在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)背景下,為提高食品類專業(yè)學(xué)生的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力,以文山學(xué)院為例分析食品類專業(yè)教學(xué)中創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力培養(yǎng)存在的問(wèn)題,構(gòu)建了食品類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系,從人才培養(yǎng)方案、教學(xué)方法、考核方式、"雙導(dǎo)師"制師資隊(duì)伍的建設(shè)和多渠道拓展學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐途徑方面對(duì)其實(shí)施進(jìn)行了闡述。 

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【文章目錄】：
一、研究背景及意義
二、食品類專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力現(xiàn)狀及分析
    (一)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育基礎(chǔ)條件不足,師資力量薄弱
    (二)學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)不強(qiáng),缺乏創(chuàng)業(yè)動(dòng)力
    (三)專業(yè)培養(yǎng)定位不明確,課程體系未體現(xiàn)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育理念
    (四)缺乏創(chuàng)業(yè)基地,資金扶持短缺
三、食品類專業(yè)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系的構(gòu)建
    (一)明確培養(yǎng)定位,構(gòu)建合理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才培養(yǎng)體系
    (二)改革教學(xué)方法和考核方法
    (三)“雙導(dǎo)師制”創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教師隊(duì)伍的組建
    (四)結(jié)合專業(yè)特點(diǎn),拓展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實(shí)踐培養(yǎng)途徑
四、結(jié)語(yǔ)


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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