本文選取中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)2000年1月—2019年4月商品代肉雛雞、活雞和白條雞價(jià)格數(shù)據(jù),運(yùn)用馬爾科夫區(qū)制轉(zhuǎn)換模型,分析了我國(guó)肉雞產(chǎn)業(yè)價(jià)格波動(dòng)的非對(duì)稱性和持續(xù)性。結(jié)果表明:我國(guó)肉雞價(jià)格波動(dòng)不同階段的波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)和相互轉(zhuǎn)移存在非對(duì)稱性;我國(guó)肉雞價(jià)格波動(dòng)不同階段的平均持續(xù)期和持續(xù)概率亦存在較大差異。因此,政府應(yīng)當(dāng)提高肉雞產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防范,建立健全肉雞價(jià)格識(shí)別和預(yù)警機(jī)制,把握肉雞產(chǎn)業(yè)的宏觀調(diào)控力度,維持肉雞市場(chǎng)秩序,引導(dǎo)居民理性消費(fèi)。 

【文章來(lái)源】：中國(guó)畜牧雜志. 2020,56(04)北大核心

【文章頁(yè)數(shù)】：6 頁(yè)

【部分圖文】：

肉雞價(jià)格增長(zhǎng)率波動(dòng)區(qū)制轉(zhuǎn)換模型的殘差QQ圖

結(jié)合肉雞產(chǎn)業(yè)發(fā)展特征，本文選取2000年1月—2019年4月的商品代肉雛雞價(jià)格、活雞價(jià)格和白條雞價(jià)格的月度數(shù)據(jù)，分別表示肉雞產(chǎn)業(yè)鏈中的上游、中游和下游不同階段肉雞產(chǎn)品價(jià)格。其中，數(shù)據(jù)來(lái)源于中國(guó)畜牧業(yè)信息網(wǎng)。圖1顯示了2000年以來(lái)三者價(jià)格波動(dòng)趨勢(shì)。從圖1中可以觀察到，一是肉雞價(jià)格容易遭受外界因素尤其是疫情爆發(fā)的干擾。例如，受H7N9流感影響，2016年肉雞價(jià)格呈現(xiàn)下降趨勢(shì)，2017年初甚至出現(xiàn)大幅跳水現(xiàn)象。二是商品代肉雛雞、活雞和白條雞價(jià)格波動(dòng)主要包括“下跌”、“平穩(wěn)”和“上漲”3個(gè)階段，且不同階段相互轉(zhuǎn)換。三是肉雞價(jià)格在各個(gè)時(shí)間的波動(dòng)幅度、持續(xù)時(shí)間存在明顯差異，表明肉雞價(jià)格波動(dòng)存在一定的非對(duì)稱性。

【參考文獻(xiàn)】：
期刊論文
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