使用酸堿聯(lián)合法處理含鉻革屑,在15%的硫酸預(yù)浸泡24h后,使用氧化鈣與氫氧化鈉在液固比為6、水解溫度為95℃的條件下水解10 h,制備出的膠原蛋白粉中水分含量為4.60%、灰分含量為4.59%、粗蛋白含量為89.38%、含鉻量為16 mg/kg,達(dá)到工業(yè)蛋白粉的使用標(biāo)準(zhǔn)。 

【文章來(lái)源】：皮革與化工. 2020,37(05)

【文章頁(yè)數(shù)】：7 頁(yè)

【部分圖文】：

液固比對(duì)蛋白粉品質(zhì)的影響

2.2.1 酸加量圖4反映了在使用濃硫酸對(duì)鉻革屑進(jìn)行水解前預(yù)處理時(shí)，H2SO4加入量對(duì)蛋白粉含鉻量及灰分含量的影響。可以看出固定浸泡時(shí)間為10 h，隨著H2SO4加入量的增加，含鉻量不斷降低，在加入量超過15%后，變化趨于平緩，且蛋白粉中灰分含量的變化幅度也在此時(shí)減弱。因此，選取15%為預(yù)處理時(shí)H2SO4的最優(yōu)加入量，此時(shí)含鉻量為20.11 mg/kg，灰分含量為5.23%。

2.1.1 水解時(shí)間圖1反映了水解時(shí)間的變化對(duì)蛋白粉各項(xiàng)指標(biāo)的影響。可以看出，固定水解溫度為90℃、液固比為6的條件下，隨著水解時(shí)間的延長(zhǎng)，蛋白粉中氮含量基本穩(wěn)定在14%左右的水平，在8 h出現(xiàn)了灰分含量的最低值以及含鉻量快速下降的拐點(diǎn)。在鉻革屑中除了含有膠原蛋白和鉻，還包含在制革加工過程中引入的一些Na Cl、Na2SO4等無(wú)機(jī)鹽，隨著水解時(shí)間的增長(zhǎng)，一部分無(wú)機(jī)鹽會(huì)溶解在水解液中，進(jìn)而過長(zhǎng)的水解時(shí)間會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)物中灰分含量增多。綜合考慮，選取8 h為最優(yōu)水解時(shí)間，此時(shí)蛋白粉產(chǎn)率為54.70%、水分含量為3.50%、灰分含量為6.67%、氮含量為14.40%、含鉻量為120 mg/kg。


本文編號(hào)：3510881