蔬菜批發(fā)市場(chǎng)是蔬菜流通體系的關(guān)鍵一環(huán),具有蔬菜集散、價(jià)格形成、信息傳遞、提供服務(wù)等功能。臨淄區(qū)是山東省重要的蔬菜生產(chǎn)基地之一,下轄皇城鎮(zhèn)（北羊鄉(xiāng)）被譽(yù)為中國(guó)的“西紅柿之鄉(xiāng)”,區(qū)城郊型蔬菜種植特點(diǎn)突出,蔬菜流通形成以周邊蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為主、多渠道并存現(xiàn)狀。近些年來(lái),“菜賤傷農(nóng)、菜貴傷民”的事件時(shí)有發(fā)生,而本地區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展需要與現(xiàn)有狀況存在很大差距,做好蔬菜批發(fā)市場(chǎng)方面的問(wèn)題分析與研究不僅有利于平衡廣大消費(fèi)者和菜農(nóng)的利益,穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格,實(shí)現(xiàn)本地區(qū)蔬菜生產(chǎn)、銷(xiāo)售的高效對(duì)接,而且對(duì)發(fā)展當(dāng)?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟(jì)、推動(dòng)本地區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展具有重要意義。本文主要對(duì)臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展問(wèn)題及對(duì)策進(jìn)行研究,是首次對(duì)臨淄地區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展方面的調(diào)研。首先,本文采取文獻(xiàn)搜索的方法,介紹了國(guó)內(nèi)外蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)研究現(xiàn)狀;然后,梳理本地區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)和蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展階段,通過(guò)入戶訪談、抽樣問(wèn)卷調(diào)查,構(gòu)建蔬菜批發(fā)市場(chǎng)綜合評(píng)價(jià)指標(biāo),并以山東壽光蔬菜批發(fā)市場(chǎng)為參照,通過(guò)比較分析方法,借助調(diào)研數(shù)據(jù)和理論工具,得出本地區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)規(guī)模不足、管理方式落后、服務(wù)水平低下、專(zhuān)業(yè)人才匱乏等問(wèn)題;最后,借鑒國(guó)外現(xiàn)有蔬菜批發(fā)市場(chǎng)... 

【文章來(lái)源】：山東理工大學(xué)山東省

【文章頁(yè)數(shù)】：41 頁(yè)

【學(xué)位級(jí)別】：碩士

【文章目錄】：
摘要
ABSTRACT
第一章 緒論
    1.1 研究背景與意義
    1.2 文獻(xiàn)綜述
        1.2.1 國(guó)外相關(guān)文獻(xiàn)研究
        1.2.2 國(guó)內(nèi)相關(guān)文獻(xiàn)研究
        1.2.3 文獻(xiàn)簡(jiǎn)要評(píng)述
    1.3 研究思路、方法及內(nèi)容
        1.3.1 研究?jī)?nèi)容
        1.3.2 研究思路及框架
        1.3.3 研究方法
    1.4 研究可能的創(chuàng)新及不足之處
第二章 關(guān)于蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)概念及應(yīng)用理論
    2.1 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的功能與分類(lèi)
    2.2 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)基本理論
        2.2.1 商品流通理論
        2.2.2 信息不對(duì)稱(chēng)理論
        2.2.3 供應(yīng)鏈管理理論
        2.2.4 商品中介原理
第三章 臨淄蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展?fàn)顩r評(píng)價(jià)
    3.1 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的發(fā)展歷程
    3.2 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)綜合評(píng)價(jià)體系
        3.2.1 建立蔬菜批發(fā)市場(chǎng)評(píng)價(jià)指標(biāo)
        3.2.2 確定蔬菜批發(fā)市場(chǎng)各項(xiàng)指標(biāo)占比
    3.3 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)綜合評(píng)價(jià)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題
        3.3.1 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)規(guī)模不足
        3.3.2 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)組織管理弱
        3.3.3 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力差
        3.3.4 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)環(huán)境滿意度一般
第四章 國(guó)外的蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)
    4.1 北美蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
    4.2 西歐蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
    4.3 東亞蔬菜批發(fā)市場(chǎng)
    4.4 對(duì)國(guó)外蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的經(jīng)驗(yàn)借鑒
第五章 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策和建議
    5.1 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)投資建設(shè)方面
        5.1.1 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)投資主體的選擇
        5.1.2 蔬菜批發(fā)市場(chǎng)建設(shè)布局創(chuàng)新
    5.2 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)組織管理方面
        5.2.1 強(qiáng)化政府部門(mén)的指導(dǎo)和宏觀調(diào)控
        5.2.2 引進(jìn)人才,規(guī)范化管理,完善服務(wù)機(jī)制
    5.3 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)抵抗風(fēng)險(xiǎn)能力方面
        5.3.1 積極培育批發(fā)市場(chǎng)主體
        5.3.2 推廣第三方物流配送模式
        5.3.3 提高服務(wù)質(zhì)量,打造蔬菜市場(chǎng)品牌
    5.4 臨淄區(qū)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的價(jià)格形成方面
        5.4.1 交易方式的選擇
        5.4.2 建設(shè)蔬菜流通信息平臺(tái)
        5.4.3 強(qiáng)化批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格形成中心地位
第六章 總結(jié)和研究展望
參考文獻(xiàn)
致謝
附錄


【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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碩士論文
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[2]中國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)展對(duì)策研究[D]. 王駿.北京交通大學(xué) 2007



本文編號(hào)：3642120