介紹了我國(guó)食品相關(guān)產(chǎn)品中食品用玻璃制品的概況與產(chǎn)品質(zhì)量安全狀況,詳細(xì)分析了該類產(chǎn)品因生產(chǎn)原料使用過程中可能引發(fā)的可遷移重金屬元素、化學(xué)穩(wěn)定性、爆裂破碎等安全風(fēng)險(xiǎn),并對(duì)產(chǎn)生安全風(fēng)險(xiǎn)的因素提出處置建議及改進(jìn)措施。通過對(duì)食品用玻璃制品生產(chǎn)原料的安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估分析,可為監(jiān)管部門與相關(guān)企業(yè)提供科學(xué)有效的參考信息,促進(jìn)企業(yè)提高產(chǎn)品質(zhì)量,增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力,可對(duì)消費(fèi)者提出安全警示與產(chǎn)品使用建議,有效保證廣大消費(fèi)者的使用衛(wèi)生安全。 

【文章頁數(shù)】：3 頁

【文章目錄】：
1 食品用玻璃制品與生產(chǎn)原料安全風(fēng)險(xiǎn)
2 可遷移重金屬元素的安全風(fēng)險(xiǎn)
3 化學(xué)穩(wěn)定性的安全風(fēng)險(xiǎn)
4 玻璃瓶爆裂破碎的安全風(fēng)險(xiǎn)
5 安全風(fēng)險(xiǎn)防控建議


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]陶瓷、玻璃食品包裝中有害金屬元素的檢測(cè)和遷移研究進(jìn)展[J]. 林勤保,陳月,宋歡,吳海軍.  食品科學(xué). 2010(17)
[2]碎玻璃再利用問題的探討[J]. 徐研.  中國(guó)資源綜合利用. 2005(04)



本文編號(hào)：3646824