。③噴水：用噴壺向蔬菜葉面噴水可以增加空氣濕度，降低溫度，也可沖洗掉葉面的塵土，可與葉向施肥結(jié)合起來。④家庭無人時的澆水：a滴灌法：采用醫(yī)院掛鹽水的輸液裝置，將水滴入植株根頸部，再慢慢滲透到土中。滴灌速度可根據(jù)蔬菜需水量加以調(diào)整。b坐盆法：即盆底滲入法，對需水量較大的蔬菜，可采用此法。c砂濕法：適用于小盆蔬菜，可將小盆蔬菜埋在大盆濕砂中，使砂中水分不斷通過盆壁滲入，以補充蔬菜對水分的需要。5澆水時應(yīng)注意的幾個問題①掌握水的溫度，要求水溫與培養(yǎng)十溫度的差異在5℃以內(nèi)，尤其是盛夏的中午切恩澆水。②蔬菜在盛花期辱量不采用噴灑葉面的澆水法，以免造成花瓣腐爛，影響受精，降低結(jié)實率。③澆水一定要澆透，不澆透會使盆的下部培養(yǎng)土經(jīng)常處于干的狀態(tài)，時問久了，會使培養(yǎng)土的于濕交界處形成硬的板結(jié)層，使根系難以下扎，且土壤的團粒結(jié)構(gòu)會被破壞。④經(jīng)常進行松上。盆內(nèi)培養(yǎng)土容積小，根系部非常稠密地團抱在一起，長期澆水和施肥會影響根的呼吸，經(jīng)常松土可造成良好的通氣條件。松土應(yīng)在澆水后盆土半干時進行，深度以見根為準(zhǔn)。

 

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蔬菜體內(nèi)絕大部分是水，水分占蔬菜鮮重的75%-90%。

 

