為了探索測定桃金娘果實中單寧含量的有效方法,本文采用紫外分光光度法,以沒食子酸為對照品,用磷鉬酸、鎢酸鈉為顯示劑,與桃金娘果實中的單寧生成深藍色物質(zhì),在758nm波長下進行測定。結(jié)果證明,在范圍5.0～200.0μg之間單寧質(zhì)量跟吸光值線性關(guān)系良好,y=0.0099x+0.0746(R²=0.9985)為得到的回歸曲線方程,回收率達89.7%以上。該實驗方法簡單方便,可行性強,重現(xiàn)性好,適用于桃金娘果實中單寧成分的定量分析。

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【文章目錄】：
1 材料與儀器
    1.1 主要材料
    1.2 主要儀器
2 實驗方法
    2.1 試劑溶液配制
        2.1.1 乙醇溶液
        2.1.2 顯色劑鎢酸鈉-鉬酸鈉混合溶液（folin-denis）配制
        2.1.3 穩(wěn)定劑碳酸鈉溶液的配制
        2.1.4 沒食子酸對照品溶液的配制
        2.1.5 沒食子酸對照品使用溶液
    2.2 含量測定方法的建立
        2.2.1 最大波長的選擇
        2.2.2 顯色劑鎢酸鈉-鉬酸鈉混合溶液（folin-denis）用量的選擇
        2.2.3 穩(wěn)定劑碳酸鈉溶液用量的選擇
        2.2.4 顯色劑與沒食子酸的反應(yīng)時間的選擇
    2.3 沒食子酸對照品標準曲線的繪制
    2.4 桃金娘果實中單寧的測定方法
    2.5 單寧含量的計算
    2.6 測試方法的評價
        2.6.1 考察測定方法精密性
        2.6.2 考察測定方法重復(fù)性
        2.6.3 考察測定方法穩(wěn)定性
        2.6.4 考察實驗回收率
    2.7 考察不同地區(qū)桃金娘果實單寧含量
3 結(jié)果與分析
    3.1 測試方法各因素的確定
        3.1.1 最大波長的確立
        3.1.2 確定folin-denis顯色劑（鎢酸鈉-鉬酸鈉混合溶液）用量
        3.1.3 確定穩(wěn)定劑碳酸鈉溶液的用量
        3.1.4 確定顯色劑與沒食子酸的反應(yīng)時間
    3.2 標準曲線的繪制
    3.3 精密性實驗考察
    3.4 重復(fù)性實驗考察
    3.5 穩(wěn)定性實驗考察
    3.6 回收率實驗考察
    3.7 不同地區(qū)桃金娘單寧含量測定結(jié)果
4 結(jié)論



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