本文關(guān)鍵詞：茶葉科學(xué)雜志，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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茶葉科學(xué)基本信息：

刊名：茶葉科學(xué)

JournalofTeaScience

主管單位：中國科協(xié)

主辦單位：中國茶葉學(xué)會

主編：朱永興

周期：雙月

出版地：浙江省杭州市

語種：中文;

開本：大16開

ISSN：1000-369X

CN：33-1115/S

創(chuàng)刊時間：1964

單價：10.00

復(fù)合影響因子：1.475

綜合影響因子：1.056

茶葉科學(xué)期刊榮譽：

第五屆全國農(nóng)業(yè)期刊金犁獎；第五屆全國農(nóng)業(yè)期刊主編金犁獎；浙江省2005~2006年度優(yōu)秀科技期刊1等獎。

茶葉科學(xué)期刊收錄：

國家新聞出版總署收錄、中國知網(wǎng)收錄、維普期刊網(wǎng)收錄、萬方數(shù)據(jù)庫收錄、中文核心期刊(2011)、中文核心期刊(2008)、中文核心期刊(2004)、中文核心期刊(2000)、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫、《化學(xué)文摘（網(wǎng)絡(luò)版）》、《農(nóng)業(yè)與生物科學(xué)研究中心文摘》、食品科技文摘、《日本科學(xué)技術(shù)振興機構(gòu)中國文獻數(shù)據(jù)庫》、皇家化學(xué)學(xué)會系統(tǒng)列文摘、中國科技論文統(tǒng)計源期刊（中國科技核心期刊）、本刊MARC數(shù)據(jù)、本刊DC數(shù)據(jù)、國家圖書館館藏、上海圖書館館藏。

茶葉科學(xué)主要欄目：

論文、研究報告、文獻綜述、學(xué)術(shù)交流。

茶葉科學(xué)聯(lián)系方式：

地址：浙江省杭州市梅靈南路9號

郵政編碼：310008

電話：0571-86651482；86651902

郵箱：zyx99@

茶葉科學(xué)雜志信息：

《茶葉科學(xué)》是我國唯一國內(nèi)外公開發(fā)行的全國性茶葉學(xué)術(shù)期刊,全國中文核心期刊,是一本能夠反映學(xué)科水平和發(fā)展動向的“權(quán)威性期刊"。自1989年以來,該刊己先后被中國科協(xié)、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院、中國農(nóng)學(xué)會和浙江省科學(xué)技術(shù)期刊編輯學(xué)會6次評為優(yōu)秀學(xué)術(shù)期刊。先后被英國CAB文摘及其數(shù)據(jù)庫和美國化學(xué)文摘CA及其數(shù)據(jù)庫收錄;1996年加入中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)電子雜志社的光盤版,并于1999年全刊上網(wǎng);本刊同時還加入了萬方數(shù)據(jù)網(wǎng)絡(luò)中心的ChingInfo系統(tǒng)并上網(wǎng);1999年起己成為輕工和手工業(yè)類的核心期刊、中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊、中國科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊�！恫枞~科學(xué)》在《中國科技期刊引證報告》中的各項指標(biāo)均很靠前�！恫枞~科學(xué)》內(nèi)容涵蓋茶學(xué)研究的各個方面;幾乎所有重要的茶葉科研課題,在《茶葉科學(xué)》上都有最全面、最集中的反映。主要內(nèi)容包函茶樹栽培、茶樹遺傳育種、茶樹病蟲害防治、茶葉加工、茶葉生化、茶葉機械、茶葉技術(shù)經(jīng)濟、茶的綜合利用、醫(yī)學(xué)、食品和保健、茶文化等�！恫枞~科學(xué)》現(xiàn)已成為涉茶研究和涉茶產(chǎn)品開發(fā)必不可少的重要參考資料,對茶葉科學(xué)技術(shù)及工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的發(fā)展有十分重要的影響。適于茶業(yè)、農(nóng)業(yè)、飲料、食品和醫(yī)藥等方面的科技人員、大中專院校師生、各級技術(shù)行政管理人員等閱讀。對外發(fā)行方面主要與英、法、日、美、德、印、斯、印尼等國的20余家科研和文獻單位進行文獻交換,并有少量對外發(fā)行。此外,通過參加中國學(xué)術(shù)期刊電子雜志社的光盤版和網(wǎng)絡(luò)版向全世界發(fā)行。

茶葉科學(xué)投稿須知：

1、稿件范圍：

本刊只刊登具有創(chuàng)新性的涉茶學(xué)術(shù)論文，主要包括研究報告、研究簡報、綜述等類型。

2、投稿方式：

請進入茶葉科學(xué)網(wǎng)站（）進行網(wǎng)上在線投稿。

3、稿件必備項目及其順序：

標(biāo)題→作者姓名→工作單位、地址及郵編→摘要→關(guān)鍵詞→英文相應(yīng)內(nèi)容（包括：標(biāo)題、作者姓名、工作單位、地址及郵編、摘要、關(guān)鍵詞）→正文內(nèi)容→致謝（非必需）→參考文獻→作者簡介→基金項目信息（如果有）→作者聯(lián)系方式及其他說明

4、字體及版面：

以word版本投稿，中文字體用“宋體”、西文字體用“TimesNewRoman”；頁面大小A4，上下左右邊距各2.6cm，單欄排版，正文5號字，行距17磅，字間距加寬0.3磅，首行縮進2個字符。

