發(fā)布時(shí)間：2017-05-22 16:22

  本文關(guān)鍵詞：《食品與發(fā)酵工業(yè)》榮登2011版食品工業(yè)類(lèi)中文核心期刊榜首，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：正由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、全國(guó)食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦的《食品與發(fā)酵工業(yè)》科技期刊,在由北京大學(xué)圖書(shū)館主持,27個(gè)相關(guān)權(quán)威單位的108位專(zhuān)家和工作人員參加研究,全國(guó)8000余名學(xué)科專(zhuān)家評(píng)審出版的《中文核心期刊要目總覽》(2011年版)中,位居食品工業(yè)類(lèi)21種中文核心期刊中第一。《總覽》使用文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析,以定量評(píng)價(jià)為依據(jù),專(zhuān)家評(píng)審為補(bǔ)充,核心期刊表獲得我國(guó)學(xué)術(shù)界的廣泛認(rèn)
【作者單位】： 中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院;
【關(guān)鍵詞】： 食品與發(fā)酵工業(yè) 中文核心期刊要目總覽 食品工業(yè) 工作人員 科技期刊 食品和發(fā)酵工業(yè) 中國(guó)食品 專(zhuān)家評(píng)審 北京大學(xué)圖書(shū)館 文獻(xiàn)計(jì)量學(xué)方法
【分類(lèi)號(hào)】：+
【正文快照】： 由中國(guó)食品發(fā)酵工業(yè)研究院、全國(guó)食品與發(fā)酵工業(yè)信息中心主辦的《食品與發(fā)酵工業(yè)》科技期刊,在由北京大學(xué)圖書(shū)館主持,27個(gè)相關(guān)權(quán)威單位的108位專(zhuān)家和工作人員參加研究,全國(guó)8000余名學(xué)科專(zhuān)家評(píng)審出版的《中文核心期刊要目總覽》(2011年版)中,位居食品工業(yè)類(lèi)21種中文核心期刊中

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1 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》征稿簡(jiǎn)則[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2007年03期

2 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》征稿簡(jiǎn)則[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2007年07期

3 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》征稿簡(jiǎn)則[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2009年11期

4 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》征稿簡(jiǎn)則[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2009年12期

5 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》征稿簡(jiǎn)則[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2010年04期

6 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》征稿簡(jiǎn)則[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2010年06期

7 ;《食品與發(fā)酵工業(yè)》中文核心期刊 國(guó)家百種重點(diǎn)期刊[J];食品與發(fā)酵工業(yè);2007年09期

8 李淑珍;;第二屆全國(guó)食品與發(fā)酵工業(yè)科技情報(bào)會(huì)議召開(kāi)[J];中國(guó)乳品工業(yè);1987年05期

9 ;《中文核心期刊要目總覽》入編通知[J];糧食與油脂;2009年07期

10 ;本刊繼續(xù)入選中文核心期刊[J];紙和造紙;2009年02期

中國(guó)重要會(huì)議論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前1條

1 趙國(guó)華;羅愛(ài)民;;萃取分離技術(shù)最新進(jìn)展[A];'99全國(guó)包裝與食品加工技術(shù)研討會(huì)論文集[C];1999年

中國(guó)碩士學(xué)位論文全文數(shù)據(jù)庫(kù) 前9條

1 陳孝武;液相色譜—質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)在食品安全分析中的應(yīng)用[D];鄭州大學(xué);2011年

2 黃忠意;水提取—鉻天青S法快速測(cè)定食品中鋁殘留的研究[D];湖南農(nóng)業(yè)大學(xué);2011年

3 田金輝;食品中動(dòng)物源性成分定性鑒定方法研究[D];西北農(nóng)林科技大學(xué);2011年

4 顧睿;超高壓加工蘋(píng)果黃酒工藝及其風(fēng)味的研究[D];江蘇大學(xué);2009年

5 周彥;論我國(guó)葡萄酒產(chǎn)業(yè)的推廣[D];山東大學(xué);2009年

6 陳德明;光合細(xì)菌產(chǎn)類(lèi)胡蘿卜素條件優(yōu)化及其穩(wěn)定性研究[D];南京農(nóng)業(yè)大學(xué);2007年

7 張曉焱;基于近紅外光譜的柑桔產(chǎn)地溯源及橙汁摻假識(shí)別研究[D];西南大學(xué);2010年

8 張宇涵;我國(guó)有機(jī)食品認(rèn)證與標(biāo)識(shí)監(jiān)管制度研究[D];華東理工大學(xué);2011年

9 辛明;水果及水果罐頭中二溴乙烷殘留檢測(cè)方法研究及其消解規(guī)律初探[D];廣西大學(xué);2011年

  本文關(guān)鍵詞：《食品與發(fā)酵工業(yè)》榮登2011版食品工業(yè)類(lèi)中文核心期刊榜首，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

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本文編號(hào)：386249