本文關鍵詞：連鎖超市生鮮農產品補貨調貨策略研究

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【摘要】：生鮮農產品在各大連鎖超市的銷售比例逐漸上升,成為連鎖超市吸引顧客的核心商品。生鮮農產品的需求不穩(wěn)定導致連鎖超市出現(xiàn)缺貨或剩貨問題,考慮到同品牌超市門店是一個系統(tǒng),為了降低整體系統(tǒng)的庫存持有成本,在補貨調運過程中減少運輸成本,文中建立連鎖超市門店間橫向補貨模型,并對"經(jīng)典的運輸模型"進行優(yōu)化改進,考慮補貨商品的余貨門店與缺貨門店之間的交通、生鮮農產品的品質與價格等因素,將橫向補貨模型分割成兩個子問題進行分步解決。
【作者單位】： 武漢晴川學院;
【關鍵詞】： 庫存成本 補貨調運成本 橫向補貨模型
【分類號】：F323.7;F721.7;F326.6
【正文快照】： 1引言傳統(tǒng)的補貨策略是缺貨門店向配送中心或供應商發(fā)出補貨訂單進行補貨,剩貨門店對保質期內的剩余貨物進行折扣處理,對過期腐爛貨物進行銷毀。而門店間橫向補貨策略從連鎖超市整體系統(tǒng)的庫存出發(fā),通過在門店間進行庫存協(xié)調,使得系統(tǒng)庫存最優(yōu),同時也降低了各門店的缺貨剩貨損

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