用DNA條形碼鑒定常見魚翅的種類與真?zhèn)?/H1>

發(fā)布時間：2021-09-15 08:16

　　用形態(tài)鑒定了物種的市面上常見的6種正品魚翅作標準樣品,以明膠為主要原料制作的2種假魚翅作陰性對照,用DNA條形碼技術研究了廣東省市場流通的35種魚翅的遺傳多樣性,探討從基因水平鑒別魚翅制品真?zhèn)蔚姆椒?提高魚翅產(chǎn)品標識準確性。采用不同基因組DNA提取方法比對,選擇適合魚翅DNA的提取方法,篩選出COI序列DNA條形碼通用引物,對魚翅DNA進行PCR擴增并測序,應用MEGA 6.0軟件對64條魚翅COI序列進行多序列比對,基于鄰接法（N-J）構建進化樹,分析遺傳距離。同時應用DNAman構建相應COI序列的聚類同源樹。結果表明,本研究所建立的條形碼技術能鑒別13種魚翅物種。分子系統(tǒng)發(fā)育樹顯示,同一個物種的不同個體基本都能形成單系,節(jié)點支持率大都為99%～100%。聚類分析顯示,同一物種都位于同一個分支,不同個體的魚類的COI序列相似度均大于95%。該方法可為廣東省流通的魚翅制品的鑒定提供分子生物學基礎。 

【文章來源】：水產(chǎn)學雜志. 2020,33(06)北大核心

【文章頁數(shù)】：6 頁

【部分圖文】：

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