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流通創(chuàng)新與生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng)研究

發(fā)布時(shí)間:2020-06-26 00:50
【摘要】:21世紀(jì)以來(lái),農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的大幅上漲和頻繁波動(dòng),成為了既影響農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者決策又影響消費(fèi)者生活的重大經(jīng)濟(jì)社會(huì)問(wèn)題。以生鮮蔬菜為例,從田間到餐桌要經(jīng)歷采購(gòu)、運(yùn)輸、批發(fā)、零售等多個(gè)環(huán)節(jié),每一環(huán)節(jié)的成本和收益都會(huì)轉(zhuǎn)嫁到最終消費(fèi)價(jià)格上,再加上生鮮蔬菜的易腐性特征,流通成本及流通產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平成為影響生鮮蔬菜零售價(jià)格的主要因素之一。改革開放以來(lái),我國(guó)流通業(yè)獲得快速發(fā)展,技術(shù)進(jìn)步和組織創(chuàng)新大幅度提升。因此,從創(chuàng)新角度研究農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格具有重要意義。在研究過(guò)程中,首先對(duì)論文的研究背景、選題意義、研究思路、創(chuàng)新與不足進(jìn)行了介紹。緊接著從流通創(chuàng)新、生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng)、流通創(chuàng)新與生鮮蔬菜價(jià)格關(guān)聯(lián)性三方面對(duì)現(xiàn)有文獻(xiàn)進(jìn)行綜述,發(fā)現(xiàn)實(shí)證研究流通創(chuàng)新與生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng)的文獻(xiàn)較為薄弱,需要進(jìn)一步深入。第三章從農(nóng)產(chǎn)品流通組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新、流通效率三個(gè)方面分析生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng),指出農(nóng)產(chǎn)品流通中組織創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新,通過(guò)控制交易費(fèi)用、加快流通周轉(zhuǎn)率、縮短可控流通時(shí)間、減少物流總成本、減少流通環(huán)節(jié)等多種途徑來(lái)提高農(nóng)產(chǎn)品流通效率,進(jìn)而能減少因流通問(wèn)題引發(fā)的生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng)。第四章首先選取2000-2012年我國(guó)31個(gè)省、自治區(qū)及直轄市相關(guān)數(shù)據(jù),運(yùn)用DEA方法計(jì)算出農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)率并將其分解,接著,分析了我國(guó)生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng)現(xiàn)狀,通過(guò)HP濾波和X-12季節(jié)調(diào)整發(fā)現(xiàn)我國(guó)鮮菜消費(fèi)價(jià)格波動(dòng)存在明顯的季節(jié)性、趨勢(shì)性、周期性等特征,再接著,以農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)率及其分解指標(biāo)為解釋變量,以蔬菜生產(chǎn)成本、蔬菜供給量、蔬菜需求量、消費(fèi)者價(jià)格指數(shù)作為控制變量與生鮮蔬菜消費(fèi)價(jià)格指數(shù)運(yùn)用STATA軟件進(jìn)行面板模型分析。結(jié)果顯示,農(nóng)產(chǎn)品流通效率、技術(shù)效率能有效緩解生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng),技術(shù)進(jìn)步與組織創(chuàng)新、純技術(shù)效率雖然也能緩解生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng),但均不具有統(tǒng)計(jì)顯著性。運(yùn)用2SLS和GMM模型對(duì)基本模型進(jìn)行內(nèi)生性和穩(wěn)健性檢驗(yàn),發(fā)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通全要素生產(chǎn)效率、技術(shù)進(jìn)步是影響生鮮蔬菜價(jià)格變動(dòng)的內(nèi)生解釋變量,而組織創(chuàng)新不具有統(tǒng)計(jì)顯著性。最后,從優(yōu)化我國(guó)蔬菜流通體系和加快流通創(chuàng)新進(jìn)程兩方面為緩解生鮮蔬菜價(jià)格波動(dòng)提出相應(yīng)政策建議。
【學(xué)位授予單位】:安徽財(cái)經(jīng)大學(xué)
【學(xué)位級(jí)別】:碩士
【學(xué)位授予年份】:2015
【分類號(hào)】:F323.7;F326.6

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