蔬菜所需要的水分大部分是從上壤中得到的，少部分從空氣中得到。蔬菜不斷地由根部吸收水分供葉面蒸發(fā)，同時也把蔬菜所需的各種無機鹽從土壤中吸收到蔬菜體內(nèi)，供蔬菜制造養(yǎng)料，以利其生長發(fā)育。各種蔬菜要求水分的多少，存品種之間、不同的生育階段及不同的氣候條件下部有較大的差異。一蔬菜對水分的要求1不同蔬菜的需水特性①要求土壤濕度較高，耗水量也多的蔬榮，如白菜類、甘藍(lán)類和綠葉菜類。②要求土壤濕度較高，但耗水龜少的蔬菜，如蔥蒜類、百合等。③要求土壤濕度適中，但耗水卻很多的蔬菜，主要是茄果類、南瓜、薄皮甜瓜、西葫蘆、胡蘿卜等。④要求七壤較小的濕度，耗水量也少的蔬菜，如西瓜、厚皮甜瓜。2不同生育期的需水特點各種蔬菜在不同的生長發(fā)育期對土壤濕度的要求也各不相同。在發(fā)芽期、產(chǎn)品形成期及開花結(jié)果期需水一般較多，而在幼苗期及生長初期需水較少。①種子發(fā)芽期：播種期澆足底水，以后只要保持適宜的土壤濕度。②幼苗期；植株較小，需水不多，但由于根群少且分布淺，易受干旱影響。因此要注意澆水，保持一定的土壤濕度。另一方面，也要控制上壤水分，促進根系深扎。③營養(yǎng)生長盛期：此期植株生長量人，需水多，應(yīng)加大水分管理，但叉要防止因水分供應(yīng)過多而引起莖葉徒長。④開花結(jié)果期：果榮類蔬菜始開花起應(yīng)適當(dāng)控制澆水，以控制營養(yǎng)生長，防止落花落果。座果后及時澆水，保證水分的均勻供應(yīng)。⑤座果盛期：果菜類在此期需水最多，應(yīng)保證水的充分供應(yīng)，同時也應(yīng)防止葉面積水利窄氣濕度過火而造成病害的發(fā)生，故在澆水后應(yīng)加強通風(fēng)。二澆水的方法1對水質(zhì)的要求①最理想的是雨水，其次是河水和池塘水。②城市里廣泛使用的是白來水，自來水經(jīng)過處理也可使用。處理方法足將自來水盛在容器中1-2天，待水中氯氣揮發(fā)掉后再使用，也可用家中凈水器過濾后的自來水。③鈣、鎂等鹽類及含鹽量大于0.1%的地下水不能作為盆栽蔬菜用水。2澆水時間澆水量的多少及盆土干濕程度的控制與蔬菜生長的好壞有密切的關(guān)聯(lián)。由于盆栽蔬菜的盆土量有限，水的多少完全靠人工供給，但是，水澆多了，往往引起根系腐爛：如供水不足，又容易使植株因根系缺水而死亡。判斷盆土是否要澆水的方法很多，主要是通過眼看、手摸等方法。盆表土為黑褐色或手捏后成片或成團的不需要澆水：盆表土為灰白色或手捏就碎并成粉末狀的則需澆水。春秋季節(jié)，大盆蔬菜可2-3天澆一次透水（所謂“透水”就是澆水要澆到有水從盆底排水孔流出），而小盆蔬菜l-2天就要澆一次透水。在盛夏季節(jié)，植株蒸騰量大，土壤失水快，因而要每天觀察盆土干濕情況，天天澆水。澆水時間因季節(jié)而有差異，初秋到切復(fù)，一般在中午前后，而在夏天炎熱期間一般在早晨8時前或下午5時后進行。3澆水量蔬菜的種類及不同的生育階段以及外界氣溫的高低，是決定澆水量多少的主要因子。葉面積大、蒸騰量大的蔬菜用水量較大，氣溫高的盛夏用水量大，初冬與早春為一年中用水量最少的時期，其他季節(jié)隨著溫度的升高而需逐漸增加，反之隨著溫度的降低而逐步減少。澆水應(yīng)掌握見干就澆，澆則澆透的原則。4澆水的方法①噴水壺澆水：噴水壺是家庭翁栽蔬菜澆水的主要工具，使用方便，澆水量也容易控制與掌握。噴頭是活動的，用時套上，不用時取下。一般蔬菜在苗期及噴葉面時需用噴頭，其他時期可不用噴頭。②浸水：把盆栽蔬菜放入盛水容器中，水深低于盆土土面，讓水自盆底部的排水孔滲入盆土內(nèi)，通過土壤的毛細(xì)管作用使水由下而上滲入，直到盆土表面見濕，然后將盆從水中取出。浸水法主要用于種子播種后及小苗移栽后的菜盆灌水，以避免種子及幼苗移位，也可減少培養(yǎng)土板結(jié)。③噴水：用噴壺向蔬菜葉面噴水可以增加空氣濕度，降低溫度，也可沖洗掉葉面的塵土，可與葉向施肥結(jié)合起來。④家庭無人時的澆水：a滴灌法：采用醫(yī)院掛鹽水的輸液裝置，將水滴入植株根頸部，再慢慢滲透到土中。滴灌速度可根據(jù)蔬菜需水量加以調(diào)整。b坐盆法：即盆底滲入法，對需水量較大的蔬菜，可采用此法。c砂濕法：適用于小盆蔬菜，可將小盆蔬菜埋在大盆濕砂中，使砂中水分不斷通過盆壁滲入，以補充蔬菜對水分的需要。5澆水時應(yīng)注意的幾個問題①掌握水的溫度，要求水溫與培養(yǎng)十溫度的差異在5℃以內(nèi)，尤其是盛夏的中午切恩澆水。②蔬菜在盛花期辱量不采用噴灑葉面的澆水法，以免造成花瓣腐爛，影響受精，降低結(jié)實率。③澆水一定要澆透，不澆透會使盆的下部培養(yǎng)土經(jīng)常處于干的狀態(tài)，時問久了，會使培養(yǎng)土的于濕交界處形成硬的板結(jié)層，使根系難以下扎，且土壤的團粒結(jié)構(gòu)會被破壞。④經(jīng)常進行松上。盆內(nèi)培養(yǎng)土容積小，根系部非常稠密地團抱在一起，長期澆水和施肥會影響根的呼吸，經(jīng)常松土可造成良好的通氣條件。松土應(yīng)在澆水后盆土半干時進行，深度以見根為準(zhǔn)。

 

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　　隨著畜牧產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，迫切需要大批安全、高效、無毒無殘留的獸藥產(chǎn)品的研制和生產(chǎn)，以適應(yīng)人們健康環(huán)保的生活需要。發(fā)展到今天，中國的畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)生了翻天覆地的變化，從“原始階段”發(fā)展到今天的“規(guī)�；�、集約化養(yǎng)殖階段”，獸醫(yī)工作在這一過程中做出了巨大貢獻(xiàn)。

 

　　科學(xué)研究應(yīng)加大行政支持力度

　　如何才能讓獸醫(yī)充分發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)潤滑劑”作用？筆者認(rèn)為，最為急迫的是建立國家級和省級獸醫(yī)專家藥專門研究機構(gòu)，加大獸醫(yī)專家藥科研資金投入，國家和各省市設(shè)立獸醫(yī)專家藥科研專項。首先，要像中國工程院院士夏咸柱研究員所提倡的那樣，充分認(rèn)識到“振興獸醫(yī)專家事業(yè)是人類可持續(xù)發(fā)展的需要”。保護獸醫(yī)專家從業(yè)人員隊伍和熱情；保護獸醫(yī)專家藥的傳統(tǒng)體系；保護獸醫(yī)專家藥知識產(chǎn)權(quán)。要繼承獸醫(yī)專家藥的精髓；實現(xiàn)獸醫(yī)專家藥現(xiàn)代化。

 

　　獸醫(yī)專家的診療和方藥是以獸醫(yī)專家的理論為基礎(chǔ)的，并且有不少已為現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所解釋。但無庸諱言，也有不少尚不能被現(xiàn)代醫(yī)學(xué)所解釋，怎么辦？我認(rèn)為對我們尚未認(rèn)知的事物，最好的態(tài)度是努力學(xué)習(xí)，并且在我們認(rèn)識之前，不要輕易否定、丟棄，應(yīng)先保留下來，留待后人去發(fā)掘提高。

