發(fā)布時(shí)間：2022-02-10 08:50

　　建立一種能夠有效提高原料膠中菌落總數(shù)的檢出率的檢測(cè)方法。用無(wú)菌均質(zhì)袋代替平皿,并利用樣品本身的遇水凝固（如原料膠類）或粘稠的性質(zhì),定量測(cè)定粘稠樣品中的菌落總數(shù)。通過(guò)與國(guó)標(biāo)法對(duì)比試驗(yàn)數(shù)據(jù),可以得出,本方法準(zhǔn)確性強(qiáng),同時(shí)實(shí)現(xiàn)了檢出率小于1。本研究的檢測(cè)方法通過(guò)試驗(yàn)驗(yàn)證及數(shù)據(jù)分析,均質(zhì)袋檢測(cè)法與國(guó)標(biāo)方法的檢測(cè)結(jié)果無(wú)顯著性差異,均質(zhì)袋法適用于粘稠樣品中菌體含量的檢測(cè)。 

【文章來(lái)源】：糧食與飼料工業(yè). 2020,(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：3 頁(yè)

【部分圖文】：

C1的數(shù)據(jù)正態(tài)分布圖

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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本文編號(hào)：3618606