在食品安全與質(zhì)量控制方面,食品理化檢測(cè)發(fā)揮著十分重要的作用。食品的理化檢測(cè)與食品的成分檢測(cè)以及微量元素檢測(cè)息息相關(guān)�；诖�,本文重點(diǎn)針對(duì)食品理化檢測(cè)樣品預(yù)處理方法進(jìn)行了詳細(xì)的分析,以供參考。 

【文章來源】：食品安全導(dǎo)刊. 2020,(30)

【文章頁數(shù)】：1 頁

【文章目錄】：
1 食品理化檢測(cè)方法分析
    1.1 色譜檢測(cè)技術(shù)與光譜檢測(cè)技術(shù)
    1.2 生物學(xué)檢測(cè)技術(shù)
2 食品樣品預(yù)處理方法分析
    2.1 有機(jī)物破壞法
    2.2 物理分離法
    2.3 化學(xué)分離法
3 結(jié)語


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
[1]食品理化檢測(cè)樣品預(yù)處理方法比較研究[J]. 孟曉歌,羅姣妍.  食品安全導(dǎo)刊. 2020(06)



本文編號(hào)：3505775