本文關鍵詞：中國牛奶市場供需關系及預測分析-基于局部均衡模型

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【摘要】：通過研究當期我國牛奶市場供求關系,預測未來我國牛奶市場供給與需求走勢。以1990-2014年國內國際牛奶產量、價格、消費、貿易情況等為基礎樣本,建立包括牛奶供給、需求、進出口貿易、價格聯(lián)系以及市場出清為內容的局部均衡模型,并對牛奶市場2015-2020年主要變量的發(fā)展狀況進行預測。研究結果表明,牛奶供給受前一期奶牛存欄量以及牛奶價格影響較大,城鄉(xiāng)居民牛奶消費受收入、價格、安全因素以及消費習慣影響較大。預測結果表明我國牛奶產量、城鄉(xiāng)居民消費量以及進口量還將不斷增加,國內牛奶價格將出現(xiàn)小幅持續(xù)上漲,未來國內牛奶市場還有很大潛力。
【作者單位】： 中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所;農業(yè)部規(guī)劃設計研究院;
【關鍵詞】： 牛奶 市場供給與需求 局部均衡模型 預測
【基金】：中國農業(yè)科學院農業(yè)經濟與發(fā)展研究所科技創(chuàng)新工程項目(CAAS-ASTIP-IAED01-2016) 農業(yè)部農業(yè)農村資源統(tǒng)計經費(生豬等畜禽統(tǒng)計監(jiān)測)項目201514 中央級公益性科研院所基本科研業(yè)務費專項(005201500122) 國家公益性行業(yè)(農業(yè))科研專項(201203006~201203010)資助
【分類號】：F323.7;F752.6
【正文快照】： 牛乳被譽為營養(yǎng)價值最接近于完善的食物,已成為越來越多消費者生活中必不可缺的飲食選擇。乳制品消費標準已成為世界公認的衡量居民生活水平指標之一[1,2]。自改革開放以來,我國乳制品行業(yè)得到了快速的發(fā)展,奶牛存欄數(shù)、原料奶產量、干乳制品產量供給顯著增加。同時,隨著城鎮(zhèn)

【相似文獻】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前2條

1 陳永福;錢小平;羅萬純;;2005～2010年中國大米供求預測[J];新疆農墾經濟;2006年09期

2 ;[J];;年期

，

本文編號：996072