發(fā)布時(shí)間：2022-04-27 17:45

　　從"食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)"課程改革的目的和意義出發(fā),結(jié)合研究性學(xué)習(xí)的教育理念,從教師對(duì)課程的合理規(guī)劃、學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)、教學(xué)模式的多樣性、考核形式的綜合性等方面分析研究性學(xué)習(xí)在"食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)"課程改革中的應(yīng)用。通過課程改革,使學(xué)生能夠掌握扎實(shí)的"食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)"基礎(chǔ)理論知識(shí),具備分析解決問題的能力,以及指導(dǎo)和設(shè)計(jì)膳食方案的實(shí)踐能力;同時(shí)促進(jìn)學(xué)生將課程所學(xué)知識(shí)點(diǎn)運(yùn)用到生活實(shí)踐中,能夠合理科學(xué)地選擇營(yíng)養(yǎng)平衡膳食,營(yíng)養(yǎng)一生。 

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 研究性學(xué)習(xí)概述
2 研究性學(xué)習(xí)在“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)中的應(yīng)用
    2.1 教師對(duì)課程的合理規(guī)劃
    2.2 學(xué)生的研究性學(xué)習(xí)
    2.3 教學(xué)模式的多樣性
    2.4 考核方式的綜合性
3 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]研究性學(xué)習(xí)的探究與實(shí)踐[J]. 王歡,馬榮華.  山東化工. 2019(05)
[2]研究性學(xué)習(xí)在“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)改革中的應(yīng)用研究[J]. 烏日娜.  新課程研究(中旬刊). 2017(06)
[3]食品安全新形勢(shì)背景下“食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)”教學(xué)中存在的問題及改革策略[J]. 趙文紅,衛(wèi)敏.  科教導(dǎo)刊(上旬刊). 2017(06)
[4]“案例教學(xué)”在食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)改革中的應(yīng)用[J]. 林媛.  海峽科技與產(chǎn)業(yè). 2016(12)
[5]研究性學(xué)習(xí)在營(yíng)養(yǎng)學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用[J]. 林茜.  中國醫(yī)學(xué)工程. 2006(04)



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