本文關(guān)鍵詞：“現(xiàn)代分析儀器在食品檢測(cè)中的應(yīng)用”專題征稿函，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正"民以食為天,食以安為先"。食品不僅是維持人體生命活動(dòng)所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的最主要來源,而且以其色、香、味、質(zhì)地及口感給人們以愉悅的感官享受。隨著食品工業(yè)和食品科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,民眾對(duì)食品品質(zhì)和衛(wèi)生要求也越來越高。因此,對(duì)食品質(zhì)量的控制與安全保障尤為重要,而這在很大程度上依賴于先進(jìn)的分析檢測(cè)技術(shù)�，F(xiàn)代儀器分析技術(shù)在生命科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、材料科學(xué)等領(lǐng)域發(fā)揮著越來越重要的作
【作者單位】： 《食品安全質(zhì)量檢測(cè)學(xué)報(bào)》編輯部;
【關(guān)鍵詞】： 現(xiàn)代分析儀器;征稿函;食品科學(xué)技術(shù);分析檢測(cè)技術(shù);食品檢測(cè);以安;生命科學(xué);儀器分析技術(shù);食品品質(zhì);感官享受;
【分類號(hào)】：+
【正文快照】： “民以食為天,食以安為先”。食品不僅是維持人體生命活動(dòng)所必需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和能量的最主要來源,而且以其色、香、味、質(zhì)地及口感給人們以愉悅的感官享受。隨著食品工業(yè)和食品科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展,民眾對(duì)食品品質(zhì)和衛(wèi)生要求也越來越高。因此,對(duì)食品質(zhì)量的控制與安全保障尤為

  本文關(guān)鍵詞：“現(xiàn)代分析儀器在食品檢測(cè)中的應(yīng)用”專題征稿函，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號(hào)：381725