燕麥膳食纖維素及其食品的開發(fā)
發(fā)布時間：2024-03-04 21:47
開發(fā)與加工燕麥膳食纖維素、蜂蜜燕麥膳食纖維素食品等。介紹這些功能食品的原料與配方、原料選用與制備、食用方法;燕麥膳食纖維的生理活性及其開發(fā)的前景。
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本文編號：3919224
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圖1工藝流程圖1
(2）混合（二）：將上述在制品留在混合機內，按配方設定配比加低聚異麥芽糖粉，再混合5～8min。(3）包裝：粉劑自動包裝機DXDF60/B型。包裝能力：40～60袋/min。小包裝：食品級塑袋，每包50g。
圖2工藝流程圖2
(1）混合（一）：帶霧化噴液裝置的DLH-P型多角變距錐形混合機。按配方設定的配比將基料微粉體，置于混合機內，邊混合邊噴低聚果糖微細霧，混合5～8min，加工成基料與低聚果糖混合在制品。(2）混合（二）：將上述在制品留在混合機內，按配方設定配比加果蔬粉、谷維素，再混合5～8m....
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