脫氧雪腐鐮刀菌烯醇也被稱為嘔吐毒素,主要由鐮刀菌產(chǎn)生,鐮刀菌引起的小麥赤霉病也是我國的主要小麥病害之一,能使小麥品質(zhì)下降,嚴重減產(chǎn),通過檢測研究發(fā)現(xiàn)嘔吐毒素在麩皮、細麩、皮粉和心粉中的含量不一樣,污染程度從外到內(nèi)逐步減輕,本文分析了小麥中嘔吐毒素的分布規(guī)律及其在加工中的變化。 

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【文章目錄】：
1 小麥中嘔吐霉素的分布規(guī)律
    1.1 嘔吐毒素在小麥籽粒中的分布特征
    1.2 嘔吐毒素在小麥籽粒內(nèi)外層的具體分布情況
2 小麥中嘔吐毒素的加工方式
    2.1 實現(xiàn)物理分級
    2.2 進行加工處理
3 結(jié)語


【參考文獻】：
期刊論文
[1]維生素E對小麥赤霉病菌嘔吐毒素積累的調(diào)控效應(yīng)[J]. 朱素芹,張語卉,花辰,李磊,孫政璽,李韜.  麥類作物學(xué)報. 2020(09)
[2]小麥重要生育期和入倉階段籽粒真菌污染及嘔吐毒素積累情況分析[J]. 張娜娜,張守梅,陳利容,郭玉秋,劉開昌,龔魁杰.  農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全. 2020(04)



本文編號：3729195