本文關(guān)鍵詞：19世紀(jì)中美茶葉貿(mào)易中的假茶問題研究，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

【摘要】：茶葉是前近代社會中外貿(mào)易的大宗商品,是中國與世界聯(lián)系的重要紐帶之一。學(xué)術(shù)界對近代中外茶葉貿(mào)易問題的研究主要集中于中國與英、俄等國的貿(mào)易上,貿(mào)易狀況、白銀流量、衰落原因等問題是關(guān)注的焦點。近代中美茶葉貿(mào)易方面的專門研究因史料闕如并不多見,中國假茶輸出對中美茶葉貿(mào)易的沖擊,以及因此造成世界茶葉貿(mào)易格局的變革等方面的研究尚屬空白。中國茶對近代美國的影響是深刻的,茶葉是美國獨立戰(zhàn)爭的導(dǎo)火索,茶葉貿(mào)易也是近代中美關(guān)系史的開端。早期中美茶葉貿(mào)易給美國帶來了豐厚的利益,得到美國政府的大力扶持。19世紀(jì)早期,中美茶葉貿(mào)易快速發(fā)展,美國茶葉消費市場逐步形成。本文通過新發(fā)現(xiàn)的史料——美國茶商基頓·奈爾于19世紀(jì)在華從事茶葉貿(mào)易期間所記錄的各類貿(mào)易數(shù)據(jù)展開研究,從中發(fā)現(xiàn)19世紀(jì)二三七年代是中美茶葉貿(mào)易發(fā)展的黃金時期,但也正是在這一時期,假茶的流入嚴(yán)重干擾了中美茶葉貿(mào)易的正常開展。本文運用經(jīng)濟學(xué)的方法,根據(jù)奈爾記錄的數(shù)據(jù)建立模型對當(dāng)時中國假茶在美國市場的流入量進(jìn)行估算,并分析茶商販假的風(fēng)險、動因,探究假茶外流對中美茶葉貿(mào)易的影響。到了19世紀(jì)后期,世界茶葉消費需求陡增,印度、錫蘭、日本等地茶葉種植成功并參與到國際茶葉貿(mào)易中來。但中國茶葉產(chǎn)量長期維持在較低的水平,為了彌補出口的不足,中國茶業(yè)人員專注于茶葉制偽,導(dǎo)致當(dāng)時偽劣茶在中國大行其道,外商來華很難收購到質(zhì)量上乘的茶葉,中國假茶也又一次在美國市場泛濫。與此同時,日本茶葉以其穩(wěn)定的質(zhì)量征服了美國消費者,華茶逐步喪失了美國市場。假茶所導(dǎo)致的華茶國際聲譽喪失,使中國茶業(yè)在由壟斷向自由競爭轉(zhuǎn)變的過程中,表現(xiàn)出不可思議的脆弱。盡管清政府在19世紀(jì)晚期采取了諸多措施試圖重振沒落的中國茶業(yè),但終究以失敗告終。本文以假茶對近代中美茶葉貿(mào)易的影響為切入點展開研究,以期為研究近代中外茶葉貿(mào)易的衰落、世界茶葉貿(mào)易格局的變革以及中國近代化遲滯的內(nèi)生原因等問題提供一定的借鑒。
【關(guān)鍵詞】：19世紀(jì) 中美貿(mào)易 假茶 近代化
【學(xué)位授予單位】：山西大學(xué)
【學(xué)位級別】：碩士
【學(xué)位授予年份】：2015
【分類號】：F323.7;F752.9
【目錄】：

• 中文摘要8-9
• Abstract9-11
• 第一章 引言11-16
• 1.1 選題的意義和背景11-12
• 1.2 國內(nèi)外研究綜述12-15
• 1.3 研究內(nèi)容與創(chuàng)新之處15-16
• 第二章 近代美國與中國茶16-22
• 2.1 中國茶傳入北美16-17
• 2.2 中美茶葉貿(mào)易的快速發(fā)展17-19
• 2.3 美國茶葉消費市場的形成19-22
• 第三章 假茶流入美國及其影響22-30
• 3.1 假茶流入與美國華茶進(jìn)口量的劇烈波動22-24
• 3.2 1826-1832年美國假茶流入量的估算24-27
• 3.2.1 估算原理24-25
• 3.2.2 模型的建立與運算25-27
• 3.3 假茶阻礙中美茶葉貿(mào)易的發(fā)展27-30
• 第四章 假茶輸美的原因分析30-44
• 4.1 19世紀(jì)前期的假茶輸美30-39
• 4.1.1 茶商販假的回報30-32
• 4.1.2 茶商販假的風(fēng)險32-37
• 4.1.3 茶稅政策與假茶流入37-39
• 4.2 19世紀(jì)后期的假茶輸美39-44
• 4.2.1 中國產(chǎn)茶區(qū)假茶泛濫成災(zāi)39-41
• 4.2.2 清政府對茶葉外銷重視不足41-44
• 第五章 結(jié)論44-46
• 參考文獻(xiàn)46-49
• 附錄49-52
• 攻讀學(xué)位期間取得的研究成果52-53
• 致謝53-54
• 個人簡況及聯(lián)系方式54-55
• 承諾書55-56

【參考文獻(xiàn)】

中國期刊全文數(shù)據(jù)庫 前3條

1 汪熙;鄒明德;;鴉片戰(zhàn)爭前的中美貿(mào)易(下)[J];復(fù)旦學(xué)報(社會科學(xué)版);1982年05期

2 楊江帆,鄭乃輝;論鴉片戰(zhàn)爭前后中國茶葉的發(fā)展及其對世界的貢獻(xiàn)[J];福建農(nóng)林大學(xué)學(xué)報(哲學(xué)社會科學(xué)版);2004年01期

3 吳建雍;清前期中西茶葉貿(mào)易[J];清史研究;1998年03期

  本文關(guān)鍵詞：19世紀(jì)中美茶葉貿(mào)易中的假茶問題研究，，由筆耕文化傳播整理發(fā)布。

本文編號：393317