浙江龍游縣竹筍市場調(diào)查研究
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【摘要】:浙江省龍游縣是"中國竹子之鄉(xiāng)",竹筍產(chǎn)業(yè)是當?shù)氐囊淮笾еa(chǎn)業(yè),是竹林增效、竹農(nóng)增收的重要途徑。以龍游縣具有代表性的竹筍收購與銷售企業(yè)"龍游竹海鮮筍專業(yè)合作社"為案例,調(diào)查分析了龍游縣2010—2016年竹筍收購期限、收購價格、竹筍產(chǎn)量的年度變化以及竹筍的銷售渠道,以期為竹筍的生產(chǎn)、銷售以及竹林的定向培育提供參考。調(diào)查結(jié)果顯示:龍游縣竹筍產(chǎn)量大小年比例失衡,大年產(chǎn)量為小年產(chǎn)量的11倍;冬筍價格主要受季節(jié)、氣候、產(chǎn)量、市場的影響,春筍價格則與筍加工企業(yè)的經(jīng)營狀況密切相關(guān);竹筍加工產(chǎn)品單一,加工方式原始;竹筍產(chǎn)品銷售渠道較為狹窄。因此,建議龍游縣應加強竹林經(jīng)營,逐步調(diào)整竹林的大小年結(jié)構(gòu),進一步拓寬筍產(chǎn)品銷售渠道,加強竹筍深加工技術(shù)的研究與開發(fā)。
【作者單位】: 浙江省龍游縣林業(yè)局;浙江省龍游縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)工作站;
【關(guān)鍵詞】: 竹筍 生產(chǎn) 銷售 市場調(diào)查 浙江龍游
【基金】:浙江省科技廳項目“龍游縣竹產(chǎn)業(yè)效益提升工程”(編號:2012T201-17)
【分類號】:F326.13;F323.7
【正文快照】: 浙江龍游縣毛竹(Phyllostachys edulis)林資源豐富,是“中國竹子之鄉(xiāng)”,毛竹林面積2.9萬hm2,竹林總蓄積7 000萬支,年竹材采伐量1 500萬支,大年產(chǎn)筍2.75萬t(其中:冬筍0.5萬t,春筍2.25萬t),小年產(chǎn)筍0.25萬t(春筍)。竹產(chǎn)業(yè)是龍游縣農(nóng)業(yè)的一大支柱產(chǎn)業(yè),是竹林增效、竹農(nóng)增收的重要
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本文編號:408217
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