青霉素菌絲體是青霉素生產(chǎn)時(shí)提取發(fā)酵液后產(chǎn)生的廢渣。其中含有豐富的蛋白、麥角固醇和殼聚糖等物質(zhì)。若能將其各有效成分分離回收，不僅可以解決工業(yè)廢物的治理問(wèn)題，還具有很高的開(kāi)發(fā)利用價(jià)值。本文研究了青霉素菌絲體中蛋白、麥角固醇、殼聚糖的提取工藝，并通過(guò)純化得到了高純度的麥角固醇，為菌絲體的綜合再利用提供了一種新途徑。 本研究采用堿提酸沉法提取菌絲體中的蛋白。首先將青霉素濕菌絲體的pH調(diào)至9，在40℃的水浴中攪拌加熱60min；再用鹽酸將提取液pH調(diào)至4，經(jīng)沉淀、干燥得蛋白。該工藝下蛋白提取率為90.4%，純度為80.5%，可作為高品質(zhì)的飼料添加劑。 本研究采用直接加堿的方法對(duì)麥角固醇進(jìn)行皂化，通過(guò)一系列的實(shí)驗(yàn)證明：選用NaOH為皂化劑；當(dāng)皂化溫度為90℃、皂化時(shí)間為2h、料液比[m(提完蛋白后的渣)∶m (NaOH溶液)]為1：9、NaOH溶液濃度為15%時(shí)，麥角固醇的提取率最高，可達(dá)到0.82%（占菌絲體干重的百分含量）。在提取劑的選擇上，實(shí)驗(yàn)選取乙醇作為提取劑。 為了提高麥角固醇的純度，實(shí)驗(yàn)采用結(jié)晶-酶解-再結(jié)晶的方法進(jìn)行純化。實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示：乙醇提取液結(jié)晶起始濃度為0.3%±0.02%時(shí)，...

【文章頁(yè)數(shù)】：63 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
Abstract
目錄
第一章 緒論
    1.1 青霉素菌絲體概述
        1.1.1 青霉素菌絲體的來(lái)源
        1.1.2 青霉素菌絲體治理和利用現(xiàn)狀
        1.1.3 青霉素菌絲體的化學(xué)成分及含量
    1.2 蛋白的應(yīng)用
    1.3 蛋白的生產(chǎn)工藝現(xiàn)狀
    1.4 麥角固醇的應(yīng)用
        1.4.1 麥角固醇在生產(chǎn) VD2中的應(yīng)用
        1.4.2 麥角固醇在生產(chǎn)可的松中的應(yīng)用
        1.4.3 麥角固醇在生產(chǎn)激素黃體酮中的應(yīng)用
    1.5 麥角固醇的生產(chǎn)工藝現(xiàn)狀
        1.5.1 微生物發(fā)酵法
        1.5.2 廢菌絲體提取法
        1.5.3 其他生產(chǎn)方法
    1.6 殼聚糖的應(yīng)用
        1.6.1 殼聚糖在食品工業(yè)中的應(yīng)用
        1.6.2 殼聚糖在藥物制劑中的應(yīng)用
    1.7 殼聚糖的提取工藝
        1.7.1 高溫濃堿法
        1.7.2 酶法
        1.7.3 電解高壓稀堿法
        1.7.4 微波法
    1.8 本課題主要研究目的、內(nèi)容及意義
第二章 青霉素菌絲體中蛋白的提取工藝研究
    2.1 實(shí)驗(yàn)藥品及儀器
        2.1.1 實(shí)驗(yàn)藥品
        2.1.2 實(shí)驗(yàn)儀器
        2.1.3 檢測(cè)與分析方法
    2.2 提取實(shí)驗(yàn)
        2.2.1 實(shí)驗(yàn)方法
        2.2.2 結(jié)果與討論
    2.3 等電點(diǎn)沉淀實(shí)驗(yàn)
        2.3.1 實(shí)驗(yàn)方法
        2.3.2 結(jié)果與討論
    2.4 本章小結(jié)
第三章 麥角固醇的提取工藝研究
    3.1 實(shí)驗(yàn)藥品及儀器
    3.2 麥角固醇的提取工藝路線及檢測(cè)分析方法
    3.3 皂化實(shí)驗(yàn)
    3.4 皂化條件正交實(shí)驗(yàn)
    3.5 提取劑選擇實(shí)驗(yàn)
    3.6 本章小結(jié)
第四章 麥角固醇純化工藝研究
    4.1 實(shí)驗(yàn)藥品及儀器
    4.2 純化工藝路線及檢測(cè)分析方法
    4.3 一次結(jié)晶實(shí)驗(yàn)
        4.3.1 實(shí)驗(yàn)方法
        4.3.2 結(jié)果與討論
    4.4 酶的選擇實(shí)驗(yàn)
        4.4.1 實(shí)驗(yàn)方法
        4.4.2 結(jié)果與討論
    4.5 酶解條件正交實(shí)驗(yàn)
    4.6 二次結(jié)晶實(shí)驗(yàn)
        4.6.1 試驗(yàn)方法
        4.6.2 結(jié)果與討論
    4.7 本章小結(jié)
第五章 殼聚糖的提取工藝研究
    5.1 實(shí)驗(yàn)藥品及儀器
    5.2 工藝路線及檢測(cè)分析方法
    5.3 實(shí)驗(yàn)方法
    5.4 結(jié)果與討論
    5.5 本章小結(jié)
第六章 結(jié)論與展望
    6.1 結(jié)論
    6.2 創(chuàng)新
    6.3 展望
參考文獻(xiàn)
致謝



本文編號(hào)：3950275