<正>在經(jīng)濟全球化和文化多元化的發(fā)展趨勢下,英語作為一種語言工具,在國際舞臺上所發(fā)揮的作用日益重要。據(jù)科學(xué)數(shù)據(jù)統(tǒng)計顯示,目前國際上百分之九十的會議和文獻資料均以英語為主。20世紀(jì)80年代以來,因高等教育的弊端,特別是接受高等教育的學(xué)生同質(zhì)化嚴(yán)重,高校學(xué)生因缺乏實踐動手能力及溝通能力,導(dǎo)致各高校學(xué)生所掌握的基礎(chǔ)知識無法滿足新時期社會經(jīng)濟發(fā)展的需求,因此世界高等教育改革的核心內(nèi)容便變成培養(yǎng)理論與實踐相結(jié)合的應(yīng)用型人才。當(dāng)下,我國很多高校亦存在此類問題,即重點關(guān)注學(xué)生理論知識和基礎(chǔ)知識的培養(yǎng),忽視實踐能力和溝通能力的培養(yǎng)。在這樣的教育背景之下,我國各高校也 

【文章來源】：食品工業(yè). 2020,41(10)北大核心

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