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基于雨課堂的“食品高新技術(shù)”課程的教學(xué)策略

發(fā)布時間:2021-08-28 08:57
  通過分析"食品高新技術(shù)"教學(xué)中存在的問題,從課前準(zhǔn)備、課堂教學(xué)、課后檢測3個環(huán)節(jié)提出基于"雨課堂"的"食品高新技術(shù)"教學(xué)策略,旨在提高教學(xué)質(zhì)量,充分發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)主體性,改善課堂學(xué)習(xí)氣氛,以便更合理地考核學(xué)生成績。 

【文章來源】:農(nóng)產(chǎn)品加工. 2020,(23)

【文章頁數(shù)】:3 頁

【圖文】:

基于雨課堂的“食品高新技術(shù)”課程的教學(xué)策略


基于“雨課堂”的“食品高新技術(shù)”教學(xué)策略路線圖

【參考文獻(xiàn)】:
期刊論文
[1]基于雨課堂的混合教學(xué)模式在“食品分析與檢驗”教學(xué)中的應(yīng)用探索[J]. 劉賀,尹利方,張瑜瑜,吳玉美.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2020(05)
[2]新工科與工程認(rèn)證背景下“功能性食品”的改革實踐[J]. 王順民,徐繼成,季長路.  農(nóng)產(chǎn)品加工. 2019(16)
[3]雨課堂教學(xué)實踐與探索——以東北大學(xué)采礦工程專業(yè)課雨課堂教學(xué)為例[J]. 顧曉薇,胥孝川,王青,邱景平.  高教學(xué)刊. 2019(14)
[4]雨課堂教學(xué)應(yīng)用的混合式教學(xué)實踐——以食品分析課程為例[J]. 張寧,張廣文.  輕工科技. 2019(06)
[5]對分課堂推進(jìn)食品專業(yè)工程認(rèn)證落實的價值探析[J]. 徐繼成,季長路,蔡為榮,王順民.  中小企業(yè)管理與科技(中旬刊). 2018(12)
[6]食品加工中高新技術(shù)應(yīng)用及發(fā)展[J]. 郭婷婷,王慶峰.  食品安全導(dǎo)刊. 2017(12)
[7]淺談混合式教學(xué)工具雨課堂的使用[J]. 孫曄.  新絲路(下旬). 2016(11)
[8]食品高新技術(shù)課程教學(xué)改革探析[J]. 王麗霞,丁潔.  現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技. 2015(01)
[9]《食品加工高新技術(shù)》雙語課程的教學(xué)改革與探討[J]. 姜瞻梅.  教育教學(xué)論壇. 2014(24)
[10]我國傳統(tǒng)發(fā)酵食品與高新技術(shù)改造[J]. 侯傳偉.  農(nóng)產(chǎn)品加工(學(xué)刊). 2008(07)

碩士論文
[1]基于雨課堂智慧教學(xué)工具的課堂教學(xué)設(shè)計與實踐研究[D]. 周鳳新.沈陽師范大學(xué) 2018
[2]基于雨課堂的C語言課程混合式學(xué)習(xí)研究[D]. 李艷霞.山西師范大學(xué) 2017



本文編號:3368214

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