5、各項目基本要求：

標(biāo)題：一般控制在20字以內(nèi)。標(biāo)題應(yīng)當(dāng)有助于文獻檢索和制作題錄、索引等二次文獻。

作者：多位作者之間用逗號分隔，英譯姓名不用Dr.,Prof.等頭銜及and、etal等詞。

工作單位、地址及郵編：單位用全稱，地址包括省、市/縣，英譯地址須標(biāo)明國名。

摘要：采用報道性摘要，以第三人稱簡述文中主要內(nèi)容，，篇幅一般在250字左右。

關(guān)鍵詞：采用主題詞或自由詞，一般可列3~8個關(guān)鍵詞，各關(guān)鍵詞之間用分號隔開。

英文相應(yīng)內(nèi)容：格式與內(nèi)容與中文一一對應(yīng)，但在表述方式上要考慮英文習(xí)慣。

小標(biāo)題：各級小標(biāo)題采用法律條文式，一般最多列出3級小標(biāo)題；各級小標(biāo)題均另起一行。

參考文獻：綜述稿不少于30篇，其他稿不少于4篇。采用順序編碼制。參考文獻盡量引用最新文獻和學(xué)術(shù)期刊文獻。各類參考文獻的著錄格式參見本刊近期文章。

圖和表：圖表應(yīng)具自明性，中英文對照，圖應(yīng)當(dāng)可用常見軟件打開并編輯。圖表標(biāo)題排小5號字（中文標(biāo)題加粗），圖表內(nèi)排6號字。圖中各部件應(yīng)組合在一起。

作者簡介：列出第一作者的基本情況，主要包括姓名、性別、出生年月、籍貫、職稱職務(wù)、從事的專業(yè)領(lǐng)域、聯(lián)系E-mail等。

基金項目信息：如果是基金項目內(nèi)容，則須列出該基金的名稱及項目編號。

計量單位：采用中國國家標(biāo)準(zhǔn)。

茶葉科學(xué)常見論文發(fā)表范例：

氧彈燃燒-離子色譜法測定茶葉中氟的含量---蔡薈梅侯如燕郜紅建宛曉春

陳香普洱茶的香氣成分研究---呂海鵬鐘秋生林智

茶多酚對蟠桃保鮮效果的初步研究---張紹珊楊曉萍范喬周為劉瓊瓊

氟對茶葉品質(zhì)成分代謝的的影響---李瓊?cè)罱ㄔ?/p>

茶樹體內(nèi)鉛的吸收累積特性研究---韓文炎楊亞軍梁月榮石元值馬立鋒阮建云唐嘉義

烏龍藥茶對高脂血癥大鼠血脂代謝、尿酸代謝的影響---林薇鄭良樸葉蕻芝陳文列

中國黑茶對消化道腫瘤的作用---宋魯彬黃建安劉仲華黃浩王坤波

川渝地區(qū)重要野生大茶樹遺傳多樣性的ISSR分析---王亨洪索化夷楊堅劉勤晉

中國茶樹初級核心種質(zhì)取樣策略研究---王新超劉振姚明哲馬春雷陳亮楊亞軍

福建省茶小綠葉蟬抗藥性的地區(qū)差異---莊家祥傅建煒蘇慶泉李建宇占志雄

山東棕壤茶區(qū)茶樹熒光性綠斑病因的營養(yǎng)診斷---姚元濤張麗霞王日為米培培汪軍

基于化學(xué)生態(tài)學(xué)構(gòu)建茶園害蟲無公害防治技術(shù)體系---孫曉玲陳宗懋

中國黑茶對FXR及LXR核受體的作用---宋魯彬黃建安劉仲華黃浩王坤波

茶葉對降低吸煙危害的應(yīng)用研究---姚二民張峻松梁永林

茶懸浮培養(yǎng)細胞玻璃化超低溫保存研究---劉亞軍高麗萍夏濤高可君

小葉種夏秋茶渥堆加工過程中香氣成分研究---金冬雙龔淑英林宇皓張穎彬顧志雷王海堅

名優(yōu)綠茶鮮葉攤放過程中主要生化成分的動態(tài)變化---尹軍峰許勇泉袁海波余書平韋坤坤陳建新汪芳吳榮梅

普洱茶加工過程中香氣成分的變化規(guī)律研究---呂海鵬鐘秋生王力林智

紅茶菌菌液對亞硝酸鹽降解及NO的生成的影響---俸毅蔣盛軍王超羅長輝但忠

聚乙二醇脅迫下茶樹葉片的蛋白質(zhì)組分析---郭春芳孫云賴呈純張木清

再論唐代茶文化興盛的表象與成因---賈躍千寶貢敏朱建清

茶葉中吡蟲啉農(nóng)藥殘留的檢測方法研究---侯如燕朱旭君張正竹蔡薈梅宛曉春

基于杠桿率校正的PLS-DA法對正半巖武夷巖茶的識別研究---周健成浩王麗鴛薛鳳仁何孝延徐錦斌賀巍

BAYES逐步判別法在綠茶板栗香化學(xué)識別上的應(yīng)用---葉國注袁海波江用文尹軍峰汪芳陳建新

HPLC-APCI-MS法測定茶葉中的茶氨酸---王虹康海寧陳軍輝趙恒強王小如黎先春

奶茶中三聚氰胺的HPLC測定方法---江和源袁新躍張建勇崔宏春劉曉輝堯渝

鋁氟交互處理對茶葉品質(zhì)的影響---王小平劉鵬羅虹謝忠雷徐根娣陳麗君

兒茶素�；揎椦芯窟M展---劉曉輝江和源張建勇袁新躍崔宏春

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