為尋求苯酚-硫酸法進行佛手瓜水溶性多糖含量測定的最優(yōu)條件,探討了試劑添加順序、試劑用量、顯色測定條件等因素對吸光度值的影響,優(yōu)化因素并進行精密度、穩(wěn)定性、回收率的研究.結(jié)果表明:試劑最佳添加順序為多糖溶液,苯酚,濃硫酸;試劑最佳用量為濃硫酸5.5mL,苯酚0.9mL;顯色測定最佳條件為溫度40℃,時間5min;最大吸收波長485nm.優(yōu)化后的苯酚-硫酸法是測定佛手瓜中水溶性多糖含量的一種高穩(wěn)定性和高回收率的方法,對將來利用其中活性物質(zhì)進行佛手瓜精深加工具有參考價值.

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【文章目錄】：
1 試劑與方法
    1.1 材料與試劑
    1.2 試驗方法
        1.2.1 材料的制備和溶液的配制
        1.2.2 苯酚-硫酸法測定佛手瓜水溶性多糖條件優(yōu)化
        1.2.3 換算因子和多糖含量的計算
        1.2.4 苯酚-硫酸法測定佛手瓜水溶性多糖方法學驗證試驗
2 結(jié)果與分析
    2.1 苯酚-硫酸法測定佛手瓜水溶性多糖條件優(yōu)化
        2.1.1 最大吸收波長的確定
        2.1.2 試劑添加順序的確定
        2.1.3 試劑用量的確定
        2.1.4 顯色測定條件的確定
    2.2 苯酚-硫酸法測定佛手瓜水溶性多糖換算因子和多糖含量的計算
        2.2.1 葡萄糖標準曲線的繪制
        2.2.2 換算因子和多糖含量的計算結(jié)果
    2.3 苯酚-硫酸法測定佛手瓜水溶性多糖方法學驗證試驗
        2.3.1 精密度試驗結(jié)果
        2.3.2 穩(wěn)定性試驗結(jié)果
        2.3.3 加樣回收率試驗結(jié)果
3 結(jié)論



本文編號：3824601