本文依據(jù)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中溶劑殘留量的測(cè)定》（GB 5009.262—2016）,采用頂空進(jìn)樣和氣相色譜分析法,對(duì)植物油中的6號(hào)溶劑殘留量進(jìn)行測(cè)定,標(biāo)準(zhǔn)曲線最佳線性范圍為0～200μg/kg,線性相關(guān)系數(shù)r=0.999 5,加標(biāo)回收率為83.5%～117%。該方法操作簡(jiǎn)單、準(zhǔn)確度高,適用于植物油中溶劑殘留量的檢測(cè)。 

【文章來(lái)源】：糧食科技與經(jīng)濟(jì). 2020,45(10)

【文章頁(yè)數(shù)】：2 頁(yè)

【文章目錄】：
1 材料與設(shè)備
    1.1 材料
    1.2 設(shè)備
2 實(shí)驗(yàn)方法
    2.1 方法依據(jù)
    2.2 原理
    2.3 儀器條件
        (1)頂空進(jìn)樣條件。
        (2)氣相色譜條件。
3 實(shí)驗(yàn)步驟
    3.1 實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備
        3.1.1 內(nèi)標(biāo)物A
        3.1.2 基體植物油
        3.1.3 標(biāo)準(zhǔn)溶液配制
    3.2 實(shí)驗(yàn)步驟
        3.2.1 標(biāo)準(zhǔn)曲線制作
        3.2.2 加標(biāo)回收率測(cè)定
4 結(jié)果與分析
    4.1 色譜柱選用
    4.2 頂空條件優(yōu)化
    4.3 線性范圍與相關(guān)性
    4.4 加標(biāo)回收率測(cè)定
    4.5 注意事項(xiàng)
5 結(jié) 論


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]頂空-氣相色譜法測(cè)定食用植物油中溶劑殘留量[J]. 秦德萍,毛慶,韓燕,江生.  食品與藥品. 2017(05)
[2]頂空氣相色譜法測(cè)定香型食用油中六號(hào)溶劑的殘留量[J]. 趙金利,宋安華,陳惠琴,劉佳,王成龍,黃小清,王宇.  食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào). 2017(04)



本文編號(hào)：3581207