 

　　有的獸藥生產(chǎn)企業(yè)只顧追求高額利潤，所生產(chǎn)的獸藥產(chǎn)品選材低劣，療效不佳，品種單一，有的甚至以獸藥名稱作為品牌包裝，其實質(zhì)是化藥與微量元素參雜的混合體，誤導(dǎo)了使用者對獸藥療效的評估，大大損毀了獸醫(yī)藥的市場聲譽。

 

　　產(chǎn)學(xué)合一盡快解決專業(yè)人才匱乏問題

　獸藥開發(fā)面臨的技術(shù)困境——專業(yè)人才匱乏，獸藥產(chǎn)業(yè)“內(nèi)傷”嚴(yán)重。隨著規(guī)模養(yǎng)殖對動物疫病防控的難度不斷加大，西獸醫(yī)的劣勢被暴露出來——細(xì)菌耐藥性、食品安全、藥物殘留等問題的出現(xiàn)讓養(yǎng)殖者和廣大群眾蒙受了巨大損失和傷害，與此同時很多疫病也并沒有得到有效控制，反而有愈演愈烈的趨勢。

 

　　獸藥的優(yōu)勢在此時終于凸顯了出來，面對越來越多的“疑難病癥”被獸藥控制，養(yǎng)殖者逐漸認(rèn)識到了獸藥的重要性，獸藥市場需求日益擴大，很多飼料和獸藥企業(yè)都適時推出了自己的“獸藥產(chǎn)品”，表面上看獸藥大有“強勢回歸”的勢頭，但是這其中又不可避免的出現(xiàn)了很多問題。

由于多年來獸醫(yī)教育都面臨招生困難、教育體制問題，所以使目前臨床上真正懂獸藥的人少之又少。一些獸醫(yī)理論基礎(chǔ)不扎實，甚至根本就不懂獸醫(yī)的人對獸藥隨意地進行提取和配伍，“人才匱乏”再次成了影響獸藥開發(fā)的重要因素。

 

　　隨著我們?nèi)嗣裆钏降奶岣�，尤其是食物結(jié)構(gòu)的變化，我們不僅要吃大米白面還有肉蛋奶，生活當(dāng)中不少的人為了找個樂子還要養(yǎng)個寵物，所以現(xiàn)實生活中我們這個就是動物多跟寵物多。我沒有這個具體的數(shù)字，但是我想這個數(shù)字非常的驚人，尤其是我國畜牧業(yè)已經(jīng)成為了農(nóng)業(yè)經(jīng)濟中的一個支柱產(chǎn)業(yè)和朝陽產(chǎn)業(yè)。他的產(chǎn)值在農(nóng)林牧漁總產(chǎn)值的比值是不斷上升的，而且已成為農(nóng)民收入的重要組成部分，目前正在向著規(guī)�；�、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化的養(yǎng)殖方式轉(zhuǎn)變。尤其在農(nóng)村我們看到養(yǎng)牛的，養(yǎng)羊的，養(yǎng)雞的、養(yǎng)豬的非常普遍，在城市養(yǎng)貓的養(yǎng)狗的，養(yǎng)鳥的也大有人在，所以這些動物們也有生老病死，需要獸醫(yī)。

 

　　讓獸醫(yī)充分發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)潤滑劑”作用

 

　　美國把獸醫(yī)教育看成是一個連續(xù)過程，并且從入學(xué)到畢業(yè)直至從業(yè)時間，采取各種措施始終抓住質(zhì)量這個中心問題，使獸醫(yī)院校在培養(yǎng)獸醫(yī)師和教學(xué)科研人員的工作中，不斷有所前進，這些經(jīng)驗是值得我們借鑒的。

 

　　在美國從事獸醫(yī)專家培訓(xùn)和臨床工作的獸醫(yī)專家專家謝慧勝博士指出，如果中國不能作為發(fā)起國在中國注冊成立世界獸醫(yī)專家組織，美國將很快會注冊成立世界獸醫(yī)專家組織，那將進一步減弱中國在世界獸醫(yī)專家行業(yè)的影響力，更進一步影響中國傳統(tǒng)文化在世界的傳播和影響，后果極為嚴(yán)重。

 

　　我們強烈呼吁盡快在中國注冊成立世界獸醫(yī)專家聯(lián)合會，加強和鞏固中國在世界獸醫(yī)專家行業(yè)的影響力，把獸醫(yī)專家的“根”留在中國。設(shè)立國家級獸醫(yī)專家專門管理機構(gòu)。也希望農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局設(shè)立獸醫(yī)專家管理機構(gòu)，各省市獸醫(yī)局設(shè)立對應(yīng)的管理機構(gòu)，增加并制定國家獸醫(yī)專家藥發(fā)展綱要內(nèi)容。讓獸醫(yī)充分發(fā)揮“產(chǎn)業(yè)潤滑劑”作用。

 

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